豆浆里面能放糖吗？_美食特产问答

观点1：豆浆里面能放糖吗？
豆浆是营养丰富的食品，喝豆浆的时候加上一些糖口感会更好，但是喝豆浆应该怎样放糖呢？这可不是谁都知道的，如果放糖的方法不正确，很有可能导致豆浆当中的营养物质不能被很好的吸收，甚至会对人体造成一些不好的影响。
豆浆中尽量不要放白糖、红糖。白糖的主要成分是蔗糖，味道是比较甜的，量比较难控制，一旦控制不好，很容易对牙齿和身体带来不利的影响。红糖是豆浆中最不应该放的一种糖，红糖中所含有的有机酸成分会和豆浆当中的蛋白质结合，形成沉淀物，反而不利于身体吸收。
最适合加在豆浆当中的糖应该是葡萄糖或者是蜂蜜。葡萄糖是不需要分解和消化，直接就可以被人体吸收。而蜂蜜又是葡萄糖和果糖的结合体，所以也是不错的选择。
加糖的时间也要注意。有人喜欢在煮豆浆的时候就放糖，这是不正确的。正确的方法应该是豆浆煮好了之后倒进碗里或杯子里，等到不烫手的时候再加上适量的糖。否则煮豆浆的时候就加糖，豆浆当中所含有的赖氨酸会和糖发生反应形成果糖基氨基酸，这是一种有害物质对人体不利。
正确的放糖方法，可以在保证豆浆口感的前提下，不会造成豆浆中的营养成分流失。
豆浆虽好，但豆浆性质偏寒，消化不良、肾功能不好的人最好少喝豆浆。另外，豆浆含嘌呤成分比较高，有痛风症状的人也不适宜饮用豆浆。; 观点2：可以，但是不能再煮的时候放，正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖最好。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。那加什么糖最好呢？一般情况下，很多人都喜欢用白糖，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。
其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。
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扩展资料：
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
豆浆不仅可以放蜂蜜，而且也可以和鸡蛋一起吃，也是不错的搭配，营养上可以取长补短，相得益彰。豆浆蛋白质虽属于优质蛋白，但不足之处是蛋氨酸含量较少，而鸡蛋中蛋氨酸含量高，如果一起食用，鸡蛋中丰富的蛋氨酸可以弥补大豆中的蛋氨酸不足，从而提高整体蛋白质的营养价值。
参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%B1%86%E6%B5%86/557295?fr=aladdin#3"target="_blank"title="豆浆百度百科">豆浆百度百科 /jiankang.cntv.cn/2013/02/20/ARTI1361326089615123.shtml"target="_blank"title="“煮豆浆时放糖生成有害物质”央视美食网">“煮豆浆时放糖生成有害物质” 央视美食网; 观点3：你好，豆浆里面能放糖。可以放白糖（要少放），不要放红糖。不过还是建议喝无糖豆浆比较好。; 观点4：亲~
豆浆里面可以放糖，但是要少放,喝豆浆放上一点糖确实会改善口感,而大部分的朋友都选择放白糖,但是白糖的主要成分是蔗糖,味道是比较甜的,量比较难控制,一旦控制不好很容易对牙齿和身体带来不利影响 ; 还有一些人喜欢放红糖,其实这恰恰是最不适合放的一种糖,红糖所含有的有机酸成分会和豆浆当中的蛋白质结合形成沉淀物。
希望我的回复能为您解答，祝您生活愉快！; 观点5：可以的。有些人觉得光喝它一点味道也没有，不如在里面放些糖，这样的话口感就会变得非常的好，，在里面放糖本身没有错，可以增加它口感，容易引起人的食欲，但是你千万不要在里面放红糖，只可以放白糖。; 观点6：豆浆里面是可以加糖的，但是要注意要加白糖，不能加红糖。豆浆忌加红糖。红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白结合，会产生变质的沉淀，饮用后不利于人体的健康。; 观点7： “可以放糖,但是要少放,喝豆浆放上一点糖确实会改善口感,而大部分的朋友都选择放白糖,但是白糖的主要成分是蔗糖,味道是比较甜的,量比较难控制; 观点8：豆浆里边当然可以放糖呀，我喝豆浆的时候经常放糖，不会有什么影响的。

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