星巴克咖啡上面是奶油还是冰淇淋？

观点1：这个你要看具体是哪个款？它上面也有奶油，也有冰淇淋，不同的产品搭配不同。; 观点2：上面是奶油，都是雀巢盒装的然后加糖浆充气搅打的，没有冰激凌。也可能是因为奶油做好后都是放进冰箱冷藏过，所以楼主会觉得像冰激凌。其实星冰乐和摩卡上加的奶油都是一样的。
材料：咖啡、白砂糖、原味冰激凌、淡奶油、咖啡粉
步骤：
1.先制作咖啡口味的淡奶油，淡奶油加入咖啡粉、白砂糖打发即可。
2.取一个杯子，加入原味的冰激凌，再加入咖啡淡奶油，然后在缓慢的倒入咖啡，一定要非常缓慢哦。
3.最后加入冰块即可。
注:
一般而言，做咖啡时使用的咖啡粉与水的比例在1:15~1:20之间，一般情况下取中按1:18来试制作，也就是10克的咖啡粉冲180克的开水哦！您也可以根据自己的口味再慢慢调整。
咖啡研磨的粗细程度，一般而言在0.86毫米左右，差不多砂糖颗粒大小，当然直接买的咖啡粉的话就可以忽略哦！第二就是咖啡与水的接触时间长短，这个的话就看你的机器啦！不过一般咖啡粉在水中的浸泡时间大约在三分钟左右为佳，最后就是水温的高低，建议在92~96度。
星咖啡口感介绍:
拿铁：粗奶泡，牛奶味，一点点咖啡味道。
卡布奇诺：粗厚奶泡，咖啡味，一点点。
苦味

美式：熟悉的焦苦味，一些杂味，水
水的。
摩卡咖啡：咸巧克力味，粗奶泡，牛奶味，可可味，一点点咖啡味。

焦糖玛奇朵：焦糖味，甜香味，相对细奶泡，一点点牛奶味，一点点。
咖啡味

香草拿铁：香草味，咖啡味。; 观点3：星巴克摩卡星冰乐上面加的是奶油。

星冰乐（Frappuccino法布奇诺）星巴克的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。; 观点4：星巴克上面带冰淇淋的是摩卡
材料
（参考份量：玻璃杯3杯），底部芝士原料：奶油奶酪cream，cheese，250克，细砂糖4汤匙（60克），蛋黄2个，朗姆酒1茶匙（5ml），香草精1/2茶匙（3ml），淡奶油100ml，上层摩卡原料：速溶咖啡1袋，黄油30克，淡奶油100ml，黑巧克力80克
做法
1.将奶油奶酪隔水加热软化，加入朗姆酒、香草精，用打蛋器打至光滑。

2.蛋黄与30克砂糖混合，一边隔水加热，一边用打蛋器搅打，直到颜色发白砂糖溶化后加入奶油奶酪中。

3.将100ml淡奶油加入30克砂糖混合，打至约2分钟，呈湿性发泡（淡奶油有点大泡儿）后，加入奶酪蛋黄糊中。

4.将速溶咖啡用15ml热水冲开，再与100ml淡奶油和30克黄油混合加热，沸腾后马上离火，加入切碎的黑巧克力，快速搅拌直到黑巧克力全部溶解，冷却至40度左右备用。

5.在容器中倒入一部分芝士糊，立即放入冰箱冷冻室，几分钟后即可凝固。在凝固的芝士糊上再倒入一部分巧克力糊，放入冰箱冷冻至凝固。重复这个步骤，依次倒入两层芝士糊与两次巧克力糊，做好后放入冰箱冷藏室保存。

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