美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

月子里的咸米粥怎么做

我来答
观点1: 除了产妇坐月子汤谱,还有产妇坐月子粥谱也是非常好的产妇产后恢复的营养食品,坐月子粥谱利于产妇身体的恢复,营养的补充,还会促进乳汁的生成。坐月子能吃什么粥谱?对于食欲不振的产妇来说,粥食要比米饭更容易消化吸收。那么下面我们一起看看坐月子粥谱有哪些?常见的产妇催乳粥有花生猪骨粥、虾米粥、黑芝麻粥和鸡汁粥。

花生猪骨粥

用料:

粳米500克,猪骨1000克,花生仁150克,精盐15克,味精3克,植物油10克,香油10克。

做法:

1、将米淘洗干净。

2、猪骨洗净并敲成小块(去净骨渣)。

3、花生仁热水浸泡剥去外皮。

4、将猪骨熬汤,再取汤与米、花生仁加适量清水、植物油煮成薄粥,加入精盐、味精及香油调匀即可食用。

虾米粥

用料:

虾米30克,粳米100克。

做法:

1、粳米加水煮粥。

2、粥煮至半熟时,加入洗净的虾米。

3、熬至米熟汤稠时即可食用。

黑芝麻粥

用料:

黑芝麻25公克、大米适量。

做法:

1、将黑芝麻捣碎。

2、大米洗净。

3、加水适量煮成粥,即可食用。

鸡汁粥

用料:

白条鸡一只(最好是公鸡,母鸡需摘除卵巢),粳米100克,精盐适量。

做法:

1、白条鸡放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。

2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。
观点2: 大米100g;鸡胸肉50g;干香菇5朵;生菜叶3片;姜片适量;盐适量;淀粉适量;如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。可以选用喜欢的蔬菜和肉类,搭配出更好吃的粥。干木耳用温水泡发,大米洗净,然后锅内加适量清水,倒入大米与木耳大火煮开,小米慢炖,出锅前加适量白糖提味。

坐月子注意事项如下:

1、保持会阴清洁,多排尿不憋尿。如果产时或产后有导尿、留置尿管或分娩过程中尿道周围有擦伤,那么就可能会刺激尿道产生这种不适感觉,日常生活中应注意多喝水,多排尿,不憋尿,可用温开水冲洗会阴部,勤换内裤和会阴垫,保持会阴清洁,症状不缓解或加重时请到医院就诊。

2、产后减肥无需过早。节食减肥对于普通人来讲都是不可取的,对于新妈妈来讲肯定更不可取,产后 42天内,产妇身体未完全恢复到孕前的水平,需要摄取丰富营养,获得充分休息,加上一些产妇要哺乳,更需要补足营养。产后强制节食,虽然短时间内效果明显,但可能引发各种产后并发症。长期下去哺乳所需的营养成分就会不足,不但乳汁分泌量减少,乳汁成分也受影响,从而使新生儿营养受损,影响其生长发育。产后减肥,无需过早,只要合理膳食,适量运动,坚持母乳喂养,一般产后三个月后慢慢就会瘦的。

3、产后护肤慎选护肤品。一般来讲,由于产后激素水平的变化,肤质也会呈现出一定程度的敏感和脆弱,护肤品里普遍含有的防腐剂、芳香化合物、色素等成分是引起肌肤过敏的三大物质,产后虽然可以使用护肤品,但是需要慎重选择,尽量避免使用化妆品。日常使用护肤品一般不会对母乳喂养产生影响。

4、产后掉发可在产后6-9个月自行恢复。产后掉发一般都是产后体内激素重新调整导致的生理现象,在产后6-9个月会自行恢复,不需要特殊治疗,如果脱发严重,可在医生指导下服用维生素B1、谷维素等,日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理状态,注意合理膳食,易进食易消化的高蛋白、低脂肪、高维生素和富含铁质的食物,多吃新鲜蔬菜、水果及海产品、豆类、蛋类,避免过于油腻和辛辣食物,也可以经常用木梳梳头,促进头部血液循环。
观点3: 在月子里要吃比较容易消化的食物,各类粥就是其中非常不错的选择,粥的做法有很多种。下面介绍几款适合在坐月子期间食用的粥,请看以下。
方法/步骤分步阅读
1
/8
红枣桂圆小米粥红枣桂圆具有补气养血的功效,小米能够安神,用来煮粥能够迅速的补充人的气血,恢复元气,非常适合在月子期间食用。
2
/8
南瓜红豆粥。红豆富含铁质,有补血的作用,南瓜,富含多种维生素及微量元素,是一道非常平民化的补益食材。用来煮粥容易消化,易于吸收。
3
/8
第3款是莲子绿豆粥,莲子具有安神静心的作用,绿豆能够降解人体的火气。月子期间有的孕妇火气还特别大,用这款粥是再合适不过了。
4
/8
薏仁红豆粥,薏仁和红豆都能够有效的除湿去湿,孕妇在生了孩子以后,身体内含有大量的水,需要排出,否则的话就会出现水肿现象,薏仁和红豆就有这样的功效,用薏仁红豆煮粥能够迅速的排出身体内多余的水分。对产妇能够迅速的恢复身材帮助极大。
5
/8
黑米红豆粥。,黑米含有大量的花青素。能够有效的减缓衰老,而且有补血的作用,红豆有去湿补血的作用,这道粥颜色的漂亮。一看就非常有食欲。
6
/8
紫薯粥。紫薯含有大量的花青素,颜色也很美丽,用它来煮粥,易于消化而且富含大量膳食纤维。能够有效的排毒。缓解便秘。非常适合月子里面使用。
7
/8
小米山楂粥。山楂有活血化瘀的功效,味道酸甜,增进食欲。小米有安神的作用,用它们来煮粥,能够迅速的化解产妇体内的淤血,帮助恢复元气。
8
/8
皮蛋瘦肉粥。这道粥口感非常的好。而且有皮蛋和瘦肉调味。能够增进食欲,改换花样,也是一道咸口的粥。
观点4: 将所有材料备齐洗干净,小米的量就是火锅勺子,两勺。

请点击输入图片描述
把所有的切成丁,我用的是干香菜,也可以用新鲜的。

请点击输入图片描述
锅开了把小米放入锅里,煮5分钟。

请点击输入图片描述
然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟。

请点击输入图片描述
把香肠,虾皮,香菜放入锅里煮10分钟,最后把青菜和姜末放入锅里。

请点击输入图片描述
蚝油,生抽,老抽,鸡精放入锅里,煮5分钟,就可以出锅了。

请点击输入图片描述
7
咸香米粥成品图。

请点击输入图片描述
扩展阅读1:后吃什么好 健康饮食建议与菜谱推荐?
1. 多吃蔬菜和水果:蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质,有助于保持身体健康。建议每天摄入五种不同颜色的蔬菜和水果。2. 适量摄入蛋白质:蛋白质是构成我们身体的重要物质,但过量摄入会增加肾脏负担。建议...
扩展阅读2:凉拌菜花的做法:简单易学,清爽美味,菜谱分享
三、凉拌芝麻菜花 材料:菜花500克,盐适量,芝麻酱适量,葱花适量,香油适量,醋适量。做法:1. 将菜花洗净,放入沸水中焯烫半分钟,捞出沥干备用。2. 将焯烫好的菜花拌入适量的盐和芝麻酱,倒入香油拌匀。3. 最后加入...
扩展阅读3:介绍几种花食菜谱
下面的几道简单花卉食谱供大家参考。1紫苏梅鸡柳鸡腿酥脆不油腻,搭配紫苏梅,口味在传统的基础上又有新亮点。材料:紫苏、梅子、鸡腿步骤:将梅子放入紫苏中腌渍后备用。鸡腿去骨,加调味品、葱、姜腌渍片刻后切小块,拍上...
扩展阅读4:红烧肉要不要放香叶
红烧肉可以放香叶(根据个人口味和习惯决定),这样煮出来的红烧肉味道更香。下面介绍香叶红烧肉的做法。主料:五花肉500g、酸辣椒200g 辅料:油适量、盐适量、香叶适量、酱油适量、味精适量 步骤:1.备五花肉。2.切丁。3.酸...
扩展阅读5:武冈铜鹅属于哪里的特产
武冈铜鹅适应性强,抗病耐寒,容易饲养,体形中等。武冈铜鹅分青、黄两种。青铜鹅羽毛全白,嘴、趾、蹼及皮肤均为黄色。武冈铜鹅肉质鲜美、细腻,深受国内外消费者的欢迎。它的加工方法很多,如板鹅、红烧鹅、清炖鹅、米粉鹅...
扩展阅读6:十八怪腊肉属于哪儿的特产
十八怪腊肉是湖南省怀化市麻阳县的特产。“十八怪”腊肉是用锯木粉末和产于当地的茶壳、柑桔皮、甘蔗渣、松柏枝等作燃料熏的,腊肉颜色桔黄,方便清洗,香味独特。麻阳苗家“十八怪”腊肉品名源于麻阳“十八怪”之一猪比...
扩展阅读7:请问湖南麻阳县都有什么好吃的特产?
麻阳特产丰富,大量资源尚待开发利用。山羊、白鹅、麻鸭在省内外颇有名气。以冰糖橙、椪柑为主的水果面积达10万亩,成为有名的江南水果之乡;花生、无籽西瓜以共色、味、形独特而驰名中外。所出晒红烟早在清代时就被列为...
扩展阅读8:炒红烧肉糖色怎么炒
姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿,用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出,控净水分备用。
扩展阅读9:玉米汁的功效和做法
玉米汁富含维生素E等维他命微量元素,能够很有效的控制皱纹产生,起着美白、抗衰老的效果。尤其是玉米汁,,更加的方便食用。3.玉米汁对于心血管类疾病也有着很好的防治作用。玉米汁中含有钾元素,这是一种能够增加心脏功能的...
扩展阅读10:玉米汁有什么功效?
问题一:玉米汁有哪些营养价值?经常喝有什么好处? 【玉米的营养价值】玉米富含维生素C等,有长寿、美容、明目、预防高血压和冠心病等作用。 【长寿】玉米中还含有多种人体必需的氨基酸,能促进人的大脑细胞正常代谢,有利于排除脑组织中的...