羊肉卷面条的做法_美食特产问答

观点1：　　面条可以和很多种食物一起搭配着做，很多蔬菜和肉类都能和面一起做。有的人会拿羊肉卷来和面条一起做着吃，羊肉是有营养的食物，也是很美味的食物，很受人们的喜欢，拿羊肉卷做出的面也是很好吃的。那么，羊肉卷面条的做法是什么呢?
羊肉卷面条的做法　　做法一
　　食材：羊肉卷、挂面、娃娃菜、榨菜、食用油、盐、五香粉、生抽、蚝油、黑胡椒
　　1. 娃娃菜洗干净切好。
　　2. 小葱切成葱花，大葱切葱花几个。
　　3. 锅内水开放入羊肉卷烫熟夹出备用。
　　4. 一包榨菜备用，这时候可以提前烧壶开水。
　　5. 热锅少油倒入榨菜翻炒。炒好大部分盛出当配面吃小菜，小部分留下。
　　6. 加入葱花爆香。
　　7. 倒入娃娃菜翻炒。
　　8. 开小火，根据个人口味加生抽、蚝油、五香粉、黑胡椒粉、食盐翻炒均匀。
　　9. 倒入提前烧好的开水。
　　10. 水开下挂面。
　　11. 再开倒入油麦菜，可以根据自己口味加绿叶菜也可以省略。
　　12. 面快煮好倒入熟的羊肉卷，再煮几十秒。
　　13. 倒入葱花，出锅。
　　做法二
　　食材：羊肉卷、花椒、大葱、油、香菜
　　1. 大葱洗净切沫，香菜洗净切沫备用。
　　2. 锅中下油炸下花椒，这样花椒味道才会出来，榨好出味后花椒挑出，油留下，放入凉水，羊肉卷，大葱杆煮沸。
　　3. 用勺子撇净羊肉卷浮沫，倒入开水适量。
　　4. 在水开始冒泡的时候下去面条适量，煮沸后加一次凉水重新沸腾，这样面条不容易糊。
　　5. 最后放盐，这样羊肉不会老，硬!用碗将面条盛出，碗中放入葱叶，香菜，胡椒粉。浇汤就可以啦!吃羊肉面肯定少不了饼的!有鸡蛋饼就很好了!绝对的美味!
怀孕能不能吃羊肉汤　　羊肉是餐桌上常见的肉类，它是一种温补的食物，有健脾养胃、补气养血、补肾暖身等功效，是一种非常好的滋补品。而且羊肉也不会伤害到胎气，反而对气血虚导致的先兆流产有一定的辅助治疗，因此怀孕的时候是可以吃羊肉汤的，对孕妇的身体健康和胎儿的发育都非常好。
　　不过有一些孕妇在孕期身体上火很严重，经常便秘、长口疮等，那就不适合吃羊肉。因为羊肉太过温补，这种情况下吃羊肉汤的话，会加重孕妇这些上火的症状。即使孕妇不是这样的易燥热体质，也要适量的吃羊肉汤，避免引起上火现象。
　　想要中和羊肉的热性，建议孕妇在炖制羊肉的时候，可以适量放一些白萝卜。因为白萝卜属于寒性的食物，正好可以中和羊肉的热性，食用之后不易导致孕妇上火，且能吸收到一些白萝卜中的营养成分。

回答问题