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想去漓江游玩,又想吃漓江美食,大家能给推荐一些漓江美食吗?

我来答
观点1: 一直都对桂林比较向往,想荡舟在漓江上,想看一下“甲天下”的风景,更想品尝一下桂林漓江的特色美味。漓江是桂林美景的一部分,漓江美食也是桂林美食的重要一员。风景优美的漓江到底有哪些美味呢?有哪些漓江美味是不容错过的呢?下面就给大家聊一聊漓江美食。
1、啤酒鱼
啤酒鱼是阳朔最有名的一道特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成,具有独特的香酥鲜嫩风味。

2、田螺酿
酿是一种做菜的方式,在阳朔,有著名的“十八酿”,其中又以田螺酿最为有名,堪称阳朔一绝。田螺酿是将特制的肉馅埋进田螺里边,既有了肉的滋滑,也有了田螺的浓香。想吃到正宗的田螺酿,不需要到大酒店去,找一家人气旺的大排档,他家的田螺酿做的就一定很正宗。

3、桂林米粉
桂林最有名的小吃当属桂林米粉,如果到了桂林,不吃一碗正宗的桂林米粉,那你就不算到过桂林。.桂林米粉可以说是桂林人生活中最熟悉的食物了,早中晚三餐都可以用桂林米粉代替。到漓江旅游,这么有代表性的小吃,你又怎能不吃呢?

4、爆炒漓江虾
由于漓江水清冽,所以漓江虾肉质细嫩纯正,原汁原味,用漓江虾做出来的各种佳肴深受人们的喜爱,又以爆炒漓江虾最为有名,是游客最喜欢的一道虾菜。这道菜是以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成,口感酥脆嫩爽,香而不浓,从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。

5、清蒸漓江桂鱼
桂林山清水秀,有不少河流资源,而漓江是桂林的主要河道,长年清澈见底,出产的桂鱼,以肥、嫩、鲜、滑著称,特别适合做清蒸鱼。用漓江桂鱼和猪肉丝蒸制而成,成菜鱼肉细嫩,滋味甚为鲜美,爽滑适口,非常好吃。

6、荷叶鸭
荷叶鸭也是桂林的一道名菜,营养又美味。用桂林郊区生长的青青莲叶,包裹鸭子,经过多道程序制成菜肴,荷叶清香、鸭肉滑嫩、馅料味美、清香可口、别有风味。

以上这6到桂林美食是到了漓江必尝的,味道都非常不错,到漓江旅游的朋友一定不要错过了。当然,漓江的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
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观点2: 烤小鱼,米粉,荷叶鸭,酿菜,啤酒鱼,都是属于当地的一些美食,在味道上面偏向于辣味,但是肉质特别嫩。
观点3: 漓江的美食有清蒸漓江桂鱼,漓江啤酒鱼,田螺酿,苗家羊瘪汤, 五色糯米饭等,这里的美食是比较多的,还有一些民族的特色美食。
观点4: 漓江的美食有,松花糖,桂林辣椒酱,沙田柚,桂花马蹄糕,三花酒,桂林豆腐乳,这些都是当地的美食。
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