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毛里求斯美食有哪些?

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观点1: 毛里求斯因地理和历史关系,它的菜式可以说是全世界最丰富多样的,超过两个多世纪的演变,传统的毛里裘斯烹调是集合了欧洲、非洲和亚洲菜式的大成,曾受荷兰、法国和英国的统治,毛里求斯人秉承欧洲煮食方法之余,也不断加融入毛里求斯的食物中。 印度咖喱虽然受欢迎,但毛里求斯的咖喱也有自己的一套--新鲜番茄制成的咖喱。毛里求斯位于印度洋,毗邻非洲马达加斯加东部的岛屿,是个未受污染的怡人小岛,因此海产特别丰富,如玛玲鱼、鲜吞拿鱼、烟剑鱼、生蚝、迷你龙虾。其中烟剑鱼更是十分出名,鱼质跟三文鱼相若,但颜色偏红。又因位于亚热带区域,全年盛产颜色悦目的新鲜蔬果,令人垂涎三尺。 著名的食物有鹌鹑沙律配草莓醋汁、煎香蕉、芒果椰子鸡胸卷等。 特色食品推荐 百万富翁沙律 百万富翁沙律,之所以有这么独特的名称,是因为沙律是由当地盛产的棕榈树心(Heart of Palm)烹调而成的,一棵棕榈需五年的时间长成,只有树心能吃,一棵只够八人享用,可谓桌上珍品。 朗胟酒(Ram) 毛里求斯人喜欢喝当地一种甘蔗酿的朗胟酒(Ram),这酒后劲足,容易醉,不过如果往酒里兑水,就不会那么容易醉了。 Creole(克里奥尔) Creole(克里奥尔)可说是这片世外桃源美食的基调,而Creole是指用咖喱和番茄肉汁(rougail)的煮食主法。 明虾鸡肉咖喱:顾名思义,是用明虾、鸡肉这两种食材混搭烹制的一道咖喱菜肴,但是这儿用的咖喱跟平常概念中的咖喱有所不同。毛岛咖喱不甚辛辣,味甘微酸;去皮鸡肉嫩软入味,明虾虾仁鲜香筋道;在挑战味蕾的同时,也带来无尽的咀嚼享受。
扩展阅读1:盘点陕西西安有哪些出名特产?
8、陕西凉皮 陕西凉皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作。一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。综上就是陕西西安特产介绍,当然除了文中提到的这些意外,西安还有很多当地特色的土特产值得大家带回家和亲友一起...
扩展阅读2:陕西的哪些土特产很出名?
陕西,位于中国的西北地区,是一个历史悠久、文化丰富的省份。这里的土特产丰富多样,既有美食佳肴,也有手工艺品,深受人们的喜爱。以下是一些陕西非常出名的土特产:西安肉夹馍:肉夹馍是陕西最具代表性的传统小吃之一,尤以西安的肉夹馍最为著名。它由烤制的面饼和炖煮的羊肉或猪肉组成,肉质鲜美,饼...
扩展阅读3:陕西的特产什么最出名
1. 狗头枣:陕西省延安市盛产的狗头枣享有盛誉。延川县的气候条件非常适合红枣生长,拥有超过300年的种植历史。2. 周至猕猴桃:周至县被誉为中国的猕猴桃之乡,这里出产的猕猴桃被认证为绿色食品,其鲜果和果干产量分别占中国总产量的60%和80%。3. 火晶柿子:临潼火晶柿子是西安临潼区的特产,也是中国...
扩展阅读4:喀什的哪些美食特产值得购买?
喀什,位于中国新疆维吾尔自治区西南部,是古丝绸之路上的重要城市,也是历史悠久的文化交汇点。这里的美食特产丰富多彩,融合了维吾尔族、汉族及其他少数民族的饮食文化,以下是一些值得购买的喀什美食特产:喀什馕 - 馕是新疆最具代表性的面食之一,喀什馕以其独特的风味和制作工艺而闻名。它通常由小麦粉、...
扩展阅读5:吐鲁番有什么好吃的特产
吐鲁番是中国著名的葡萄产区,这里盛产美味的葡萄和其他水果。除了水果,吐鲁番还有许多独特美味的特产,每一种都值得品尝。第一种特产是吐鲁番的葡萄干。这种葡萄干干燥透彻,入口绵软,味道香甜可口。它不仅可以作为甜点吃,还可以放在煲汤里增加味道,或者做成葡萄干饼干。第二种特产是吐鲁番的羊肉串。这种...
扩展阅读6:吐鲁番的哪些美食特产值得品尝?
吐鲁番,位于中国新疆维吾尔自治区东部,是一个历史悠久、文化丰富的地区。这里的美食特产丰富多样,融合了维吾尔族、汉族等多民族的饮食文化,具有独特的地方特色。以下是一些值得品尝的吐鲁番美食和特产:手抓饭(抓饭):这是新疆最具代表性的食物之一,也是吐鲁番地区的传统美食。手抓饭的主要原料是羊肉、胡...
扩展阅读7:吐鲁番有哪些可以带走的特产 新疆吐鲁番特产
吐鲁番特产一:哈密瓜 哈密瓜是新疆吐鲁番的特色水果,有着非常悠久的历史,据记载,距今已经有着四千多年的历史了,由于吐鲁番的特色地理环境与气候条件,所产出哈密瓜绵软多汁,甜爽而又醇香,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。吐鲁番特产二:库尔勒香梨 库尔勒香梨是新疆吐鲁番的特色水果,有着非常悠久的历史...
扩展阅读8:家乡有什么特产
1. 煮开花的洋芋:作为薯都的居民,我们都知道那里有三宝——洋芋、土豆、马铃薯,这些都是餐桌上的百搭食材。土豆片、土豆条、土豆丝、土豆粉等,几乎可以凑成一桌菜。最让人怀念的是那一锅煮开花的洋芋,简单搭配一碟咸菜就是一顿美餐。当然,也有花式吃法:将土豆剥皮,放入碗中,用筷子捣烂,再滴...
扩展阅读9:你的家乡有哪些特产简单向大家介绍
1. 营城子,大连的一个美丽地方,以盛产大枣、苹果、樱桃、鸭梨等水果而闻名。在这些水果中,我尤其喜爱那里的樱桃。六月份,绿叶下挂满了色泽斑斓的樱桃,深红、红黄相间、暗红,宛如五光十色的宝石。此时来访,我会为你采摘最甜美、最闪耀的樱桃,让你大饱口福。我的家乡如此美丽,你是否已经迫不...
扩展阅读10:吐鲁番特产都有哪些,吐鲁番具有代表性的东西
吐鲁番十大特产有吐鲁番葡萄、吐鲁番葡萄干、吐鲁番斗鸡、吐鲁番黑羊、鄯善哈密瓜、托克逊红枣、托克逊杏、新疆烤肉、吐鲁番葡萄酒、鄯善桑葚汁。其中吐鲁番葡萄似珍珠,象玛瑙,晶莹剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。吐鲁番葡萄:新疆吐鲁番是葡萄的故乡,也是葡萄的王国。据史书记载,早在2000多年前西汉时期张骞...