- 观点1: 红糖雪梨不属于相克食材,可以一起煮着吃,做法如下:-
红糖炖雪梨的做法
用料:雪梨 1个
调料:红糖 2大匙、水 适量
做法:
雪梨洗净,去皮,如果煮的时候不准备去柄,洗的时候注意把梨子柄也好好洗洗
锅中放入梨子和红糖,添足水(没过梨子),大火烧开,转小火慢炖一小时,用电饭煲的煮开后转到保温状态,隔十五分钟再煮,重复两几次即可
吃前在糖水锅里一直泡着到降温,如果不急着吃,或者一次煮了多了,可以把梨子和糖水放冰箱里浸泡放置几个小时,这样上色效果更好,我的在电饭锅里浸泡了一夜
如果要吃热的梨子和糖水,从冰箱取出后略微加热就可以食用了;想吃冰甜品的,从冰箱里取出直接吃吧,感觉冰梨子更适合夏天
烹饪技巧
糖的量随个人喜好吧,太少了颜色可能淡点,糖放多了可以多煮几个梨子一起中和一下,梨子的颜色估计和糖的多少关系很大,梨子煮的时间长短也随各人口感吧,喜欢有脆度的也不用一直煮。
如果有合适的炖盅也可以用隔水炖的方式,糖量和水量都可以更省,不浪费,俺只有电饭锅,所以最后剩的糖水太多都喝不完了。
浸泡是上色最重的必要的一步,急着吃的就管不了那些了,不急的泡个一夜或者两天的都可以。
不追求外形完整的也可以不用整梨而把梨子切块煮,吃起来一样的。 - 观点2: 红糖和雪梨是可以在一起煮着吃,也不犯什么忌,大多数人都喜欢用白糖而你喜欢用红糖也没有关系。这个红糖对女性月经期有好处的,在月经红糖来驱寒那么雪梨红糖煮口感不是太好,没有白糖和雪梨口感佳,你喜欢用红糖颜色一定是红色的了,红糖可以与生姜在一起煮。女人生孩子的时候可以与小米粥鸡蛋放在一起吃比较好,用红糖是属于产后养孩子用红糖小米粥鸡蛋这是属于一种比较有营养的搭配,红糖与雪梨放一起煮也可以的。
- 观点3: 红糖雪梨适合肺阴虚的人服用,红糖含有葡萄糖、果糖等,可以快速的为人体补充能量,加速人体细胞的新陈代谢,可以起到健脾暖胃、益气补血、缓急止痛的功效。梨含有糖碳水化合物、多种维生素、蛋白质等营养物质,可以预防感冒、养肺清肺,具有助消化、清心润肺、止咳化痰、利尿、退热、通便的功效。红糖和雪梨一起炖服,可以起到生津养胃、利水利尿、止咳润肺、润肠通便、预防感冒、去火的功效。但是,红糖温补,雪梨性寒,两者一起炖服,作用容易相抵消,润肺止咳效果没有冰糖雪梨的好。
- 观点4: 直到酱咳止痰作用而且润肺的作用是红糖能起到润血活血暖胃的作用所以他俩个在一起混合着吃对这边像南弟家的女同志的有很大的辅助治疗作用能缓解疼痛缓解浮躁等作用所以也能补血所以他俩在一起搭配确实是很好的一种食疗补法。他俩走在一起吃是可以吃的,而且人不但可以吃,还能起到很好的治疗作用
- 观点5: 有止咳作用的一般是用冰糖炖雪梨,这个炖品的作用是润肺清热止咳,适合肺阴虚阴虚的患者服用。红糖是温性的,跟雪梨一起煮是可以,但是没有好的止咳作用。
- 观点6: 可以是可以,但是味道就不一定好了,大家常见的做法是冰糖雪梨
- 观点7: 建议用冰糖与雪梨一起煮着吃,这样可以清热解毒。
- 观点8: 可以,还可以加红枣枸杞一起煮
- 观点9: 红糖雪梨不可以一起煮着吃。这样影响雪梨的口感和效果的。最好用冰糖煮雪梨是比较好的。这样的会有一定的止咳效果,口感更加的,煮熟之后凉凉放到冰箱冷藏一下,效果更加的。冰糖雪梨一起煮,而不是红糖雪梨哦,希望可以帮到你的。
- 观点10: 红糖雪梨可以一起煮着吃,还可以喝水能治疗咳嗽,对人体健康有好处。所以红糖雪梨可以一起煮着吃喝。
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