10斤肉放多少白酒？_美食特产问答

观点1：如果你是腌肉的话，500g的你就足够了，而且还多。; 观点2：一、原料：
猪前腿肉（灌香肠用的肉最好是猪前腿，这部份的肉比较嫩，肥瘦也合适）、盐、花椒末（将花椒粒炒熟碾碎）、白糖、五香粉、白酒、料酒，四川的朋友喜欢辣的，可以加入干红辣椒末。
二、配方比例：
香肠调味料的比例是10斤肉放3.5两盐、1两白酒、2两料酒、半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。
三、做法：
1、猪肉洗净切成略粗的肉条，肠衣用水冲洗干净待用，把需要的调味料准备好。
2、把猪肉放进较大的容器内（脸盆或锅内），依次放入盐、花椒碎、糖、五香粉、白酒、料酒，用手把所有材料抓拌均匀，把上好味的肉条放入搅肉机用灌香肠的工具慢慢灌入肠衣，灌的时候用手轻轻的顺着肠衣把肉推紧。
3、灌好后用绵线把肠衣两头扎好，再用绵线把香肠扎成自己喜欢的长短，最后用针把肠衣有空气的地方戳破，挂到通风阴凉处10天左右，风干就可以了。
希望能帮到你，并祝你做成功美味香肠！; 观点3：首先酒最好是高度白酒，另外可以加点当归和枸杞，十斤白酒肉肉苁蓉，锁阳一斤或少点都行。具体制作方法如下：
1、制作肉苁蓉锁阳这种药酒并不单单是肉苁蓉锁阳这两种中药的，人们可以在药酒当中放入一些当归，枸杞，玉竹，还有大枣这些东西的，这样会导致肉苁蓉锁阳药酒的药效更加好，放入枸杞以后，还可以起到补肾的好作用。
2、想要制作出肉苁蓉锁阳这种药酒的话，人们需要在药店买来锁阳，还有肉苁蓉各120克的，并且将这两种药材都清洗干净的，洗干净以后人们可以用电吹风将它们都吹干的，然后应该买了一些纯粮食酿造的白酒，一斤的度数高一些比较好。
3、这个时候人们应该选择一个罐子的，然后将罐子也清洗干净的，同时将肉苁蓉，锁阳，还有枸杞，玉竹，当归，大枣，白酒都通通放在罐子里面，放在一个阴凉干燥的地方，一周以后人们就可以饮用了。
0

回答问题