- 观点1： 红烧肉的历史是上百年了。你起码有上百种的烧法软的硬的不软不硬的甜的咸的淡的甚至连辣的都有。最好吃最滋补也最不会发胖的就是舒适的红烧肉，苏轼红烧肉起源于苏州，苏州人烧菜做佐料左手不厉害，但浓油赤酱四个字用来形容苏轼红烧肉。肥而不腻述而不摧甜而不粘浓，而不咸。准备五花肉料酒和醋。挑选肉是最关键的，五花肉非常好。苏沪一带叫做肋条肉肋条肉，要挑夹精夹肥的好的，那条肉可以夹上近十层。只有。咱四五层的也可以。如果收入多的话，上课勉强，但是万万不能选用肥肉太多的。其次，肉不要买的太少，两三斤为佳人少的话也不能按比例酌锦这道菜如果用半斤肉去烧烧到最后就会嫌少了。要是人少一次吃不了，可以放到冰箱中速冻过几天再吃。肉要洗净切成 牌大小正方形的块肉不要切的太小太小了，容易收缩和碎掉切完之后用冷水浸泡。放料酒。浸泡15分钟。大火炖肉。水要一次放好不要烧干了再加水就。放醋，让肉肉子蓬松更容易手术最好放干干山楂效果更好，水开之后去除浮沫杂质。然后小火炖肉炖半个小时左右。开始烧肉肉要烧得用筷子轻轻捅就可以捅穿，然后换到铁炒锅中打开盖子烧放入酱油。最后放入冰糖完成最后的工序。已经肉放50克冰糖。放糖的时候大火烧开收拾。手指。收支汤水。等汤水变得稠厚又油量犯错的时候这道菜就烧好了。
- 观点2： 用料
五花肉 900G
干山楂 10G
料酒 100G
生抽 60G
老抽 1茶匙
冰糖 90G
【苏式红烧肉】的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
五花肉选择肥瘦适中的三层或者五层肉。
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
切成3.5cm长3cm宽的大块，不要切太小，炖完会缩。
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
宽锅放凉水，加五花肉块。一次性加足量的水，尽量避免中途再加。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火煮开，边煮边撇干净表面的的血沫和杂质。
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
撇干净浮沫的样子。
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入干山楂片和料酒，如果没有山楂的可以用一茶匙香醋代替。
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
保持小火微沸的状态，加盖焖煮一个小时。
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
开盖加生老抽，继续加盖焖煮30-40分钟，然后把山楂片挑出弃置。
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加冰糖，大火煮开，加糖之后颜色开始变得鲜亮，汤汁变得浓稠。
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大火收汁，糖泡会越来越粘稠。
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
收至汤汁浓稠，不用收干，味道咸淡适中即可 - 观点3： 首先准备一斤五花三层的肉。嗯，然后将肉切成两厘，两3cm的小方块。把肉切好后，水中烧入开水，将肉超好。然后起锅烧油，嗯，放入葱姜蒜爆香。倒入切好的肉，翻炒翻炒几下之后，呃，然后倒入嗯酱油，蚝油，料酒，大料干辣椒炒至入味儿，然后天水嗯煮至二半个多小时，然后嗯，姜汤汤那个收干即可
- 观点4： 舒适红肉怎么做才能好吃呢？怎么做的话，是舒适方方法必须右翼地方红烧肉也得必须得到位，原料齐全呢？做起来美味。
- 观点5： 用料
五花肉 900G
干山楂 10G
料酒 100G
生抽 60G
老抽 1茶匙
冰糖 90G - 扩展阅读1：夏日常吃哪些水果可以轻松吃出好气色？吃柚子可以美白吗？
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