- 观点1： 八爪鱼炒马铃薯原材料：小八爪鱼12个、马铃薯2个、圆葱1个、柠檬水1汤勺、青椒粉2茶勺、大蒜2瓣、食用橄榄油、迷迭香、盐、黑胡椒粉····适当作法：1、将圆葱及大蒜剁碎预留；2、烧开一锅水，添加小八爪鱼3、将土豆煮10min至稍软，捞出晾凉；4、将土豆切粒；用中火烤凉锅，放少许食用橄榄油，添加薯仔粒小火煎金黄，风靡预留；5、用同一个锅，添加大蒜及洋葱炒香；6、添加小八爪鱼、马铃薯、青椒粉、柠檬水及迷迭香炒匀；7、添加盐及黑胡椒粉调料，洒上欧芹碎，既成。
洋葱木耳原材料：木耳150克，圆葱大半个，柿椒大半个，尖椒大半个，麻椒1勺子，辣椒干2个，食用盐1克，生抽酱油1勺子，醋1勺子，食用油1炒勺。作法：1、圆葱，青红辣椒清洗切成丝;黑木耳过沸水焯一下。2、把辣椒干剪下来，和麻椒一同放进汤勺，添加油，纵火上到出椒香气。3、把黑木耳，圆葱，青红辣椒和调料汁(盐，生抽酱油，醋)搅拌，倒进爆香油，翻匀称就可以。
青瓜镶水豆腐原材料：大黄瓜300克是、豆腐干末50克是、金针蘑末20克是、平菇末20克是、芹菜末10克是、生姜沫10克是。腌制料：小麦面粉2一茶匙、生抽1一茶匙、白胡椒1/2小勺、芝麻油1一茶匙。调味品：盐1小勺、糖1小勺、水200cc、绿豆淀粉水1一茶匙、芝麻油1小勺。作法：1、大黄瓜去皮切成1厘米段状，掏空正中间，放进沸水中略汆烫后，捞出泡入凉水中，再捞出控干水分预留。2、其于材料及腌制料混和翻拌，塞进做法1的大黄瓜中，排进盘里，置放电锅内蒸约15-20min(外锅添加1/2一杯水)至熟取下。3、取锅，将调味品混和煮匀后，淋入做法2的青瓜镶水豆腐上就可以。 - 观点2： 肉丁炒毛豆
做法
1.准备好这些备料
2.再准备一勺丁粉，加水拌匀，备用
3.瘦肉切丁，加入适量的盐和生抽，生粉抓匀，腌制5分钟
4.带油烧热，姜末炸出香味
5.倒入腌制好的肉丁，翻炒发白，再倒入适量的料酒，翻炒片刻
6.在倒入毛豆翻炒，加入毛豆的盐量，再加入一小碗水，盖上盖，烧一只两分钟
五花肉炒四季豆
食材：四季豆300克、五花肉100克
调料：干辣椒、葱、姜、盐、味精、五香粉、生抽、耗油、料酒、淀粉
做法：
1. 干辣椒清洗干净切段。葱清洗干净切段、姜清洗干净切丝。蒜去皮切末，五花肉清洗干净，切片。四季豆去去两头，掰成段。
2. 起锅烧水，水开后，放入几滴食用油，接着放入四季豆焯水至断生，捞出沥干水，备用。 - 观点3： 招待客人必备，营养美味，口感好味道佳，家人都爱吃的家常菜是；青椒炒肉丝，番茄炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋。
- 观点4： 可乐鸡翅，酱香排骨，麻婆豆腐，这些家常菜特别好吃，而且非常有营养。
- 扩展阅读1：宝宝适合吃什么油
- 一岁之前的婴儿肠胃发育未完善，对于油脂的选用应天然无害，易吸收，且建议月龄为7月添加辅食之后适量添加食用油，以刺激味蕾，促进肠道发育。宝宝一天可以吃多少油根据《中国7～24月龄婴幼儿/学龄前平衡膳食宝塔》的推荐：1...
- 扩展阅读2：主妇们注意了家常菜谱啊！
- 二是土豆红烧肉。这道菜基本上和红烧肉的做法差不多。只是加了土豆而以。主料配料我就是用多说了。只说方法。把五花肉切成块用开水氽一下。撇去沫。成起来待用。土豆切成块待用。坐锅点火倒油。然后放入冰糖或白糖。量...
- 扩展阅读3：西餐菜谱中的“清油”是什么？“牛油”是不是指黄油？
- 清油是化了的黄油，经过沉淀取上层清澈的成分经常用来油炸或者煎面包块。英文名字叫做ghee牛油是牛的脂肪提炼的。跟黄油并无关系。英文名字叫做dripping另外还有猪油lard.因为肉类食物的香味主要来自脂肪。所以西餐里面油炸和煎的...
- 扩展阅读4：一个手抓饼和一个炒粉热量多少
- 胡萝卜、蒜苗200g， 鲜豌豆100g所产的热量。一汤匙(10g)花生油含脂肪10g，产热3.35×105焦耳，相当于核桃仁15g，花生仁15g，南瓜籽18g，葵花籽18g，芝麻油10g所产生的热量。 利用新陈代谢减肥，比较科学。
- 扩展阅读5：孟凡利：拔丝地瓜的做法是什么？
- 1、地瓜500克调料：白糖150克 清水100克 香油30克 花生油1000克 2、拔丝地瓜 主料：紫心地瓜(3只)、白砂糖(2/3杯)、清水(1/2杯)、生菜(1棵)调料：油(1碗)3、地瓜两个 糖100克 4、主料：红薯 辅料：白糖、油...
- 扩展阅读6：橄榄油与花生油，哪个营养价值更高，橄榄油适合做中餐吗？
- 是人体多种器官必须的营养物质。 橄榄油比任何的植物油都要更符合健康标准，被称为“植物油皇后”。科学调查的结果证明，用橄榄油做食用油，可以形成真正健康合理的膳食结构。地中海成为世界三大疾病（心脑血管疾病、癌肿、...
- 扩展阅读7：酸菜汆白肉属于哪儿的特产
- 酸菜汆白肉原料：腰排肉半斤，酸菜二两，细粉一两，海米二钱。调料：精盐一钱，味素二钱，韭菜二钱，豆腐乳半块。制法：(1).把腰排肉的皮面刮净，煮熟后切四寸长薄片。酸菜片开，切细丝，洗净挤干水。海米、细粉泡...
- 扩展阅读8：营口有什么特产？辽宁营口有什么特产？
- 营口特产二：酸菜汆白肉酸菜炒白肉是一道著名的东北菜。方法很简单，汤汁浓郁，肉有酸菜的香味。入口即化，肥而不腻。吃的时候可以附上一碟蘸肉片的蒜蓉酱。酸菜吸收了肉的香气，吃起来又脆又嫩，非常爽口。营口特产三：营...
- 扩展阅读9：宜宾的特产有些什么
- 宜宾属于亚热带湿润季风气候，低丘、河谷地带有南亚热带的气候属性。具有气候温和、热量丰足、雨量充沛、光照适宜、无霜期长、冬暖春早、四季分明的特点，使得宜宾物产丰富。特产主要有江安大白李、江安夏橙、筠连红茶、筠连...
- 扩展阅读10：菜谱里的“坐锅点水”是什么意思？
- 是“坐锅点火”，就是指把锅放到炉子或锅灶上，然后点火做饭或炒
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