- 观点1： 食物明细：鸡腿10个，小葱一根，姜1块，老冰糖9粒，蒜3瓣，香叶2片，八角2颗，八角茴香1小块，干辣椒2根，盐1克，生抽酱油4汤匙，米酒2汤匙，耗油1汤匙，白胡椒粉少量，油适量；红烧鸡翅最适宜的烹制次序是：鸡腿提早腌渍——香煎锁定汁液——后糖法入老冰糖——加盖文火焖煮——炒糖色红烧鸡翅；原料 鸡翅中；辅材 平菇 毛笋；调味品 盐 鸡精 白砂糖 葱 姜 蒜 老抽王 可口可乐 白胡椒粉 芝麻油 米酒 醋 纯粮酒 水淀粉。
作法；把鸡腿打花刀放到水里清泡，去鲜血备用。把泡焯水的鸡腿淋干水放盐米酒葱姜蒜腌渍五分钟；平锅烧开，下油，把腌过的鸡腿放到锅中煎致双面金黄色。锅里放亮油，葱蒜 干辣椒(一点)爆锅，放进蘑菇片毛笋片爆锅两下随后烹入米酒 老抽王放水，放调味品，盐 鸡精 白砂糖 白胡椒粉 ，来一点点醋调好味道放入鸡腿大火烧开转至文火。
待锅中料汁不一会儿大火收汁最终沟一点点水芡淋芝麻油起锅摆盘就可以！鸡腿又叫鸡翼，它的胶原成分比较多，对肌肤的光泽度和延展性都是有益处。食物：鸡腿500克，姜片40克，小香葱3根，蒜头30克，干辣椒10克，白砂糖20克，色拉油70克，生抽酱油15克，老陈醋10克，盐15克，老抽王20克，米酒40克。最先，大家把鸡翅解冻，洗干净。把姜片切小块，蒜头切小傅状，小香葱3根切葱段。
锅中放水，放进鸡腿，倒进20克米酒，放几块姜片和2根葱，把鸡腿煮到7.8分熟的情况下捞起来控出水分。把锅洗干净。菜锅热倒进色拉油放进干辣椒，姜片和蒜头，炒成麻辣味和和蒜头的香气，倒进鸡腿，煸炒1min上下。放盐，白砂糖，米酒，生抽酱油，老抽王，老陈醋后匀称煸炒，加冷水（水遮住鸡腿）。用大火烧开后转文火焖烧3分钟上下，让鸡腿更强进味。锅中水份挥发8成上下，加味精煸炒1min，就可以起锅摆盘。用筷子把它码好，撒上葱段，红烧鸡翅这道特色美食就好了。 - 观点2： 制作方式就是需要先将鸡翅根放入水中焯水，然后放入锅中进行腌制，腌制完成之后直接起锅烧油，把鸡翅放入锅中翻炒，然后再倒入少量的水，放入其他的食材，然后再放入一些葱姜蒜，放入老抽酱油，搅拌均匀之后盖上锅盖，焖20分钟，这样就可以出锅。
- 观点3： 首先应该要把鸡翅用水洗干净，然后再用水焯一遍，然后再用刀划了两刀，然后再用面粉裹上，然后再放入锅里面煮。
- 观点4： 想要让这道菜做的特别受小朋友欢迎的话，我觉得她还是要花费一定的时间和工序的，这样才能做到口感好。
- 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
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- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5：生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
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- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
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- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
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- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
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- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
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