- 观点1: 就目前的相应技术来说,炒菜机器人做出的饭菜肯定是没有人工做出来的饭菜好吃的,但是为了应对突如其来的大客流,而且对于五一长假这样的黄金时段,餐厅为了能够做出更多的饭菜,而推出相应的团队经理人说一说一部分是为了能够吸引更多的客人,同时也希望通过这样的方式来提高工作效率,所以说对于目前的常态机器人来说,它肯定是没有人工炒出来的饭菜好吃的。
首先对于大多数的机器人来说,它本身对于火候的把握肯定是没有人工精准的,因为对于大多数的人工来说,尤其是对于一些高级饭店的厨师来说,他们也是经过非常长的时间的磨练的,他们对于火候的把握是非常精准的,尤其是对于一些复杂的产品来说,他们我能够根据个人经验来做出具有独特风味的产品,尤其是对于一些比较有中国特色的菜品来说,往往需要经过烹炸煎煮不同的流程和环节,才能够完成整个菜品的制作。
而对于机器人来说它是很难完成现在的操作的,而且对于大多数的炒菜机器人来说,现在处于一个研发的第一阶段,也就是说对于大多数的机器人来说,它还是需要人工进行相应的辅助,才能够完成整个菜品的制作,仅仅依靠机器人是很难完成整个做菜流程的,所以说从本质上来说还是需要有人工的辅助才能够完成整个流程。
更为关键的是,对于一些复杂的流程,这些机器人是很难明白其中的道理的,也是不能够清楚做在其中的文化内涵的,所以说对于整个饭店这样的餐饮行业来说,常见机器人更大的工作就是为了减少人类的重复劳动,希望通过这样的方式来提高生产效率。 - 观点2: 不会,只能说炒菜机器人,做出来的菜,会比较机械化,是可以达到一般的标准,但是不会出现更好吃的情况,还是无法跟真正厨师比。
- 观点3: 炒菜机器人做出来的菜并不是特别的好吃,只是机器人做出来的菜,不管是材料还是调料,都非常的精准而已。味道肯定会千遍一律的,没有什么改变,大家只是对于这个机器人做菜的样子非常好奇而已。
- 观点4: 不一定会更好吃吧,机器人的做菜标准是人为设定的,很有可能不会根据实际情况和顾客的口味要求做调整,味道就差了一截。
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