炸油条时，到底需不需要放酵母呢？

观点1：油条在生活当中是比较常见的一种早餐，但是市面上售卖油条的早餐店是不会放酵母的，这是因为很难掌握酵母的量，但是自己在家制作的时候是可以放酵母的，这样会让油条的口感更加的好，也会让油条更加的蓬松。
一、可以放
酵母是很常见的一个辅助材料，不仅可以将面团发得更加蓬松一些，同时也会让面团的口感更加的好，但是大部分女性朋友在家里炸油条的时候，就会放入酵母，酵母可以说是一种必不可少的辅助调料了，而且酵母的价格也非常的便宜，市面上好像是两块钱一袋，可以用很久。但是早餐店主要讲究快速出餐，如果加入酵母的话，就会将发酵面团的时间给忘记，从而导致油条出现一定的问题，因此早餐店的餐主大多数是不会加入酵母的。
二、少吃油条
不过油条虽然很好吃，但是毕竟是一个油炸食品，长时间的吃油条对身体也不好，而且市面上的油条油的质量是不能够保证的，另外炸油条的油也大多数是反复使用过的，这样的油炸出来的油条不仅不健康，同时不卫生。长时间的吃对身体还是有一定害处的，所以油条这个食物可以一个星期吃一次，不能过多，如果实在想吃的话，可以在家里自己制作。
三、结语
但是大家购买油条的时候，可以根据油条的外形进行购买，大多数蓬松、个头大的油条都是使用了相应的东西进行发酵而成的，口感相对于好一些，即使凉了之后，也是很好吃的。油条必须要趁热吃，同时也可以搭配豆浆或者是稀饭，都能够得到不一样的口感，而且大多数人也都是比较倾向于喜欢购买外形松大、柔软的油条。; 观点2：需要的，适当的放一点酵母的话，可以让炸出来的油条非常的松软，吃到嘴里的味道非常的不错。; 观点3：需要放酵母粉的，因为这样才能够让口感更好，而且也能够起到一个更好蓬松的感觉。; 观点4：是需要放酵母的，放了酵母汁后，面才能得到最好的醒发，这样面的才能有非常不错的蓬松程度炸出来的油条色泽，也会特别的漂亮，口感酥脆。; 观点5：当然是要放酵母，因为放入酵母之后可以让油条变得更加蓬松，也可以让油条的口感变得更加松软。

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