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酒酿是什么东东?哪里买的到

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观点1: 酒酿有很好的丰胸效果,客家授乳的妇女,如果乳汁不通畅,吃个甜酒酿蛋,就有意想不到的效果。

酒酿鸡蛋

材料:酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

做法

1、在滚水中加入红糖、生姜,然后打进鸡蛋,跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中,放入酒酿即可食用。

贴士

鸡蛋不要煮得太老,酒酿是不用煮的。

功能

月经来之前,早晚各一碗,滋阴养颜又丰胸,一举数得。

酒酿花蛋

材料:鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。

做法

1、炒锅置中火上,加水烧沸后端离火,取小碗1个,将鸽蛋磕在碗中,下入锅,其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅,然后将锅移中火上,稍带一会,用手勺轻轻推动,水沸后离火,氽至鸽蛋外层呈玉白色时,撇去浮沫。

2、另取锅置水上加水、白糖烧沸,撇去泡沫。放入酒酿搅散,出锅盛入荷叶碗内,再捞入鸽蛋,撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。

特点

汤清色雅、醇香扑鼻,鸽蛋甜嫩,营养丰富。

选购酒酿

●超市有酒酿卖酒酿在超市买得到,用一小瓶玻璃罐装着的。

●酒酿有新旧酒酿有新有旧,选购的时候,可以看玻璃罐中的米,米的中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。

此外,老酒酿的米也比较膨涨,所以也使得米粒间的空隙比较紧。相反的,“年轻”酒酿的米看起来就不是发得很大,米粒间的空隙也比较松。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。

酒酿营养

酒酿甘辛温,含糖、有机酸、维生素B1、B2等,可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿,也适合哺乳期妇女通利乳汁。

提示

酒酿不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等,丰乳的效果是一样的,不必拘泥于只是鸡蛋。

●木瓜、鱼、肉及鲜奶等含丰富蛋白质的食物,均可健胸。

●黄豆、花生、杏仁、桃仁、芝麻及粟米等种籽和坚果类,是有效的健胸食品,不妨多吃。

●橙、葡萄、西柚及蕃茄等含维生素C的食物,可防止胸部变形。

●芹菜、核桃及红腰豆等含维生素E的食物,有助胸部发育。

●椰菜、菜花及葵花籽油等含维生素A的食物,都有利激素的分泌。

●牛肉、牛奶、豆类、猪肝等含维生素B的食物,亦有助激素的合成。

●牛奶炖鸡——以嫩鸡加入牛奶同炖,能有丰胸的作用。

●饮用一些含中药成分的靓汤,如紫河车炖乳鸽汤。材料包括有紫河车、当归、北芪、红枣及乳鸽等。紫河车是胎盘素,含丰富的激素及荷尔蒙;当归、红枣及北芪则补气血,而乳鸽则有强身健体的功效。

●亦可饮用以黄精、当归、云苓、白术、鲤鱼及生姜等材料熬成的鲤鱼汤。因鲤鱼具有强身效用,而白术则能健脾胃,同用有健胸效果。

●多喝参归猪心汤亦具有益气养血及健胸的疗效。

●草药的疗效也不俗,如羊乳草和奶参等,也可健胸。这两种草药能强健脾胃,增强人体的吸收能力,有助胸部的发育。也可饮用以下两款中药茶,包括归脾茶及养心茶。(文/倪逆)
观点2: 甜酒。菜市上超市里都有。
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