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海参是营养非常丰富的海鲜,萝卜海参海鲜汤的做法有哪些?

我来答
观点1: 海参,日常生活中很少吃到。提到所谓高昂的菜品莫过于鲍鱼海参了。但是海参市场的发展我们普通人也可以偶尔承担海参的价格,例如现在市场上常见的海参产品有:梅花参,仿刺参和花刺参等品种。海参之所以这么名贵就在于海参营养丰富。海参里面含有丰富的高蛋白,也有高达七种维生素,同时也含有高达十八种氨基酸等,人体新陈代谢需要的物质海参里面都含有很多,所以海参有着极高的营养价值。

萝卜相比较来就没有那么名贵,我们日常随处可见。萝卜不仅可以生吃,也可以晒干后制成萝卜干,也可以炖汤,炒菜。萝卜有着清热生津的功能,可以去火,而且萝卜虽然常见但也有很多的营养,大人们也常说多吃萝卜身体好。所以萝卜和海参也可以搭配起来烹饪,常见的就是萝卜海参海鲜汤。

首先我们准备好食材,准备好十几个淡水海参,一个萝卜,一根大葱,少量的姜片,调味料则准备好适量的食用油和盐巴。汤还是要少加入调味料才可以保证鲜美。

接着就是具体做法。把萝卜切块之后泡在水中备用;将海参泡在热水中十分钟,等海参全部泡开后,清理海参。把里面的内脏等东西全部取出,再用清水清洗干净后备用;将葱姜切好备用;点火,倒入食用油,油热以后将葱姜和海参全部下锅,煸炒到海参颜色变成黄色,之后加水闷煮;等锅里的汤变白之后,将之前准备的萝卜块倒入继续炖,等萝卜炖烂才可,这时再加入盐巴调味,自己满意即可;最后出锅前在海参萝卜海鲜汤上面加入葱花点缀,盛入碗中,鲜美的萝卜海参海鲜汤就完成了。萝卜海参海鲜汤里面也可以加入豆腐,蘑菇,排骨等食材,做法很多,大家多尝试。
观点2: 可以将萝卜海参洗净,然后先将腌制好的海参炖煮片刻,加入萝卜,盐调味即可食用。也可以将海参切成小块,搭配萝卜蛤蜊,豆腐等材料,更有营养且更鲜美。
观点3: 首先等到清水熬好之后,往里面加入一点海带,海参和胡萝卜。再加用一点淀粉,充分搅拌,最后放上盐。
观点4: 加一些红枣,加一些枸杞,加一些玉米,加一些红豆,也可以选择加一些其他的补品,
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扩展阅读3:怎么做清火屯羊肉汤
法一主料:羊肉(瘦)500克辅料:白萝卜200克调料:料酒15克、姜15克、花椒2克、盐15克、味精2克步骤:1、羊肉反复漂尽血水,放入沸水中焯一下后洗净;2、萝卜改小一字条;3、将羊肉放入洗净的锅掺清水,锅置旺火上烧沸;4、打去浮沫,放入姜、料酒、花椒,移至小火上炖至七成熟;5、把肉捞起...
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