- 观点1: 1、肇庆裹蒸粽。肇庆裹蒸粽是广东省肇庆市的一种应节小吃。肇庆人制裹蒸非常讲究,一要选用具有色绿、叶香、防腐的冬叶作裹蒸的外皮;二要选用上好糯米和当年绿豆;三是做馅的猪肉以肥瘦相间的为上乘;四要加五香粉、曲酒作调料,以使馅味醇香、肥而不腻。
2、德庆酥。德庆酥是一道美味可口的传统名点,属于广式点心。甘香松脆,呈淡黄色,色泽鲜明。原产于广东省德庆县,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成。
3、竹篙粉。其特色是美味爽口芡汁独特,口感显著区别于普通河粉,且需放竹篙挂晾而得名。
4、肇庆莲藕。肇庆莲藕用糖蜜饯,香口柔韧,称为“肇庆糖莲藕”。它的加工方法是,选用优质的鲜藕,洗净煮熟后切片,漂去胶质和藕丝,用砂糖煎煮,浸渍,再煎煮,待藕片呈鲜红色时,捞起吹干便可。
5、四会濑粉。四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间,是肇庆有名的特色面食小吃。四会濑粉先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起,泡清水即可。
6、广宁白糍。白糍是广宁人过年时不可缺少的特有糕点,是广宁别具风味的年宵食品,也是肇庆传统特色小吃,每逢过年一家大小都会相聚在一起舂白糍。
7、端州疍家糕。端州疍家糕端州西江水上人家的传统食品,层层相叠,所以又称为千层糕,也是肇庆特色糕点小吃。 - 扩展阅读1:杭州特产有哪些土特产零食杭州有什么特产零食可以带回家
- 1、杭州有什么特产零食送人。2、杭州有什么特产零食可以带回家。3、杭州有什么特产零食在哪买。4、杭州有什么特产零食可带走。1.杭州的特产零食有:西湖藕粉、萧山萝卜干、建德烧饼、超山梅子、萧山杨梅、龙井虾仁、绿豆糕、...
- 扩展阅读2:义乌特产有哪些义务?有什么特色菜?
- :二、义乌特产义乌特产有哪些1.红糖义乌自古以来就是产糖之地。的故事用鸡毛换糖意思是义乌人用当地的红糖和外地人交换鸡毛,然后把鸡毛做成鸡毛掸子卖。2.丹溪红曲酒这是义乌的特产,红米酒,是十大名老中医朱丹溪发明的。
- 扩展阅读3:义乌特产有哪些呢
- 2、2红糖义乌有红糖之乡的美称,义乌的红糖质地松软,散似细沙,纯洁无渣,甘甜味鲜,清香可口,色泽嫩黄且略带青色,又名义乌青,是义乌非常著名的土特产3火腿相传南宋抗金名将宗泽是火腿业的祖师爷,而宗泽就是义。3、义...
- 扩展阅读4:碧螺春哪里的特产
- 碧螺春是中国江苏苏州吴中区的特产,也是中国国家地理标志产品。碧螺春是一种绿茶,以其独特的香气和口感而闻名。在苏州吴中区,有许多茶叶种植户和茶厂,他们精心制作出品质上乘的碧螺春,使其成为当地的代表性特产。碧螺春的制作...
- 扩展阅读5:宜昌特产小吃方便带的
- 3. 宜昌特产之小吃 宜昌特产小吃种类丰富,其中最具名气的莫过于三峡土家美食。如酸江鱼及酸菜白肉等,这些小吃色香味俱佳、营养丰富、口感极佳。此外,宜昌还有很多特色小吃,如三峡豆皮、烤鸭脖、水煮鱼、米粉蒸肉、油豆腐、...
- 扩展阅读6:龙须牛肉是哪里的特产
- 龙须牛肉:搏击牌龙须牛肉历史悠久,采用山区黄牛部位精肉为原料,经传统加工工艺精制而成,其主要成份是:鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等;因配料独特,色泽红亮,肉香浓郁,回味悠长,纤维均匀,形如龙须,故名为龙须...
- 扩展阅读7:湖北宜昌可以带走的十大特产礼品
- 还有宜昌腐乳,它是一种以豆腐为原料制成的传统食品,味道鲜美,深受当地人喜爱。此外,宜昌的竹制品也非常有名,如竹编制品和竹制家具,它们精致而环保。此外,宜昌还以豆腐干、麻辣鱼、油茶等美食闻名,都是很好的特产礼品...
- 扩展阅读8:重庆能带走的十大特产?
- 重庆能带走的特产还是很多哈,比如江津米花糖、江津芝麻杆、城口腊肉、合川桃片、磁器口陈麻花、怪味胡豆、歌乐山辣子鸡、灯影牛肉、羊角豆干、重庆小面、重庆酸辣粉,都是包装好的。不过有的是可以当零食一样,直接打开吃的...
- 扩展阅读9:广东清远有哪些特产广东清远有什么土特产
- 2、九龙豆腐是九龙镇特产,以当地特有山水磨豆制成,吃来口感嫩滑、豆香盈口,在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇,那才是正宗。3、清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属...
- 扩展阅读10:费县西瓜属于哪儿的特产
- 费县西瓜是山东省临沂市费县的特产。费县西瓜栽培历史悠久,先后注册了“忘梅”、“双冠”品牌,2000年,费县被中国特产经济委员会授予“中国西瓜之乡”。近年来,费县发挥传统优势,实行区域化种植、无公害专业化生产、社会化...
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