- 观点1： 您好；
可以，绿豆与牛肉不相克，以下是与牛肉相克的：
和红糖,同食胀死人
和栗,引起呕吐
和豆酱一起吃会伤五脏
与香附子食则生九子疮
与韭菜同吃，会令人发燥上火
与猪肉,食之则病
不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食 - 观点2： 可以。
绿豆牛肉酥
主料
面粉250g 葵花仁油120g
辅料
开水55g 盐适量 绿豆220g 沙爹牛肉干50g
步骤
1.绿豆提前泡发。
2.隔水蒸15分钟至熟。
3.用勺子压成碎粒状。
4.绿豆入锅，加入20克葵花仁油翻炒。
5.炒干水分。
6.加入捏碎的沙爹牛肉干，拌匀捏合成团作为馅料备用。
7.100克面粉加入50克葵花仁油。
8.和好成油皮。
9.150面粉加入50克油和55克开水。
10.和好揉匀成水油皮面团。
11.手工揉面至可以拉出不会破的薄膜。
12.水油皮、油皮分成同等份。
13.每份水油皮包入一份油皮。
14.裹好油酥收好口。
15.取一份面团擀开，从一段卷起。
16.做好全部面团，松弛15分钟。
17.二次擀卷，松弛15分钟。
18.取一份面卷，从中间对折，擀成圆片。
19.放上一份绿豆牛肉馅。
20.收口不露馅。
21.收口向下码放入烤盘。
22.刷上蛋液。
23.撒上白芝麻。
24.烤箱预热。烤箱上下火200度，中层，热风循环烘烤25分钟。 - 观点3： 当然能一起煲汤，吃肉会上火，但绿豆有清火作用。
- 观点4： 可以
- 观点5： 可以
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