午餐肉罐头需要放进冰箱储存吗？

观点1：午餐肉罐头还是可以放进冰箱储存，冬天放冰箱不能超过2周，不然容易滋生细菌因而变质。夏天放冰箱不能超过5天，因为夏天本身温度高，食物就很容易变质，再加上受到微生物作用很容易变质。; 观点2：未开封的罐头按照说明无需冷藏直接室温放置就好因为罐头的热处理步骤可以说是世界上对于细菌/病毒们最最不友好的加工工艺未开封的罐头所以可以说是保质期最长的一类食用产品如果已经开封则应放冰箱冷藏避免与生鲜产品直接接触（比如用切过肉的案板/刀再切午餐肉）并尽快食用完（三天内最为稳妥）因为开封后的罐头已不具备防止和外界细菌接触的能力虽然午餐肉中的高盐含量可以抑制一部分细菌的生长但细菌们发展壮大只是时间问题; 观点3：不过还是建议午餐肉罐头打开后尽快吃完，如果吃不完也要尽快放冰箱，尤其是夏天的时候，开盖后最好是当餐吃完，否则很容易产生变质，对人体产生危害。而且午餐肉要冷藏保存，冷冻的话，会破坏午餐肉的口感和味道，但是冷藏保存也不能放置太久，最多两三天就要吃完，而且放在冷藏室的时候，最好是将它用保鲜膜或保鲜袋密封装好，避免冰箱内的细菌沾染到上面，毕竟这种食物开盖后，没有保护层，很容易受到细菌侵袭。; 观点4：平时放在阴凉干爽的位置就可以了,放不放冰箱都可以。不过打开后的午餐肉罐头就不能放太久了,虽然一顿吃一罐午餐肉罐头画面有点美,但是能吃完就尽早吃完咯,保存在肚子里更妥当。1-2个人吃一罐大盒的午餐肉罐头吃不完也正常,那么就要放入冰箱保存咯,放2-3天是极限了。; 观点5：午餐肉罐头没有打开能保存3年，放在阴凉干爽的地方就可以了。打开了的肉罐头不能放太久，要放入冰箱保存，可以保存2-3天，放久了容易滋生细菌变质。; 观点6：午餐肉罐头不需要放进冰箱。但是打开以后，吃不完可以放进冰箱里。; 观点7：餐肉罐头打开后吃不完的话,最好是将它放在冰箱内保存,因为午餐肉属于一种加工食品,里面添加了许多食品添加剂,有的还存在亚硝酸盐这种物质,如果和氧气接触,则很容易产生硝酸钠,对人体产生危; 观点8：没有开封不需要，存贮在阴凉、干燥处就行，打开包装后尽快吃完，吃不完放冰箱保存; 观点9： 1、将午餐肉放在室温、避光、干燥、阴凉的环境下，避免阳光直射，这样保存就可以了。

2、一般午餐肉的保质期为1095天，也就是三年，所以买多了也不要担心会坏掉，不过午餐肉打开之后保存时间就只有6-10个小时了，即使用保鲜膜密封好，放在冷藏室，也只能保存3天。; 观点10：午餐肉罐不需要放冰箱里，一般都是真空的。; 观点11：如果没有打开的话，放室内即可，不用放冰箱

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