- 观点1： 红枣放在锅里煮一煮，瞬间变成美食，你知道吗?最先提前准备200克红枣放进盆中，添加一勺小麦面粉，添加一定量的清水，然后再着手摸摸两到三分钟，由于红枣有许多褶子，里面会存许多尘土，而小麦面粉有活性炭吸附的功效，非常好的吸咐红枣里的尘土和污垢，再放到清水中清洗干净。
要多洗几次，把洗完的红枣倒在案板上，用刀先把红枣先切成片，再把胡割下来，千万别把红枣切割成条，最终再把红枣切成小丁。把切完的红枣立即放进锅里面，再添加60克的老红糖，加入适量的清水干的走红逐渐煮，一直煮到红枣的水收干，这个样子就可以了。随后起锅倒进一个大一点的盆中。下面用擀面杖把红枣弄成红枣泥，把红枣弄成那样就可以了，随后晾凉红枣泥，晾凉以后再打进四个鸡蛋，下面用筷子充足的搅拌均匀，要多嚼一会儿，再添加四克的发酵粉，也全面的搅拌均匀。
在这儿要多搅一会儿，让她们充足的融合在一起，在这儿要分少量多餐加。每一次加都需要充足的搅拌均匀，分批加是为了更好地把握面糊的稀砂浆稠度，把面糊搅拌成那样就可以了，用筷子抛起来不容易掉下来，这就可以啦。盖上盖子放一边发醇，大约半小时就可以了。
最终需看面糊醒面的情况，先画好，再进入30克的食用油来提升枣糕的光泽度，用筷子充足的搅拌均匀，在这儿要多拌和一会儿，把面糊里面的汽体全部都搅开把，面糊搅匀称，再筹备一个八寸的磨具，底端和边沿全部都刷过有防沾，把搅好的面糊倒入磨具里面，首先用铁铲摊匀称。
外盖二次发酵十分钟就可以了，最终也要看面糊的醒面情况，醒面好，上边再撒上一层核桃碎，吃起来会变香。再弄点白芝麻，上锅蒸凉水，逐渐先转走红蒸十分钟，再转中火蒸25min，的时间到后别着急，打开盖子再焖上2分钟，焖的的时间不适合太长，时间长了水蒸气会的在里边，大家打开盖子，哇，满屋子全是枣香气，起锅然后再出模，晾凉再切枣糕，趁热吃美味，可是晾凉了更快的切成块儿，下面再用刀切成块儿，能够按自己喜欢的样子切看，那样蒸的枣糕枣香浓厚，膨松暄，皮下组织细致，不他塞。 - 观点2： 先把红枣倒入凉水锅中，盖上锅盖大火烧开再煮10分钟。煮的时间到时把它捞出来。准备一根筷子，用筷子顶着红枣尾部，轻轻一顶，红枣核就出来了，用同样的方法把所有的红枣核去掉，再把红枣放入料理机中，盖上盖子，把红枣全部打碎。把打好的红枣泥放入碗中，再打入两个鸡蛋、3个酵母粉、100克牛奶，搅拌均匀，把酵母粉搅至融化。再放入适量的干面粉，搅拌成浓稠一点的面糊，然后盖上保鲜膜。放到温暖的地方，发酵至原来的两倍大。时间到时，把面糊搅拌排气。在小碗底部刷上一层食用油，再撒上一些熟的黑芝麻，撒上黑芝麻不仅增香还方便脱模，再把枣糊倒入碗中，用勺子把面糊擀擀平整，最后在上面放上洗干净的葡萄干，放入蒸锅中，盖上盖子先不要烧，让它醒发20分钟以后再蒸35分钟，然后关火焖五分钟。时间到时，用工具脱模，红枣馒头就做好了。
- 观点3： 我知道，我们可以在熬汤的时候放点红枣，也可以在炖肉的时候放入红枣，可以让食物更加好吃，可以起到补血的作用。
- 观点4： 就是煮好之后多加一些酱油以及红枣。然后往里面加入一些小米或者是大米，把它给煮成粥。
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