在吃阳澄湖大闸蟹时，如何搭配酒呢？

观点1：十年小酒鬼+吃货报道
根据多年吃螃蟹经验，总结了以下经验，希望能帮到你正确选酒
1、啤酒——慎选：啤酒虽然鲜爽，但加上海鲜就成了人人敬畏的痛风之王。如果不想英年早痛风，建议还是喝点别的
2、红酒——慎选：红酒虽然高端，堪堪能匹配大闸蟹的美食地位，但很多人不知道，红酒中的亚铁离子很容易产生反映，吃到嘴里腥味特别重。
3、黄酒——可选：黄酒在江浙一带特别流行，与大闸蟹也是经典CP一对。但黄酒的味道过于浓烈，很容易破坏大闸蟹的鲜美，尤其是没有喝过黄酒的人，第一次喝很难喜欢（比如我）。
4、劲酒——推荐。吃大闸蟹喝劲酒是我领导推荐的一个搭配，特别适合肠胃不好但又想吃螃蟹的人，丁香和仙茅可以祛寒湿，肉桂、淮山药可以暖胃。; 观点2：大家都知道大闸蟹性寒，黄酒性温热，可以驱寒，与寒凉的大闸蟹可以互相调和。
黄酒味甘醇，不会“喧宾夺主”。相对于白酒的烈性，醇厚清冽的黄酒，更能帮助我们品尝到大闸蟹的美妙滋味。
黄酒宜热饮，香气悠远绵长。
吃大闸蟹时，最合适搭配的是黄酒，热姜茶。最不适合的搭配的是啤酒和茶叶。