虽然已经立秋了，但是还是热得想吃冰淇淋，

观点1：虽然已经立秋了，但是还是热得想吃冰淇淋，在家该怎么做最近小样还是很馋嘴，
要么来个冷饮，要么吃个冰淇淋！接下来给大家介绍下冰淇淋怎么做

材料准备：冰淇淋，鸡蛋2个、牛奶250克、淡奶油150克、细砂糖55克、芝麻酱85克
芭菲杯材料：芒果1个、牛奶50克、脆古力适量、西柚半个、奥利奥1片
制作步骤
Step1：
准备好材料，芝麻酱是自制的，如果是购买的可能会有甜度，建议看个人口味对糖进行调整

Step2：
鸡蛋分离出蛋黄，加入细砂糖

Step3：
用打蛋器进行搅打至颜色发白变浅
Step4：
纯牛奶和淡奶油倒入奶锅内煮到80度立即熄火
Step5：
倒入一半的奶液进蛋黄糊里，迅速搅拌均匀

Step6：
再倒回剩余的奶液中搅拌均匀

Step7：
中小火加热，不断搅拌，直到蛋奶糊变浓稠至能在刮刀上划一条痕不消失

Step8：
倒入大碗内，把芝麻酱倒入搅拌均匀后冷却，再放入冰箱冷藏2-3小时

Step9：
准备好面包机和冰淇淋桶，冰淇淋桶需提前冷藏过夜才能试用，先安装好搅拌桨和底部固定器，倒入冰淇淋液，放入面包机呢，选择菜单的13mix键

Step10：
盖上冰淇淋桶的盖子，启动13键

Step11：
大约用时20分钟，冰淇淋糊已经浓稠成团，这时软冰淇淋即成，可以直接食用了，放入冰箱再冷藏2小时，即可取出挖球

Step12：
西柚去皮取肉放入干净的杯子里
Step13：
放入脆古力和芒果肉

Step14：
把冰淇淋球放入即可.
好了，今天的分享结束了，喜欢的给点个关注，感谢; 观点2：可以将粘稠的酸奶放到冰箱里面冻5个小时左右，拿出来就变成了冰淇淋冰棍。; 观点3：可以买一些冰淇淋粉，然后在牛奶里面放上冰激凌粉，再放上一些水果，放上奶油放在冰箱里冰冻起来就可以了。; 观点4：自己在家里面制作的时候，就需要准备好蛋黄和蛋清，分离之后，打发成奶油，然后把它放到一个模具当中，再放到冰箱当中冷藏6个小时。

虽然已经立秋了，但是还是热得想吃冰淇淋，在家该怎么做？

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