纯牛奶可以在豆浆机里打吗

观点1：很多人都会使用豆浆机自己制作豆浆，自制的豆浆会比外面买的更加卫生和健康，同时豆浆含有优质蛋白和丰富的维生素，对人体益处多多。但是在制作豆浆之余，还会有人想要添加一些其他食材进入豆浆机里和豆浆一起打，那么纯牛奶可以在豆浆机里打吗？

首先，纯牛奶已经是一种液体了，一般情况下不必单独放进豆浆机打的，但是可以配合其他食材放进豆浆机里一起打，例如可以配合花生制作成花生牛奶，配合红豆制作成红豆牛奶，配合核桃制作成核桃牛奶等等。

但是，用豆浆机打豆浆的时候是不能加入纯牛奶一起打的，可以将豆浆打好之后倒在杯子里时再自行加入纯牛奶。因为豆浆中含有胰蛋白酶抑制因子，这种物质会抑制胰蛋白酶的活性和刺激肠胃，但是这种物质需要在100°高温的环境下经过一定时间才能被破坏，因此饮用没有煮沸的豆浆易中毒。但是，牛奶放在高温的环境下煮沸时，牛奶中含有的蛋白质和维生素容易遭到破坏，从而营养价值就会随之降低。

因此，纯牛奶可以在豆浆机里打，但是豆浆最好不要和牛奶一起放在豆浆机中打，不然容易造成浪费。