- 观点1: 水鸭煲汤用枸杞、田七等材料可祛湿健脾。材料:水鸭1只,猪瘦肉150克,淮山适量,枸杞子适量,田七适量,姜适量,盐适量。做法;将水鸭切去尾部,整只焯水后和瘦肉一起入汤锅。田七捣碎,有油文火炒5分钟,再与淮山、枸杞一起加入到鸭子的行列,猛火烧开后文火炖2小时下盐调味就好。
- 观点2: 水鸭煲汤可以放入冬瓜祛湿。准备好冬瓜一斤,水鸭半只,姜数片,适量的清水、调味品,将冬瓜洗干净去籽,连皮切成大小合适的块状,然后将水鸭去掉内脏和头尾,洗干净,切成大块,架锅煮熟,煮沸之后,将鸭子放水焯一下,重新煮水,放入鸭块、冬瓜、适量的姜,用武火煮开,撇干净之后,用文火煲一到两个小时,食用前调味即可。
水鸭汤味道甘甜,饮用之后,可以有效缓解体内燥热的情况,适量吃一些水鸭,可以缓解上火还有口干舌燥的情况。
水鸭汤中含有丰富的水分,可以起到一个利尿的作用,还可以加快人体的新陈代谢,起到一个利尿消肿的效果,喝水鸭汤还可以缓解身体水肿的情况。
水鸭汤中含有大量的丰富的矿物质,还有多种人体所必须的营养成分,坚持服用,可以起到一个滋补身体的作用,还可以缓解身体疲劳感。
水鸭汤还可以起到一个抗衰老的效果,这类食物中含有非常丰富的烟酸,被人体充分吸收之后,可以起到一个很好的抗衰老的作用。 - 扩展阅读1:双黄鸭蛋属于哪里的特产
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