多吃豆浆可以补血吗？

观点1：贫血会导致全身性的虚弱，面色无华、头晕目眩、健忘失眠、女子月经不调等。改善血虚状况，补血须从改善饮食做起。因为血液本就是脾胃运化水谷而成的。红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。1、龙眼肉15克，红枣3-5枚，粳米100克。同煮成粥，热温服。功效：养心补脾，滋补强壮。 2、新鲜羊骨2斤（1000克），粳米200克。羊骨洗净捶碎，加水熬汤，去渣后，入粳米共煮成粥。食用时中适量调米温服，10-15天为一疗程。功效：补肾壮骨。 3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。 4、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。 5、鸡蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。在食补的同时，再用雪雁茶调理的话，效果会更好。
希望采纳; 观点2：豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。女人多贫血，中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。对于女性来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。正确喝豆浆的方法什么时间喝：最好在饭前喝，一杯豆浆下去，有膳食纤维给你把关，你就能管住自己的嘴了。豆浆中的膳食纤维有排毒作用，它能带出你体内多余的脂肪，清洁大肠，可以说既养颜又减肥。喝多少：三餐前都可以喝一杯，每次250毫升左右，一天700~800毫升，饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品。怎么喝：连豆渣一起喝。据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。; 观点3：多吃豆浆可以补血。
豆浆性质温和，具有补虚润燥、润肺化痰的功能。女人喝豆浆有很多优势。春秋时喝豆浆和滋阴润燥能调和阴阳。夏天喝豆浆，清热防暑，生津止渴。
冬季饮用豆浆，散寒暖胃，滋养补充。此外，豆浆富含植物蛋白、磷脂、维生素B1和B2、铁、钙等矿物质，因此豆浆具有防治高脂血症、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血和哮喘的作用。
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扩展资料
喝豆浆的禁忌
1、不要煮得太彻底
豆奶含有胰蛋白酶抑制剂，不会达到100摄氏度以上的高温。如果饮酒，会出现消化不良、恶心、呕吐和腹泻等症状。
2、避免冲红糖
添加到豆浆中的红糖味道香甜，但当红糖中的有机酸与豆浆中的蛋白质结合时，会产生变性沉淀，对营养成分造成很大损害。
3、不要装热水瓶里
豆浆中有些物质可以去除暖壶的水垢。在适当的温度条件下，豆浆作为营养物，烧瓶中的细菌会大量繁殖，3-4小时后会使豆浆酸败变质。
4、不要和鸡蛋一起吃
鸡蛋中的粘液蛋白容易与豆浆中的胰蛋白酶结合，产生人体不能吸收的物质，削弱营养价值。
参考资料来源：/fj.people.com.cn/n/2014/0306/c181466-20716345.html"target="_blank"title="人民网-喝豆浆避开5大误区更能清肺补血抗衰老">人民网-喝豆浆避开5大误区更能清肺补血抗衰老
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0723/c14739-27350286.html"target="_blank"title="人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？">人民网-喝豆浆的6大禁忌你知道几个？; 观点4：豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。女人多贫血，中老年女人喝豆浆，可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。对于女性来说，豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”，可调节女性内分泌，每天坚持喝豆浆的女性，可明显改善心态和身体素质，延缓衰老，美容养颜。正确喝豆浆的方法什么时间喝：最好在饭前喝，一杯豆浆下去，有膳食纤维给你把关，你就能管住自己的嘴了。豆浆中的膳食纤维有排毒作用，它能带出你体内多余的脂肪，清洁大肠，可以说既养颜又减肥。喝多少：三餐前都可以喝一杯，每次250毫升左右，一天700~800毫升，饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品。怎么喝：连豆渣一起喝。据科学家研究发现，豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素，并且含有大量的钙，每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低，经常食用可以防止肥胖。另外，豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”，经常吃点豆渣，还可以降低一些癌病的发生率。喝豆浆禁忌 1、忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶仰制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。但经过烧熟煮透，这些有害物质都会全部破坏，使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，破坏有害物质。需要注意的是：在烧煮豆浆的时候，常会出现“假沸”现象，必需用匙充分搅拌，直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。 2、忌在豆浆里打鸡蛋原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病细菌，还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是那种”走地鸡”，下蛋的环境实在不敢恭维，通常卫生条件难以保障，含有致病细菌的可能性就更高。 3、忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 4、忌冲蜂蜜许多人喜欢在豆浆中添加蜂蜜，但是蜂蜜与红糖一样含有有机酸，有机酸与蛋白质结合后，产生变性沉淀，不能被人体吸收。 5、忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。 6、忌喝超量一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 7、忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。 8、忌与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。; 观点5：可以补血.补血的实质是提供造血用的营养素给身体,从而有利于身体能及时制造出新的血液,帮助身体修复一新.豆浆中含有蛋白质,微量元素较多,这些正是身体细胞所必要的重要的营养素.如果搭配大米粥小米粥一起吃更好,蛋白质的利用率更高.好好试试吧.; 观点6：不可以，但是你可以在里面加入花生和核桃一起榨，花生可以补血; 观点7：喝豆浆不补血; 观点8：不补血红色的食物补血比如说：花生（不要去掉红色的皮）大枣之类的; 观点9：小样，你也喜欢喝豆浆啊，不错，跟我一样

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