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孕妇菜谱的做法有哪些

我来答
观点1: "cheese 适量","甜椒 切条状","香菜 视个人喜好添加","鸡胸肉 两片","顶级初搾橄榄油 少许","盐 适量","黑胡椒粒 适量","巴西利 适量"

做法

step1
1: 备料:鸡胸肉用肉槌拍成薄片(可装在塑胶袋里或像我一样用烘焙纸包覆,隔着袋子拍打,避免肉末纷飞&弄脏肉槌);甜椒洗净切成条状;香菜洗净;cheese切成片状

step2
2: 将拍薄的鸡胸肉平放,放上甜椒、cheese片、香菜(注1),并且依照个人喜好洒上S&P

step3
3: 将鸡肉卷起,箭头处是接合处

step4
4: 锅内放入少许橄榄油,并放入鸡肉(注2)

step5
5: 变色后翻面续煎,图中接合处已经紧紧封住了

step6
6: 起锅后对半切,送入烤箱(善变的孕妇这天偏好水分少一点的干香口感,喜欢juicy的朋友可以省略这个步骤;因为要送烤箱,所以鸡肉没有煎到全熟,不送烤箱的朋友要煎熟一点喔)

step7
7: 送入预热160度的烤箱烤7分钟左右,淋上顶级橄榄油就可以开动罗~
观点2: 1、猪肝凉拌黄瓜片
原料:黄瓜200克,熟猪肝150克,香菜50克,海米25克。酱油、醋、精盐、味精、花椒油各适量
做法:
(1)将黄瓜洗净切片,熟猪肝去筋切成片后放在黄瓜上。
(2)香菜洗净去根切成长段,撒在肝片上。
(3)最后把用开水发好的海米倒入盆内,把调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
2、白菜奶汁汤
原料:白菜心500克,牛奶50克,精盐5克,鸡汤150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。
做法:
(1)白菜去筋洗净切成长条,放入水中煮熟捞出并控去水分。
(2)锅内放入食油烧热后加入鸡汤,再加入精盐、白菜,烧一两分钟后放入牛奶,开锅后勾入淀粉、淋上鸡油,盛入盘中即可。
3、豆腐皮粥
原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水1000克
做法:
(1)豆腐皮洗净切成小块,粳米淘洗干净下锅,加清水上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥即可。
4、砂仁鲫鱼汤
原料:砂仁3克,鲜鲫鱼若干。
做法:
(1)鲜鲫鱼去鳞去鳃、剖去内脏洗净,砂仁放入鱼腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量文火烧开。锅里汤烧开后放入生姜、葱、食盐即可食用。
怀孕期间孕妈自己要多关注怀孕症状,从而遇到不利情况时能及时的应对,来维护您及胎宝宝的健康。
孕妇菜谱推荐:孕早期有效的治孕吐食谱
1、陈皮卤牛肉
原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
做法:
(1)陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片后加酱油拌匀腌10分钟;
(2)腌好的牛肉一片片放到热油里,炸到稍干即可,陈皮、葱、姜爆香后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;
(3)把牛肉取出放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干即可食用。
营养小秘诀:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
2、椰汁奶糊
原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。
做法:
(1)把红枣去核,椰汁和栗粉成浆。
(2)把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆。
(3)不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。
营养提示:孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。
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