- 观点1: 五一小长假即将来临,为应对高客流,有饭馆引进了炒菜机器人设备。这一新闻迅速上了热搜,引起了网友们的广泛关注,也引发了网友们的激烈讨论。一些网友认为,炒菜机器人毕竟只是个机器人,肯定没有真人炒菜好吃,但是另一些网友则认为,炒菜机器人之所以能被推广和使用,味道肯定过关了,毕竟科技改变生活。那么炒菜机器人炒出来的味道和人工的一样吗?
一些网友可能对炒菜机器人不是很熟悉,炒菜机器人,首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义,并用机器人专业与烹饪专业均能理解的语言进行描述,在此基础上,找出中国烹饪的核心工艺与核心动作,之后设计机器人运动系统,包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等,研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”,能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒,还能娴熟地炒、爆、煸、烧、熘等,它是当今科技发展的产物。
南京饭店不是第一个引进炒菜机器人的饭店,在此之前,还有许多饭店引用了炒菜机器人,目前为止都引起了强烈的反响。我们相信科技改变生活,炒菜机器人依靠人工智能,熟练的运用炒菜的技巧,炒出来的味道不仅和人工一样,有的额甚至比人工做出来的还要好吃。
我们都知道,人工存在误差,炒菜也是如此。每个人炒菜的水平不同,导致菜的味道也不相同,每个人味觉得不同,也导致调料不稳定,菜的味道也不稳定。而炒菜机器人解决了这一问题,炒菜机器人的炒菜水平不仅娴熟,而且技术高超。另外,炒菜机器人的味觉也比较稳定,这些都可以保证炒出来的菜十分美味。
炒菜机器人除了做菜好吃,而且也大大节约了人工成本,还能提高制作效率,平均两分钟就能做好一份炒饭。我们都知道,每逢节假日,餐饮店的生意都很火爆,上菜慢是常有的事,炒菜机器人就解决了这一问题。而且,餐饮店也会定期安排人做好机器的保养和清洁,确保食品安全。 - 观点2: 炒出来的味道和人工基本上是一样的,都非常的好吃,只要把这些菜的配料输入到这个机器人当中就可以了。
- 观点3: 不一样的,因为人工会根据顾客的口味去做一些调整的,而机器人没法辨别这些东西。
- 观点4: 当然不一样了,这些机器人被设定了固定的程序,但是也不可能做到绝对的精准,所以味道和人工的不一样。
- 观点5: 味道是不一样的,毕竟机器炒出来的味道比较单一,颜色也比较普通,没有人工炒出来的好。
- 观点6: 不一样,因为机器人炒菜的时候会根据程序来做每一步,并不会控制火候还有炒菜的手法,和人工是有很大区别的。
- 观点7: 是有一些差别的,但是大部分味道是比较相似的,毕竟其实这种机械化调的东西它是可以调配的。
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