- 观点1： 海底捞是我的主营业，运用大数据的时代，我看支付的大范围是新的菜品，我说有我的主盈利也放在了新的菜品上。
- 观点2： 就是可以用大数据看一下消费人群和消费的主要范围，我可以运用大数据和好的来进行我接下来的工作。
- 观点3： 更重要的就是发现餐饮行业主要的消费人群，我是做火锅的，主要销售人群大部分是青少年，我会在店里设置一些青少年喜欢的东西。
- 观点4： 做烧烤最重要的就是人群和新鲜度，但是我把这两样搞上去之后，生意还是不太火爆，运用大数据查看到还有一项最重要的就是服务，所以我把服务搞上去，现在依然如火如荼。
- 观点5： 一般来说，只有提高了销售量这个大数据才会管用，我有网店，也有实体店，所以我一般都会提高客户的线下流量来提高我实体店的运营效率。
- 观点6： 我是通过一步步实现盘活客户线下流量，用数据分析结合新零售，来提高实体店的运营效率。
- 观点7： 夏天的时候烧烤扎啤就会上线，通过大数据发现学生占很大的一部分，所以我启用了当下最热门的比赛《王者荣耀》，在里面的比赛等级决定了可以免多少金额，吸引了很多顾客。
- 观点8： 提高曝光率是我运用大数据学到最重要的事情，我觉得只有我的餐饮被所有人熟知了才能获得更大的利润。
- 观点9： 在餐饮这个行业最主要的就是消费人群和消费的范围，所以说我运用大数据来观察消费的人群，做他们喜欢吃的东西。
- 观点10： 最开始做餐饮生意的时候是受到了阿里巴巴的启发，他们运用口碑企业来吸引顾客，我也把口碑作为我餐饮运营的最重要的指标，先把质量和服务搞上去。
- 扩展阅读1：你好 我想问一下卤肉卷的饼怎样做才会不干有劲道，
- 1、卤肉要留点汁抹饼皮这样更美味 2、生菜要泡洗干净，因为是生吃的 3、天气冷，如果卷好的饼还是有点凉了，可以把卷好的饼再放入烤箱烤8-10分钟，上面加盖锡纸即可 卤肉卷饼怎么做，学卤肉卷多少费用 主料：...
- 扩展阅读2：兰州拉面为什么要写清真
- 因为兰州都是回族主要吃牛肉，所以牛肉是清真的
- 扩展阅读3：我想学卤肉哪里学比较好
- 卤肉卤菜的做法:一、卤水制作：将卤料装入纱布袋中，扎紧袋口，如果没有老卤水、则需先用鸡骨、猪骨煮出骨头汤。其方法为：取5斤 筒子骨加10斤水（筒子骨需先漂洗1个小时，以去血腥，清洗干净，敲断）用小火熬5－8...
- 扩展阅读4：特别爱吃卤肉，想知道卤肉香料的配方哪个地方能学，好想自己在家煮一餐！
- 第五，浸泡入味后的卤肉如果不马上吃，捞出装密封袋，放冰箱冷藏。牛肉冷藏后更容易切薄片。第六，卤汁放凉过滤后装玻璃瓶，如果一周内反复使用，放冰箱冷藏室即可。如果很长时间不使用，放冰箱冷冻室保存。一个月左右取出...
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- 说到连锁餐饮店，我们总是会想到肯德基、麦当劳一类，这些都属于西式餐饮店，其中中餐连锁餐饮店最近几年也在不断的崛起喝壮大，这些餐饮店的影响力也在不断的增强，今天就来看看吧。中餐连锁餐饮品牌排行榜1.海底捞2.真功夫...
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- 手撕鸡是川菜的一种，学手撕鸡可以到深圳神洲小吃培训，我有去过、觉得不错。地址：深圳市龙岗区布吉镇坂田市场大新购物广场4-6整层
- 扩展阅读7：保定酱肉火烧 做法
- 就是酱肘子肉，不过具体做法是肯定不会告诉你滴，这可是商业机密啊。你要想学最好多去那里品尝，自己揣摩咯。呵呵
- 扩展阅读8：哪里可以学习炸油条，学费是多少？
- 我想学炸油条，哪里能学？多少钱？要多长时间？【提问】亲，您好，很高兴😊为您解答，材料：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，食用碱1克，细精盐5克，温水15ML。做法 1、面粉300克，水180克，酵母5克，...
- 扩展阅读9：有教正宗卤肉熟食技术的么学费多少想学卤猪蹄
- 猪蹄800g 辅料卤肉包1包 蒜2瓣 姜3片 青葱1根 配料老抽100ml 胡椒粉适量 料酒适量 酱香口味 卤工艺 一小时耗时 简单难度 卤猪蹄的做法步骤 1 准备好材料。2 卤肉料用纱布包好，切好葱，姜，蒜。3 锅内加水烧开后...
- 扩展阅读10：学卤味 卤肉卤菜技术培训 学习熟食学费多少钱
- 材料 猪五花肉，洋葱半个，大蒜头几颗，生姜少许，蚝油，老抽，单晶冰糖10-12颗，料酒，熟芝麻少许 做法 1、五花肉洗净切成1*1CM大小的丁；洋葱，大蒜头切碎，姜切片备用。2、锅烧热入冷油，至七成热时，改小火，放入...
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