- 观点1： 赞比亚是一个气候宜人风景如画的非洲国家，地处高原导致起日夜温差较大，风景和气候大约和我国的云南差不多。富饶的土地上物产丰富，人民无饥馁之忧，因此生活节奏非常地缓慢，无论贫富人们都悠闲地享受着生活。
要知道在国内每隔几十甚至十几公里的距离，饮食风俗就会产生一定的差别，那么万里之外的赞比亚会有什么样的奇特饮食文化呢，笔者根据自身的经历将吃过的赞比亚当地食物列举出来和大家分享。
希码，又称恩西玛，是一种用白玉米面做成的主食，在赞比亚叫西玛在东非和南部非洲也叫萨扎，福福，啵少等。一般是开水中加入白玉米面煮成稀粥，继续加热后再分几次加入玉米面，边搅拌边添加，最后变成粘稠的糊状物。配菜根据每家的经济条件决定，有些只有点南瓜叶子，好点的的掺上一把三四厘米长的小鱼干，有钱人家可以吃上大的罗非鱼干或者鸡肉，但是强调重油重盐。口感比较顺口，但是笔者观察了工人做希码的过程之后发现，为了达到粘稠的效果，最后加的几次玉米面根本没做熟，所以希码大多是夹生的。
三播撒，一种三角形的油炸食品，馅料可以是大米，土豆或者西红柿。吃起来非常香，但是要注意不可多吃因为非常油腻，而且务必要买新出锅不久的，否则有闹肚子的嫌疑。不过这种小吃应该不是非洲原产，可能是印度人带过来的。
一尺东部哇，一种油炸的面团，可大可小，大个的一夸恰一个，小的一夸恰三个。和面的时候应该是要加蔗糖的，因此口感有点甜但是又不腻。刚出锅的时候酥软粘糯，让人一吃就停不下口。但是放一段时间之后口感就大打折扣，甚至有些陈腐的味道。
芭蕉，在门前插一棵芽苗，等长到一定的高度后买点鸡粪埋在根部，芭蕉就会长的很旺盛。结果的时候顶部会长出一个猩红色的锤撞物，每当它剥掉一层皮，里面就长出一圈小芭蕉，就这样一层层结出一挂芭蕉，感觉快要成熟的时候就用刀砍下拿回屋里捂几天，发黄了才能吃。
芒果，赞比亚的野外存在大量的野生芒果，由于道路不同很难被人采摘，即便是居民区内也长有无数无主的芒果树，可以说芒果成熟的时候，当地人靠吃芒果就可以续命。不过大部分野生芒果果核大果肉中含有大量的植物纤维，有点塞牙。
牛油果，目前国内牛油果的零售价最少可达5块钱一个，而且个头很小。在赞比亚，大的牛油果2夸恰，小的牛油果才1夸恰（0.75元人民币左右），即便是小的牛油果也是国内的三倍大。大个的牛油果可以捏碎抹进面包，或者加上白糖做成果酱，非常顶饱，小猫甚至都爱吃这种牛油果，直接食用的话有一股淡淡的鸭蛋黄的腥香。
芭乐，也叫番石榴，鸡屎果。赞比亚的番石榴个头都不大，肉甜心红，非常可口。
阿玛素库，一种野果，长在丛林里，个头不大，外貌很像龙眼，但是口感却是秋天的柿子的味道。每个果子里含有三颗狗牙般带钩的种子，果肉较少，但是非常甜蜜。
不知名的野果，形状很想国内的柿子，但是果实是黄绿色的，超级甜。
仙人掌果，超市里买几百块一公斤，果肉带刺，甜蜜异常。
如果您有机会前往赞比亚，一定要尝一尝上面提到的美食和水果哦。 - 扩展阅读1：成都有什么好吃的土特产值得品尝？
- 蜀绣：虽然不是食品，但作为成都的传统手工艺品，蜀绣也是值得购买的特产。它以精美的工艺和丰富的图案著称，是送给亲友的好礼物。竹笋：成都周边的山区盛产竹笋，新鲜的竹笋清甜可口，是许多川菜中不可或缺的食材。泡菜：四川的泡菜以其酸辣爽口而闻名，是家常便饭中常见的小菜，也是火锅、串串等美食的...
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- 狗屎糖，超大包的口味多，价格算下来最划算！牛肉丝 牛肉粒，一大包的肯定比小包划算！但我还是会考虑小包装的，有时候在车上，坐飞机时候都能过过嘴瘾！个人经验：特产到处都有卖，建议到故乡味四川特产店购买什么特产都很齐全而且价格实惠，别在景区买（略贵）。
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- 四川辣椒酱：成都人喜欢吃辣，当地的辣椒酱种类繁多，口味独特。其中最著名的当属郫县豆瓣酱，它是川菜的灵魂调料，用它烹饪出的菜肴色香味俱佳。成都小吃：成都的小吃种类繁多，如龙抄手（抄手）、担担面、麻婆豆腐等，都深受游客喜爱。许多小吃店提供真空包装的小吃，方便携带，可以作为伴手礼带给亲朋好友。
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- 张飞牛肉：张飞牛肉是四川的传统名产，以其肉质紧实、味道鲜美而著称。作为礼物，它既有地方特色，又适合各种人群食用。竹叶糕：竹叶糕是成都的传统小吃之一，以其独特的口感和清新的竹叶香而受到欢迎。这是一种适合作为手信的甜点。棒棒鸡：棒棒鸡，又称口水鸡，是四川的传统名菜。它以鸡肉鲜嫩、调料丰富...
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- 川绣：川绣是中国四大名绣之一，以其精湛的工艺和独特的风格著称。川绣作品色彩鲜艳，图案生动，常常以自然景观、花鸟虫鱼和各种传统吉祥图案为主题。在成都，你可以购买到川绣的装饰品、服饰或小物件，作为纪念品或礼物送给亲朋好友。蜀绣鞋垫：蜀绣鞋垫是成都的传统手工艺品，以其精美的刺绣和实用性受到...
- 扩展阅读6：怎么使用电饼铛制作烤肉？
- 准备材料：新鲜的肉类（如猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉）烤肉调料（如盐、胡椒粉、大蒜粉、辣椒粉、孜然粉等）酱料（如烧烤酱、辣椒酱等，根据个人口味选择）蔬菜（如洋葱、青椒、蘑菇等，可选）铝箔纸或烤盘纸（可选，用于隔离肉类和电饼铛）肉类处理：将肉类切成适合电饼铛大小的块状或条状。用烤肉调料...
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- 1、福安穆阳水蜜桃：穆阳水蜜桃是闽东的传统特产，以其果大核小、肉质柔软多汁、味甜清香而闻名，被誉为“仙桃”和“闽东珍果”。2、福安蜜沉沉酒：这是一种属于黄酒类的特产，用优质糯米酿制而成，香甜醇厚，曾荣获国家银质奖。3、福安巨峰葡萄：巨峰葡萄是福安的特产之一，果实大、甜度高、营养丰富，...
- 扩展阅读9：福安有哪些可以带走的特产
- 福安特产一：坦洋工夫坦洋工夫是福建省福安市坦洋村特产，坦洋工夫主要分布穆阳、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形紧结圆直匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香气清鲜高爽，汤鲜艳呈金黄色，滋味醇厚，叶底红匀光亮。福安特产二：福安穆阳水蜜桃穆阳水蜜桃是福安市水蜜桃名品，闻名省内外。当地土壤优良...
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- 福安特产一：糯米粽子 糯米粽子是福建福安的特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于春秋时期。其制作工艺并不复杂，选用棕叶，糯米为主料，再配以蜜枣、肉等配料，用棕叶裹好，最后蒸熟，所制作出来的粽子绵糯可口，还含有丰富的营养。福安特产二：福安拌面 福安拌面是福建福安的传统特色小吃，有着悠久...
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