- 观点1： 螃蟹的吃法有非常多，其中有蒸螃蟹，炒螃蟹，盐焗螃蟹等等。 在吃螃蟹时应该选择大闸蟹还是梭子蟹，也是根据个人喜好来选择大闸蟹，属于淡水蟹蟹肉，没有梭子蟹那么多，而梭子蟹属于海水蟹，味道也会更加清甜一些。像小编就比较喜欢吃大闸蟹，因为大闸蟹的肉是比较多的。
在吃螃蟹的时候，先将螃蟹的脚全部剪掉，然后再把蟹壳剥掉，将蟹盖当中的三角锥部位的东西给取掉，因为这是螃蟹的蟹胃是不能吃的。之后再将螃蟹的蟹腮，蟹心都扔掉，因为这些东西都是螃蟹呼吸的地方是比较脏的，之后可以将蟹黄以及蟹肉蘸着醋来吃，是非常好吃的。其实蟹肉也是比较好掰的，只要顺着蟹脚的方向来撕，就能够拆出非常干净的蟹肉，之后再去解决蟹腿蟹腿的最末一节可以当做工具，直接推出蟹肉就可以。
在吃螃蟹的时候也是有一些注意事项的，最好不要吃死蟹，因为死蟹当中的寄生虫是非常多的，其中可能会含有一些毒性，即使将螃蟹煮熟之后毒素也是依然存在的，吃完之后是非常容易引发恶心呕吐的情况，最好也不要吃隔夜蟹，因为隔夜蟹当中也可能会存在着一些微量毒素，可能会导致中毒的情况，在吃螃蟹的时候一定要谨记现蒸现吃。在吃螃蟹的时候，最好也不要和茶水柿子冷饮一同吃，不然很容易引发腹泻呕吐的情况，也要注意的是不要吃过多的螃蟹，因为螃蟹属于寒性食物，是非常容易导致腹部受凉。
最后螃蟹是非常好吃的，但是在吃的时候还是要多注意一些，尽可能的减少吃螃蟹给身体带来的一些影响。像孕妇痛风患者，高尿酸患者最好就不要吃。 - 观点2： 可以剪掉螃蟹的腿，之后将肉和蟹壳分开，直接将蟹肉吸出来。或者是揭开蟹盖，之后将蟹黄吃掉，然后将螃蟹用剪刀剪开，将蟹肉扒出来。这两种吃法是常见的，先将蟹盖揭开，这样的吃法是很多人都会选择的吃法，这样的方法是比较简单的。应该挑选大闸蟹，大闸蟹的肉质比较厚。
- 观点3： 可以清蒸螃蟹，油炸螃蟹，蒜蓉螃蟹，可以涮火锅，麻辣螃蟹；在挑选的时候应该挑选大闸蟹，大闸蟹的肉质非常细腻，而且蟹黄比较多。
- 观点4： 清蒸，油炸，炒菜，搭配配菜，红烧，做炒饭；我认为应该挑选大闸蟹，因为大闸蟹制作起来比较方便，而且更容易买到。
- 扩展阅读1：厨师在制作清蒸大闸蟹时，都会将大闸蟹绑起来，原因是什么？
- 一是捆起来运输、携带方便，蟹腿不能灵活走动，螃蟹自然而然就老实了，要不然就可能出现买了一兜螃蟹回家，爬的满地都是、无从下手的情景了。二是清洗方便，更加安全。捆好的螃蟹无论你怎么刷，它也奈何不了你，只能生...
- 扩展阅读2：大闸蟹为啥要绑绳子
- 一般做法也很简单，不是蒸，就是煮。下面我就给大家讲讲大闸蟹为什么要绑绳子。1.安全，之所以大闸蟹被绳子绑着，是因为大闸蟹个头很大，钳子很有力，如果不小心被夹到，它可不会轻易松手，那可是非常严重的，所以我们不要...
- 扩展阅读3：清蒸大闸蟹怎么做法
- 方法一 材料:大闸蟹，姜1勺，醋少许，练习:1.清洗:这种精品大闸蟹礼盒基本都是摊贩清洗的，挺干净的。用水冲洗即可；2.捆绑:放锅之前，用线把大闸蟹绑好。礼盒装精品蟹全部用麻线捆绑；3.蒸:开火后，将蟹放在盘中，蟹...
- 扩展阅读4：清蒸大闸蟹要多长时间
- 清蒸大闸蟹的做法：1、将大闸蟹用牙刷刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。2、蒸锅中放入水烧开后，将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中，盖上锅盖用大火蒸。一般三两半~四两的大闸蟹蒸12分钟即可；四两半及以上的大个蟹，蒸15...
- 扩展阅读5：大闸蟹的清蒸做法
- 将锅盖盖好，大火蒸8-10分钟（根据大小而定），至蟹肉变红，蟹黄颜色鲜艳。 蒸好后将大闸蟹取出，倒掉残汤，再用清水将锅底清洗干净。 把大闸蟹放在盘中，撒上一些葱花和姜末，蘸上适量的醋、姜汁和豆腐乳即可食用。
- 扩展阅读6：大闸蟹怎么清洗和做法怎么蒸
- 清蒸大闸蟹的方法步骤：第一步：用刷子把大闸蟹刷洗干净。第二步：上蒸锅，待蒸锅烧开，阳澄湖大闸蟹背朝下，放入蒸锅中，盖上盖子蒸15分钟。第三步：在蒸蟹的这段时间，先做好料汁：准备一个小碗，加入切好的葱、姜、...
- 扩展阅读7：清蒸阳澄湖大闸蟹怎么洗？
- 在焯水后，我们可以开始清蒸了。在炉子上放入清水，在水中加入适量的料酒、姜片、葱段等调料，将大闸蟹放入蒸笼中，蒸15~20分钟即可。如果喜欢吃咸一点的，可以在大闸蟹上撒一些盐。在挑选后，就需要进行清洗。清洗的方法比较...
- 扩展阅读8：旅行青蛙照片和特产怎么在出门的时候捎给旅友？
- 1.打开礼品盒，选重复或者不喜欢的照片 2.点击相片，点左下角的礼品盒。3.特产在礼品盒右下角，一样的操作
- 扩展阅读9：旅行青蛙特产怎么获得
- 在这个游戏里，时间只能往后调。因为如果往前调，再进入时间系统会提示上次记录到某某时分，必须等到这一时分才能继续游戏。所以必须把时间调到你需要的很久以前的某时，再下载慢慢玩回正常时间。但这还有个问题，乱改时间后，...
- 扩展阅读10：珀斯有什么特产
- 煤及金属矿。由于亚洲经济正在迅速增长，特别是中国，需要从西澳入口大量的原料，造就了西澳大利亚及其首府珀斯的经济高速増长。许多采矿业及与矿物有关的行业，在珀斯都设有总部。虽然采矿的工程都在珀斯以外的区域进行，但珀斯...
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