- 观点1： 江西省的米糊材质柔韧性，富有弹性，水焯不糊汤，干炒不容易断，口味韧然而有嚼劲、滑爽爽口。如果是一个人在外面用餐，早晨大家非常少点炒河粉，一般以拌粉为多，倘若下午或者夜里，便会叫上一个炒河粉，一个瓦罐汤，就是这样应对一餐。
炒米粉，可以用蛋炒，也可以用肉炒，有些人用腊肠也炒后，这一看个人的风味。我本人喜欢用肉炒，一般用的是生猪肉，但是，若要用牛肉炒，那酸爽的感觉会更为美味。要炒出一盘好吃的炒河粉，初期的工作中——煮米粉，一定要搞好。:生抽酱油6g、老抽王6g、姜片三片、葱10g、调合植物油适当、芝麻油;适当、蒜大半个。米酒适当、米醋 适当。
木薯淀粉 25g 五香粉 适当 白胡椒粉 、少量。炒粉的做法如下所示:1、葱切割成段儿、生姜切成片成沫。蒜敲碎。2、豆芽菜清洗控干。3、将米糊放进锅内、倒进90、度水未过米糊，焯 5至8min。后捞取放进凉水中控干、预留。4、五花肉切割成丝、用生抽酱油、米醋、老抽王、木薯淀粉拌和淹泡 30min，5、将生鸡蛋再加上米醋用打蛋机粉碎预留蒜、姜片、用食油爆锅、
有香气时加植物油、待温度加温后倒进鸡蛋液炒出香味、再放淹好的丝袜高跟鞋、再倒进米糊加少量芝麻油煸炒。放进豆芽煸炒匀。6、再添加白胡椒粉、五香粉、芝麻油、拌炒成、色、熟、香、味美、后起锅上碗。常见问题:主要是'米在焯的过程中应当恰如其分、不可以很乱。不能再加盐了。此外、调料是灵便的。还可以依据自身的爱好达配加上、这样就不容易世事难料了。 - 观点2： 可以选择在网上直接买炒米粉的辣酱然后加入一些番茄酱，再加入一些蚝油白砂糖香油，辣椒油这样炒出来是非常好。
- 观点3： 炒米粉需要用到的配料有石盐，鸡粉，味精，孜然粉，白胡椒粉，黑胡椒粉，十三香，洋葱粉，蒜粉，白芝麻，酱油。
- 观点4： 可以用一些辣椒，小米辣，也可以选择豆瓣酱。炒出来就会比较好吃，而且红红的，看起来就比较有食欲。
- 扩展阅读1：早餐鸡蛋热量排行榜！水煮蛋的热量不低
- 1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说，鸡蛋的热量相对较低，是适合作为早餐...
- 扩展阅读2：厦门特产有哪些？去哪里买？
- 厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买，也可以到罗宾森购物广场购买，此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
- 扩展阅读3：光波炉菜谱：打造美味健康的生活方式
- 1、红烧牛肉 材料：牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法：1)将牛肉切块，葱、姜、蒜切成末，炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水，将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
- 扩展阅读4：格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
- 烤鸡腿 材料：鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤：将鸡腿放入碗中，加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油，腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中，选择烤肉模式，烤10分钟。将鸡腿翻面，再烤10分钟。烤好...
- 扩展阅读5：法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
- 1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
- 扩展阅读6：菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
- 酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌，比较咸比较鲜，老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
- 扩展阅读7：螺蛳粉是哪里的特产，螺蛳粉是广西柳州的特产
- 螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味，是柳州最具有特色的小吃。不过，有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道，甚至有人说是臭豆腐的味道，一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
- 扩展阅读8：去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食？
- 义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡：窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡，是义乌非常出名的美食特产，据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡，经腌制后再放入土窑之中高温...
- 扩展阅读9：义乌有哪些可以带走的特产？
- 义乌特产一：义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃，历史非常悠久。据记载，它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细，选用优质猪后腿为主要原料，采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮，似琵琶，肉色红润，香气浓郁...
- 扩展阅读10：义乌特产义乌特产有哪些吃的
- 南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时，曾列为贡品，《中国名产》第一集有“江南枣中佳品，是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36％，维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、柠檬等更多。...
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