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米饭蒸硬了怎么办

我来答
观点1: 问题一:蒸大米熟了发现米太硬了该怎么办? 50分 没事的 再少倒点开水�阂换峋秃昧�

问题二:饭煮太硬了怎么办? 如果是用电饭煲的话,将米饭重新翻动 后, 加入抚量的水。 水一定是洒在米饭上面的 以保持均匀的吸收水分。然后再煮上一下下 就能达到好的效果。 软硬的程度归咎你洒水的多少。 一定要先翻动后再洒水!

问题三:米饭太硬怎么办 估计你是在做饭时候放的水少了。加水做成稀饭吧。想它变软是不可能的,除非你想要糊糊。

问题四:蒸出的米饭太硬,怎么办? 泡的时间不够,或者蒸的时间太短了。

问题五:大米饭蒸硬啦怎么再把它蒸软 技术贴奉上:
1.做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
2.往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;
3.米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;
4.剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。
现在这个情况,请参照第三条哈~

问题六:第一次蒸米饭,有点硬,还怎么办 水少了,下次多掺点水

问题七:蒸出的米饭太硬,怎么办 蒸出的米饭太硬,可以将米饭盛到盘子中,均匀的在米饭表面淋水。然后盖上保鲜膜,放入微波炉加热两分钟即可缓解。

问题八:蒸好的米饭心硬 有法解决吗 米饭没有煮熟,外熟内生造成了米饭做出来心是硬的,就是俗话说的“夹生”。蒸米饭说难不难说容易也不容易,怎样把米饭蒸好,请看蒸米饭的秘诀。
方法一:
如果米饭全部夹生,那么可以用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。先在中间扎一个直通锅底的洞,然后围绕中间这个在四周多扎几个,要均匀。是热气能穿透整锅饭。
方法二:
如果米饭只是表面夹生,那么将表层翻到中间,加上点水在焖下就行了。加的水量要根据夹生部分的多少来决定。表面夹生的比较多就要多加点水,反之就少加点水。也可以用筷子扎少量几个洞,效果更好点。
方法三:
如果米饭局部夹生,那么在夹生处扎洞就好了,然后加适量温水接着焖。 如果不确定还有没别的地方也有夹生,可以把整锅饭翻开,把夹生部分放在中间,加上适量的水继续焖熟。
方法四:
还可以在饭中加两三勺米酒搅拌均匀再蒸,即可消除夹生现象。把整锅饭搅动均匀,然后加上适量的米酒焖,不仅能让夹生饭熟透,而且饭还带有米酒的清香,吃起来更加可口。但是对酒精过敏的人要注意不能用这种方法。
方法五:
把夹生饭打散,按500克米50克黄酒的比例,把黄酒倒入锅内,用文火焖至黄酒挥发,饭就不夹生了,而且吃不出酒味。
注意事项
如果大部分都是夹生饭,一定要用筷子扎几个洞,这几个洞要均匀分布,多扎几个也行,不然很难再熟的。
注意再次放水的量,不能太多也不能太少,太多了饭就烂了,太少还是夹生的。
再次焖饭的时间可以长点,确保熟透。

如果我的回答对您有所帮助,请采纳,谢谢!

问题九:电饭煲蒸米饭水放少了,米饭太硬怎么办? 弄出来做炒饭

问题十:电饭锅蒸米饭要是蒸软了或硬了怎么办? 方法:
1、根据家里的人数,用一个容器量出米的量。洗米一定不要超过3次,洗的次数多,米里的营养就会大量流失,蒸出来的米饭香味大减。
2、米洗好后,加入适量水,在锅内胆有加水的刻度。在锅里加入少量的食用油,这样蒸出来米饭会粒粒饱满,而且不黏锅,米香四益。
3、一切准备好后,可以插上电,按下蒸米键,等蒸米键自动跳到保温键,先不要打开盖子,让它停留10分钟骇右。米饭内部还在保温加热,会让米饭更加软烂。10分钟过后,取出饭煲,打开,松软可口的大米饭就做好了。
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