- 观点1： 面筋一直都是我们生活中比较常见的素菜了，是可以搭配很多的食材一起制作出各种美味的食物，当然炒面筋是比较传统的做法了，虽然说是比较的简单，但是却是非常的美味，下面我们大家就是一起来看看炒面筋的做法吧。
炒面筋的制作方法
主料：油面筋400g，胡萝卜80g，青椒80g，红尖椒75g。
辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、姜适量、葱适量。
制作步骤：
1、将面筋洗净，随后用手撕条，备用。
2、将胡萝卜的外皮去除，随后洗净切片备用。
3、青椒、红尖椒切丝备用。
4、生姜、葱切碎备用。
5、这时就可以热锅了，将锅中倒入适量的油，等油热了就将生姜、葱放入。
6、等香味出来后将胡萝卜、青椒、红尖椒放入，用大火煸炒。
7、随后加入面筋，等熟了之后将食盐、鸡精放入，均匀的翻炒。就可以吃了。
炒面筋的 功效
炒面筋在生活中很常见，而且也受大家的欢迎，它给人体带来的好处：美容养颜、保护视力、开胃等等的作用。面筋它是豆制品，可以为我们身体带来很多的蛋白质，从而可以帮助我们消暑解热。可以在夏季食用。胡萝卜中所包含的胡萝卜素、维生素A，具有良好的美容养颜的作用，并且还能保护我们的视力，从而预防夜盲症。青椒中的维生素含量也是不可低估的，可以提高人们的食欲感。还能缓解疼痛感。这几种食物在一起，可以促进人们的健康。
炒面筋是一种非常不错的美食，虽然说炒面筋是非常的好吃，但是我们也是要很好的注意，这款食物吃多了是会导致我们肠胃蠕动减弱，是不利于身体的消化，所以希望大家是要注意这些问题了。希望大家是可以在美食面前能够很好的忌口，慎重下嘴吧。尤其是对于一些肥胖的人群来说。 - 扩展阅读1：托克逊灰枣是哪里的特产
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