白酒打开了隔夜还能喝吗

观点1：

白酒开瓶后，酒水和空气接触，就会开始起反应，及时封紧瓶口后放入低温处保存，可以保存7天左右的时间，如果保存不当，酒精长时间挥发，就会失去原有的口感
白酒可以保存多久
有人认为白酒放置时间越长越陈，但实际上，白酒虽然没有保质期，在存放的过程中，白酒中的醇类和有机酸会发生化学反应，产生酯类物质，各种酯类都有特殊香气。
一般来说，优质酒一般能贮存三四年的样子，因为酯类物质的酯化反应到了一定时间会趋向平衡出现停止状态，继续贮存，会使酒精浓度减少，酒味就会变淡。而且现在有的白酒在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不易长时间保存，否则酒味会变得苦涩腻味。
不同的酒保存时间不同
一般来说，新酿造出来的白酒，乙醇含量少，而醛，酸含量较多，不但没有香味，还会刺喉咙，所以这类白酒要通过几个月甚至几年的自然窖藏陈酿之后，才会消除杂味;此外，白酒的香型不同，存放的方法也要有区别。
白酒没喝完怎么保存
保存未喝完的白酒时，必须把瓶口封严，建议用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧；
如果你感觉还是不严实，可以把蜡融化，滴在瓶口之处；
应拧紧瓶盖置于冰箱内低温存放，而且建议最好在7天内喝完，否则随着酒的长时间挥发，再次饮用时口感会有所下降；
白酒也可保存在干燥、清洁、通风较好的地方，但要避免阳光直射。
其实在正常情况下，我们还是建议打开白酒之后就一顿喝完，尽量不要拖放到下一次再喝哦。; 观点2：白酒没密封好时间久了酒精会挥发，酒就会变质，所以不能再喝了。; 观点3：可以喝的，白酒含酒精成分比较多，不易变质，开瓶后，放一晚上，基本没什么变化的。; 观点4：白酒是没有保质期的。一般白酒在38度以上，比如45度，52度等等，细菌难以在白酒中存活。所以白酒打开了，隔夜还能喝。; 观点5：可以喝的，但是口感会有些许改变。这是因为酒精易挥发，酒的浓度发生了改变。
酒的化学成分是乙醇，一般含有微量的杂醇和酯类物质，食用白酒的浓度一般在60度（即60%）以下（少数有60度以上），白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精，提纯到99.5%以上为无水乙醇。酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。我国是最早酿酒的国家，早在2000年前就发明了酿酒技术，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、医疗卫生和科学试验制取出浓度为95%以上的医用酒精和99.99%的无水乙醇。由于酒的盛行，犯罪率急剧上升。喝酒让人容易麻痹，不清醒从而进行失去理智的行为。; 观点6：白酒打开了隔夜能能喝，因为白酒酒精含量高，不容易变质。; 观点7：可以喝。不过酒精和酒香挥发太多，不好喝了。; 观点8：白酒打开以后，隔夜是可以喝的; 观点9：能喝的，需要密封保存可以喝很长时间; 观点10：可以,只是度数下来了。; 观点11：我认为白酒打开了隔夜还能喝的。; 观点12：密封好后就不会有影响了。

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