冰糖雪梨银耳汤应该怎么做？

观点1：答：一、做冰糖雪梨银耳汤需要的食材：
银耳10克、雪梨1个、冰糖10克、清水1000毫升。
二、冰糖雪梨银耳汤的做法：
1、把银耳浸泡3小时。

2、把雪梨洗净。

3、把雪梨去皮。

4、把雪梨去芯切成小块。

5、把雪梨块倒入煮茶壶内。

6、倒入银耳和冰糖。

7、倒入清水。

8、把煮茶壶通电，炖煮一小时就可以了。

9、最后把冰糖雪梨银耳汤盛入碗里。

冰糖雪梨银耳汤的小窍门：
1、喜欢喝口味比较清淡的可以少放一些冰糖，喜欢喝浓郁一些的可以多放入一些冰糖。
2、雪梨可以炖煮的稍微烂一些。; 观点2：冰糖雪梨银耳汤
主料：雪梨1个、银耳15克、枸杞 10克
辅料：冰糖 15克、清水 2000毫升
冰糖雪梨银耳汤的做法
1、准备好食材。

2、雪梨洗净，削皮去核切小块，银耳泡发洗干净分成小朵。

3、把雪梨、银耳、枸杞放进锅里，加水没过食材。

4、大火烧开转小火煲半小时后放冰糖，放冰糖后再煲半小时左右。

5、出锅装碗。

小窍门
1、制作冰糖雪梨银耳汤过程中，需要注意火候一定要掌握好，火候掌握不好，制作出来的冰糖雪梨银耳汤也不会很好喝。
2、银耳需提前清水泡开泡散。
3、雪梨需去皮去核。
4、一次性不要炖多，过夜不要吃，煮熟的银耳也不宜放置过长时间，因为放置时在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这种亚硝酸盐具有很强的毒性，会对人体造成严重危害。; 观点3：今天带来的美食是冰糖雪梨银耳汤的做法，香甜软糯超级好喝！
原料：银耳1朵、梨子1个、枸杞20颗、老冰糖25克。
具体步骤：
1、银耳用温水泡发好去蒂，洗净用厨房剪剪碎备用。

2、梨清洗干净去皮切成小块备用。

3、皂角米洗净浸泡好备用。

4、把银耳，皂角米放入养生壶内，加入适量纯净水，按银耳键操作。

5、银耳煮至浓稠时，放入梨子继续煮十分钟。

6、煮至梨子变软，放入冰糖，枸杞焖两分钟即可。

7、成品图：

小窍门：
1、银耳，皂角米洗净泡发好备用，银耳剪碎更易出胶质！
2、常温饮用，或微微冰镇一下口感更佳！; 观点4：【冰糖雪梨银耳汤】做法：
食材：雪梨一个、银耳15g、冰糖20g、枸杞10颗、纯净水200ml。
具体做法：
1、先把所有需要的食材准备一下，准备好冰糖、银耳以及雪梨，放在一旁备用。如果制作的比较多，可以多准备一些。
2、银耳需要提前泡发，银耳不泡发不会出胶，而且会影响口感和味道；银耳一般泡发的时间为2个小时，浸泡银耳的时候要使用温水，不要用冷水或者开水，会破坏银耳中的营养成分。
3、浸泡好的银耳冲洗干净，去除根部，然后将银耳撕成小块；再将准备好的枸杞用清水冲洗干净，在温水中浸泡5分钟，这样可以让枸杞的口感更好。
4、准备好的雪梨清洗干净之后，将雪梨去皮之后切成小块，再用清水冲洗两遍，然后将雪梨放置碗中备用。
5、将准备好的银耳、雪梨块一枸杞一起放入炖盅里面，加入适量的清水。清水可以多加入一些，炖煮时间根据自己想要的口感调整即可。
6、将炖盅放入锅中，加入适量的清水，清水需要到水位线。
7、炖盅通电，选择糖水功能，一般时间炖煮为2个小时口感最佳。
8、炖煮好的雪梨银耳汤可以直接趁热喝，如果想要口感更加清爽，可以自然晾凉之后放入冰箱中冷藏，冷藏半个小时之后喝味道最佳。
小窍门：
1、喜欢喝口味比较清淡的，可以少放一些冰糖，喜欢和浓郁一些的可以多放入一些冰糖。
2、枸杞可以多放一些，味道会更好。
3、雪梨可以炖煮的稍微烂一些。; 观点5：银耳雪梨汤
食材清单：雪梨，红枣，冰糖，干银耳，枸杞，水
烹饪步骤：
- step1 -
先将配料中所需的食材都准备好，可以给食材进行称重，这样不容易导致食材的浪费，煮出来的银耳汤味道也会更加香甜。干银耳泡发好之后要撕成小块，还要多准备几个红枣，直接将红枣清洗干净。
- step2 -
另外就是准备一个大雪梨，而且必须是新鲜的雪梨，这样的雪梨水分更足，吃起来不仅是口感更加香脆，营养上也是更加的足。直接将雪梨去皮之后切成小块，尽量是切得小一点，这样更容易出雪梨汁。
- step3 -
这样食材就准备好了，接下来就是准备好养生壶，这里是用养生壶来煮的，所以会更加的方便。接着是将准备好的红枣，银耳和切好的雪梨块放进去，食材也要看养生壶的大小，要是养生壶比较小的话，那么食材也不用准备太多。
- step4 -
食材加进去之后开始加水，一次也不要加太多的水，不能加的太满，还要看食材的多少来加水，这样煮出来的汤会更加好吃。
- step5 -
接着养生壶选择雪梨的模式。
- step6 -
等到养生壶的雪梨快煮好时，将准备好的一小把枸杞放进去，同时也要加适量的冰糖，这里看个人的口味，喜欢吃甜食的话就多加一些冰糖，反之就少加一些冰糖。这样煮出来的味道会更加香甜。等到雪梨煮好之后倒出来，这样一碗雪梨汤就煮出来了，吃起来的味道香甜，当然也是很有营养的，稍微冷却一会就可以吃了，趁热吃会更加的暖和，毕竟现在的天气还是毕竟冷的。; 观点6：银耳提前用冷水泡发3-4个小时左右，然后撕成小块状备用。
雪梨两个，洗净后去皮、去核切块。
将切好雪梨块和银耳放入汤锅，加水煮至银耳发软,汤发粘。
最后加冰糖和枸杞子，煮至冰糖溶化即可关火食用。; 观点7：用料：梨中等大小2个（500克左右）、银耳12克（泡发前）、枸杞一小把、冰糖30克、水800ml、陈皮两三片。
做法：
1、将准备好的银耳提前泡发。

2、新鲜的梨用盐水泡一下，把梨的表皮清洗干净。

3、将梨皮削下，梨肉切块，梨核剔除干净。

4、将泡发好的银耳，把黄色的梗去掉，银耳撕成小片的，不要太碎了。

5、锅内加入清水，大火直至清水烧开。

6、清水烧开后将梨皮梨肉银耳冰糖都放入，并放提前准备好的陈皮、枸杞撒下去，小火焖煮20分钟左右即可。

7、二十分钟后，冰糖雪梨银耳汤即可出锅。

8、盛出碗中，晾凉即可食用。; 观点8：做法

超简单食材大集合。

漂亮的水梨，可选用任何种类的梨子。别看外表是绿绿的，实际上已是成熟可食用，只是为了让保存期限长些，果农会多加保护套，品种、甜度及脆度都与黄皮的水梨没两样呢

粗或细的冰糖都没影响唷！

银耳先以开水泡发，去蒂撕成小块。

水梨洗净去皮，将上方1/4处切开当成盖子，挖去中心的籽备用。

将冰糖放入中心位置。

盖上盖子，稍微以牙签固定，放入微电锅的内锅内，同时放入银耳，接着倒入水约到水梨一半就好，因水梨也会出水。

以『功能选项』选择“炖品”，时间则选择1hr.，最后选择『开始烹调』，就可放心的去做其他事情，等著享用美味甜点。

以微电锅炖煮的冰糖雪梨银耳汤，软硬度恰恰好，雪梨不过软却入口即化，银耳仍保有Q度，但胶质早已融入汤中，所有的食材皆可食用，一点都不浪费唷。; 观点9：冰糖银耳炖雪梨，养颜，润肺。此款糖水做法简单，营养又美味。煮多了可以放冰箱里，经常吃有益身体。

材料
雪梨1个银耳2朵冰糖6块
成品是4.5炖盅做法：
1、银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。
2、把银耳、冰糖加水放入锅中，大火煮开后转小火炖50分钟，银耳软化浓稠即可。
3、雪梨去皮切成小块，加入（2）中，继续小火煮30分钟即可。

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