郑州有哪些店铺的胡辣汤比较好吃？

观点1：前段时间正好根据一些网友的评论以及身边亲朋好友的推荐，整理了下郑州口碑不错的胡辣汤店，题主可以看看~平时有时间可以选几家去尝尝啊

　　李记炖肉胡辣汤

　　地址：汝河路交通路口(铁八小斜对面儿)

　　特色：胡辣汤没有特别的辣，但是特别的香，馆子不大，但是队排的很长. 油馍头是一大亮点，非常酥脆. 强烈推荐给西郊儿童们。。

　　
胡辣汤大王

　　地址：金水区三全路(近花园路)

　　
　　方团结胡辣汤=不放辣椒的方中山

　　地址：黄河路东明路交叉口

　　特点：油馍头非常赞！被辣椒胡椒搞怕的同学们都来尝尝吧，味道真的差不多，但没那么辣，很合适的哦。

　　便宜的3块一碗，好点的5块一碗，除了没有糖糕其他一应俱全。

　　桑园的老杨家胡辣汤

　　地址：不详

　　特色：李金斗代言那个。

　　

　　杨记胡辣汤

　　地址：农业路中州大道易初莲花附近

　　特色：不辣，油馍头很给力。

方中山胡辣汤分店

　　地址：农业东路九如路交叉口

　　特色：5块钱的略辣，7块的不辣。牛肉煎包和牛肉盒都好吃

　　
　　无名氏

　　地址：经一路与黄河路交叉口东北角

　　特色：生意好得很，胡辣汤三元

　　
　　无名氏

　　地址：黄河路与东明路交叉口西北角，路西，赛思口腔对面往北一点

　　特色：不错胡辣汤2元5

　　
　　郑州西华逍遥程党生胡辣汤

　　地址：棉纺东路某一位置

　　特色：这家店有二十多年了，我从小都喝，每天人流如潮

　　
　　无名氏

　　地址：经四路与纬四路交叉口的东北角的院里

　　特色：素的2元，肉的3元。很不错！

　　

　　史记北舞渡胡辣汤老店

　　地址：红专路西头，妇女儿童活动中心旁

　　特色：味道和市面上流行的逍遥镇口味不同，没那么辣，很醇厚。

　　

　　赵大明胡辣汤

　　地址：姚寨路农业路/东风路信息学院路附近/政七街丰产路交叉口

　　推荐人：@格格巫啊滋咪

　　方秀华周口胡辣汤

　　地址：伏牛路伊河路口南100米

　　特色：每天人就多的要死，有时候都挤不到边，这家店最少20年了. 他们家肉盒，牛肉包子，油莫都很不错，汤3.5元，肉盒4元吧，一个人10元保准吃饱吃好。

　　

　　方团结胡辣汤

　　地址：经三路林科路交叉口东北角

　　特色：上班途中发现的，应该是方团结的连锁店，看着人挺多的，可以尝试下。

　　赵老三胡辣汤

　　地址：黄河路经一路东北角

　　特色：3块的即可，味道很棒！

　　
　　清宴胡辣汤

　　地址：红专路经一路交叉口西南角

　　特色：胡辣汤是逍遥镇的味道，清真店，特别是豆沫和肉包可不错！

　　

　　展记胡辣汤牛肉面

　　地址：陇海路一马路交叉口南30米路西

　　特色：三块的有点稀，但是味道嘛，你懂得！

　　

　　天祥胡辣汤

　　地址：城东路城南路交叉口桥头向南

　　特色：羊肉包子一流，纯羊肉，门口就是炸菜角和蒸包子的，你一眼就能认出来，一定要吃包子，得劲啊！

　　河南胡辣汤文化点评：

　　其实郑州的胡辣汤基本上能分为5种：1、郑州老式胡辣汤，不辣，稍微有点咸，一般掺这豆腐脑做两掺。一般的菜市场里有这种。2、老开封回民带来的胡辣汤，不放醋就有点酸酸的感觉，配着麻烫和油馍头吃不错，顺城街上大部分都是这种。3、就是逍遥镇的，大街小巷都有典型代表方中山，方团结，不过和原先的逍遥镇胡辣汤不是一个味道，除了辣就是咸，个人不喜欢。4、北舞渡的胡辣汤，原汁肉汤熬制，重要是的是出锅前撒上葱花闷出的味道诱人，就是有点稀，配着烙饼很好吃。5、周口的铜锅胡辣汤，和别的胡辣汤区别在于不放香油，放芝麻酱，烫嘴的时候溜边喝超棒，原北闸口宠物市场向南有一家，后不知搬哪里了！

　　关于胡辣汤个人鉴定总结完毕，河南人一辈子的早餐！！

　　网友分享胡辣汤DIY方法

　　喝的多了，了解的就多了！自己在家没事就会熬点胡辣汤，汤料是从漯河一个老师傅那里弄来的，胡椒视自己的口味放，主要是肉！如果想熬上好的胡辣汤，腌肉很重要，基本上要用汤料腌上4-5个小时，然后用羊肉汤做底，炖肉，放入一些自己喜欢吃的面筋、金针、木耳什么的，滚开后放胡椒，熬到肉都烂了，放入一把葱花，闷上半个小时。大功告成！！
胡辣汤周口逍遥镇的小吃，却在郑州很火爆！走在郑州的大街小巷，随处可见胡辣汤店的影子，或大或小，或新或旧。随意选择一家胡辣汤店，店里坐满了食客。发现一个现象，郑州的胡辣汤店铺，只要是姓"方"的胡辣汤，生意都不会差，下面让我们去尝尝这些汤，到底啥味儿？

方中山胡辣汤人均消费：15元
地址：顺河路1号
郑州紫荆山桥头，过了舞蹈租赁商场，路口有一家方中山胡辣汤，号称是郑州胡辣汤里面的爱马仕，每天早上市民上班路上，排队去喝它家的胡辣汤，它家的胡辣汤冒着香气，颜色是橙黄的，木耳金针菇肉片在勺子间翻滚，端着碗喝着非常舒畅。

方秀华胡辣汤人均消费：10元
地址：伏牛路伊河路向南200米
方秀华胡辣汤在伏牛路，每天早上也是有很多人，络绎不绝的去排队去喝，跟方中山的风格和味道比较像，女老板坐在门口收钱，然后戴着白帽子的清真回民盛汤，方秀华的胡辣汤味道也很辣很稠，我觉得其实味道一般，不知道为啥那么多人去喝。

“方大同”胡辣汤人均消费：9元
地址：秦岭路
“方大同”胡辣汤前段时间因为商标的纠纷问题，被台湾歌手方大同一纸诉状告上了法庭，两个月过去了“方大同”胡辣汤要改名“小喜哥”胡辣汤，虽然在品牌上会有很大的影响，但是在消费者心中，还是经常想去尝一尝“方大同”的胡辣汤。
方团结胡辣汤人均消费：8元
地址：东建材十里铺
方团结胡辣汤最大的特点是“香辣浓郁”，刚盛出来的胡辣汤，入口便能吃到胡椒的辛辣，后味又回荡着羊骨汤的醇厚香气。大片的牛羊肉和面筋、木耳让每一口都饱满充实，热辣无敌。滋补的辣味重一些，优质的多放了香菇和枸杞，可根据个人喜好和口味选择。

周老大胡辣汤人均消费：12元
地址：伊河路与伏牛路向西300米路南
西郊伊河路，过了伏牛路，有个高老大卖了37年的胡辣汤。我最喜欢吃的还是它家的牛肉合，里面的牛肉切得很碎，味道鲜美。外面的饼金黄焦香，酥脆可口，里面的馅鲜嫩绵软。咬一口，一酥一软，牛肉合蘸上胡辣汤，口感厚实，满口肉香混杂着汤的鲜美。

高老大牛排胡辣汤人均消费：9元
地址：商鼎路与百福路交叉口
高老大胡辣汤，眼见的大块厚实牛排，肉味香辣，丝丝的纤维感极强，很好咀嚼，价格嘛，9元/碗，对于普通食客来说也是可以接受的。胡辣汤的味道汤味浓郁，胡辣温和，里面的各类食材放的不少，建议不能吃辣的小伙伴可以点两掺。

钱记优质胡辣汤人均消费：8元
地址：郑州颖河路与文化宫路交叉口向东50米路北
钱记胡辣汤在颖河路水利局对面，这家店铺开了有几十年了，也是从小喝到大的胡辣汤老店，它家的胡辣汤辛辣适度，让人回味无穷，大多数去喝的都是附近的老居民和学校的学生，每天早上天不亮就开门了，如今钱记胡辣汤的老板头发也谢顶了。
来到郑州这一个城市，可以说有两个美食一定要尝一尝，一个是郑州的烩面，另外一个就是逍遥镇的胡辣汤，说到胡辣汤的话，可以说是我国北方地区很多人早上最喜欢的一道汤，在北方的很多地区，包子油条胡辣汤，可以说是早餐的标配。

郑州的话好喝的胡辣汤馆也挺多的，郑州这块儿的胡辣汤分别有，逍遥镇的胡辣汤，方中山的胡辣汤，方大同胡辣汤等，向紫金山顺河路东南角，有一家方中山胡辣汤味道就相当的不错，还有他们家自己做的水煎包，我家猫配胡辣汤，吃起来绝对是绝配。

再有就是红专路附近的清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆，他们家的，胡辣汤和豆沫做的都是挺不错的，西大街有一家方大同胡辣汤，也是挺正宗的，配上他们家自己做的油饼或者包子，味道还是蛮不错的，嵩山南路和清江路交叉口，有一家高老大牛排胡辣汤，吃起来也是挺不错的。
胡辣汤不是方都是大。
郑州的胡辣汤不论大小，地摊，店面，手洗面筋的几乎没有，牛羊高汤的几乎没有。商业用胡辣汤粉，成品豆腐片，木耳黄花，淀粉一勾芡，盐味精鸡精一放，熟牛肉一搁。6块8块10块都开卖了。
我想说的是郑州的胡辣汤真的没有信阳的好喝，郑州胡辣汤里尤其是那些面筋面筋面筋，我真受不了…有空去尝尝信阳的吧！或许你也会喜欢上信阳的口感。只是个人看法，看到的朋友们请勿喷！谢谢
工人新村里面刘俊峰最好喝了，很多年了。
方中山贼辣，清宴的胡辣汤和豆沫不错
方中山包子真心好吃

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