- 观点1: 自己在家里做午餐肉的话,做法是非常简单的,首先战术给他切成片,以后腌制一下,放在锅里面煎一下,然后就可以做出非常美味的午餐肉了
- 观点2: 主料
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猪肉500克
辅料
大葱
1小段
姜
1小块
玉米淀粉
100克
盐
1茶勺
白糖
3克
花椒粉
3克
胡椒粉
3克
蚝油
1汤勺
自制午餐肉的做法
1.
将猪肉搅成肉泥。
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2.
葱姜切末放进肉泥里拌匀。
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3.
加入盐、白糖、花椒粉、胡椒粉和一大勺蚝油拌匀。
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4.
将玉米淀粉和少量水调成糊,分次倒进肉泥里,倒一点用手抓匀再倒。
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5.
倒完淀粉糊,反复将肉泥抓匀至细腻润滑。
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6.
将肉泥装进容器里,用手压实,表面抹平整。
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7.
盖上保鲜膜。
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8.
放进蒸锅里,大火蒸40分钟左右,蒸至熟透即可。做好的午餐肉直接切片吃,或者凉调、炒菜、做汤都可以。 - 观点3: Hello!我是万能搭配的午餐肉。通常原料是猪肉或牛肉,一般做成罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。把午餐肉切成片,可以用来搭配面包食用,煮泡面的时候也可以放两片,吃火锅更是离不开。
- 观点4: 视频最后有材料和步骤
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