- 观点1： 葡萄干饼干
主料：面粉200克
辅料：鸡蛋1个，酸奶50克，泡打粉2克
调料：黄油35克，白糖40克
做法：
1.酸奶、黄油、鸡蛋、糖放一起搅匀，加面粉、泡打粉拌匀成面团。
2.面团整成长条，包在保鲜膜或食品袋内，用硬纸板整成三角形（我用了牙膏的纸盒）。放冰箱冷藏1小时以上。
3.冷藏好的面团切0.7厘米的片，放在预热好的烤箱内180度烤20分钟。最好几分钟注意火候，以免过火。
4. 晾凉后食用。 - 观点2： 低筋面粉 60g,无盐奶油 25g,蜂蜜 15g,盐巴 0.3g(可省略),全蛋液 5g,葡萄干 15~20g
做法
1、无盐奶油切小块置于室温软化，软化后搅拌一下，加入蜂蜜搅匀，再加入盐巴(可省略)
2、葡萄干剪小块、全蛋液和低筋面粉一起加入步骤1，用橡皮刮刀拌匀成面团
3、塑成长条状，放冷冻库半小时
4、烤箱先预热160°C，将面团切成0.5公分厚
5、置于烤箱中层以160℃烤约25分钟(视情况自行增减时间)
6、再用烤箱余温焖10分钟，取出等饼干凉了就完成 - 扩展阅读1：阜宁十大特产
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