- 观点1： 步骤1酸菜鱼片汤的做法大全
准备好所有食材，酸菜洗净切好
步骤2酸菜鱼片汤的做法图解
巴沙鱼解冻后洗净切簿片
步骤3酸菜鱼片汤的家常做法
加入料酒、食盐、葱姜、生粉抓匀，再倒些食用油封住腌制20左分钟左右
步骤4酸菜鱼片汤的简单做法
锅热倒油：爆香葱姜、放入酸菜
步骤5酸菜鱼片汤怎么吃
大火煸炒出香味后，倒入适量清水加盖大火煮开
步骤6酸菜鱼片汤怎么做
将腌好的鱼片一片片滑入锅中加盖大火
步骤7酸菜鱼片汤怎么炒
圣女果洗净切半
步骤8酸菜鱼片汤怎么煮
鱼片汤煮开后放入圣女果
步骤9酸菜鱼片汤怎么炖
加入少许味精调味关火后盛起
步骤10酸菜鱼片汤怎么煸
另起锅爆香葱姜后迅速淋在鱼片上
烹饪技巧
巴沙鱼无磷无刺，很适合老人孩子放心食用
巴沙鱼为冷冻淡水鱼、肉厚用食盐料酒腌制下更入味
酸菜食用前用清水浸泡一会儿，再煸炒可去多余咸味且口感更好
因为酸菜为腌制品咸味较重，鱼片也经食盐抓过，故而汤中无需再放食盐 - 观点2： 酸菜。切碎。放锅里炒。炒香之后。加水。加盐加鸡精加白胡椒粉。加野山椒。加白醋。酸辣味调好之后。酸菜煮熟捞出下入鱼片。鱼片要事先用盐。买马然后加生粉酱一下。把鱼片滑熟度后。放倒入酸菜之上。放蒜泥。放葱花。烧热油浇上面。即可，这样做出来的鱼片又香。汤又好喝。
- 观点3： 食材鱼片，酸菜，香菜，胡椒粉，酸菜鱼调料，辣椒切断，冲姜蒜切断，盐准备好。开火油热锅后放入冲姜蒜辣椒和酸菜翻炒，加水放入鱼片和适量酸菜鱼调料，水开15分钟，关火放入鸡精香菜出锅。美味酸菜鱼片汤就好啦。
- 观点4： 材料
龙利鱼片2大片，料酒，盐，芡粉，袋装酸菜1袋，葱姜，盐，白胡椒，香菜
做法
1、龙利鱼片片成片儿，用料酒、盐、芡粉和油抓拌均匀腌拌30分钟备用。
2、袋装酸菜一袋儿洗净切丝or切小片儿，葱姜切丝备用。
3、小汤锅加水、一罐鸡汤，加入切好的酸菜丝，加三碗水和葱姜丝中火煮10分钟，转大火下鱼片儿滑开。
4、汤开后下盐、白胡椒、香菜就好了。 - 扩展阅读1：清蒸菜加什么好吃又营养
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- 扩展阅读5：做披萨的材料
- 匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼。做披萨的材料 披萨的做法有什锦披萨、樟茶鸭比萨、蛋黄虾仁比萨、时蔬比萨、土豆泥披萨、香菇火腿披萨等。披萨起源于意大利，是用发酵的圆面饼、番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成的。披萨根据大小可分为9英寸比萨饼、12英寸比萨饼、14英寸及以上英寸比萨饼。
- 扩展阅读6：披萨要什么材料
- 一、主要材料 1. 面团：高筋面粉、水、酵母、橄榄油、糖、盐。2. 酱料：番茄酱或意大利披萨酱。二、配料 1. 肉类：意大利香肠、火腿片、培根肉等。2. 蔬菜类：洋葱、彩椒、黑橄榄橄榄切片等。可以根据个人口味选择蔬菜种类和数量。有些披萨上还会有如凤梨、玉米粒等蔬果搭配。在挑选肉类和海鲜类...
- 扩展阅读7：做披萨都用什么材料
- 做披萨需要的材料：一、主要食材：披萨饼皮和馅料。披萨饼皮需要面团，主要材料包括高筋面粉、水、酵母等。而披萨的馅料则包括奶酪、肉类、蔬菜以及其他一些调料。这些材料都是制作披萨不可或缺的部分。其中面团和奶酪在披萨制作过程中扮演着重要角色，因为它们提供了披萨的口感和味道基础。肉类和蔬菜则可以...
- 扩展阅读8：披萨材料有哪些
- 1、培根火腿披萨，主要材料有：披萨饼皮8寸一个、意大利披萨酱3大勺青椒、红椒各5克、香肠、培根20克、马苏里拉芝士120克、芝士粉5克。2、意式披萨，具体做法和用料：面粉400克、干酵母4克、水230克、植物油10克、糖5克、盐3克、披萨酱5克、马苏里拉奶酪10克、香肠（或培根）20克、甜玉米粒10克...
- 扩展阅读9：做披萨需要哪些材料
- 1、做披萨需要面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、奶酪、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠等材料。比萨，又称为比萨饼、匹萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是，用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。2、比萨由...
- 扩展阅读10：披萨的材料有哪些
- 披萨的材料包括以下几种：面团部分：高筋面粉、水、酵母、橄榄油（或黄油）、糖、盐。酱料部分：番茄酱或披萨酱、洋葱粉、大蒜粉等。配料部分：奶酪、披萨肠、意大利香肠、火腿片、培根肉、鸡肉丁、牛肉粒等肉类；青椒、洋葱、蘑菇、彩椒等蔬菜；以及一些调料如黑橄榄等。可根据口味不同加入不同材料。...
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