韩食最好的最具特色的美食大家知道有什么

观点1：特色就是炒年糕啊石锅拌饭之类的不过值得一说的是韩国正宗做的这类的食物跟国内的还是有差别的建议楼主可以去尝尝~还有我这个美食达人要推荐一样国内没有的韩国美食就是一种叫部队锅的食物很是不错的~呵呵去吃了你就知道了还有楼主你可以去韩国旅游发展局这网站看下里面介绍的比较全~; 观点2：　说起吃，没有哪个国家比得上中国，所以中国人到国外，无不觉得没吃的。韩国虽说是近邻，但毕竟还是有差异，不少人甚至说，到韩国吃饭就像进了庙，言下之意就是缺油水。的确，韩国的饮食以清淡为主，但这并不代表韩国没有美食。
都知道韩国的泡菜很有名，泡菜就是韩国的第一美食，营养好味道好还美容，是韩国人顿顿离不了的菜。除了泡菜，韩国人还离不开辣酱，泡菜里有，烤肉上有，面条里有，海鲜上有，生菜黄瓜蘸辣酱就是一道菜。可以说，韩国菜的特点之一就是辣。这种辣和中国的辣不一样，中国的辣是香香的咸辣，而韩国是甜甜的干辣，吃时不觉得，咽下去辣得人直喘粗气。
韩国有一种小吃，类似中国的年糕，圆柱形，长长的被切成一小截一小截，放在煎锅里用红红的辣酱拌了，煎熟吃。在很多餐馆中都有这种小吃。
煎饼也是韩国比较有名的食物，但比中国的厚，里面常常夹着鱿鱼丝之类的东西，而且多是手掌大小，卷起来很方便。还有一种用土豆粉做的煎饼，要蘸着调料吃，味道很好。类似中国的饭食还有饺子，大多是煎饺、蒸饺，馒头也有，只是都带甜甜的馅，好像厚皮的豆包一样。
韩国的冷面想必都听说过。在冰镇的甜酸冷汤中，放着一团细细的面条，上面卧着两块白煮蛋，还有两片水梨或萝卜，十分好吃。冷面主要有用荞麦面做的平壤冷面和用土豆做的咸兴冷面，食用方法也可分为加汤的和用辣椒酱拌的两种，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盘腿一坐，来一碗加冰冷面，爽呆了！
韩国人请客吃饭一般都是吃烤肉，就是将牛肉或牛排用佐料卤腌好，放在铁板上烤熟。蒜、辣酱、生菜叶、泡菜自然少不了，高级一些的就多几样海鲜，用菜叶包着肉吃，味道很不错。还有一种火锅，类似日本火锅，其实就是煎锅。在平底锅里放上肉片、洋葱、金针菇等，加入酱油，煎熟蘸调料吃，就是味道有点甜，吃多了有些腻。韩国人不喜欢油腻，当锅里的肉渗出油时就用纸巾吸去。
一次，有位朋友请吃牛排汤，我想一定很好吃。端上来一看，砂锅里孤零零几块大排，清汤里洒着几点葱花，味道清淡极了。他们早就把油撇掉了！我只好吃泡菜下饭。
拌饭也是韩国有代表性的美食，就是把白米饭盛在用石头做的厚重的大碗里，那碗烧得热热的，放入肉、蛋、豆芽之类的菜，加进辣椒酱拌匀后吃，味道并不十分好，但是有锅巴，脆脆的很香。
韩国人很讲究滋补，他们在三伏天也要吃参鸡汤。参鸡汤是用童子鸡加糯米、人参、枣等炖至烂熟，蘸盐吃，据说很有营养。说起汤来，还有用牛骨牛肉熬制的牛肉汤，味道很鲜美。
虽然我并不很爱吃韩国饭，但是挺喜欢他们的各种餐具。据说韩国餐饮受古代皇宫生活方式的影响，比较注重形式，讲究餐具。给我印象最深的是不锈钢筷子和带盖的小碗。筷子比中国的木筷短一点，拿在手上，沉甸甸的，上面刻着精美的各色花纹图案，吃饭时不小心掉下来砸在脚上很疼呢。刚到韩国时，我以为那些小小的带盖的不锈钢碗是手炉，捂了好大一会才发现里面有米饭。
可能是泡菜多的缘故，盛泡菜的器皿也就丰富多样，方的、圆的、多层的、单层的、塑料的、陶瓷的……最叫我惊奇的是，他们吃饭时常常要用一把大剪刀。这把剪刀，吃冷面时剪断长长的面条，吃泡菜时剪泡菜，吃烤肉时剪烤肉，总之，是用餐时非常重要的角色。
在韩国的饭馆吃饭，一般都是脱鞋上炕盘腿就餐。房间小小的，桌子矮矮的，要是人多如宴请时，这些小房间的墙壁就像百叶窗似的可以拉上去，要多大空间随时可以变化调整，十分方便。客人们通常都是分坐在一张张方桌两边，房间多长桌子就可以拼多长，这让我想起幼儿园小朋友排排坐分果果的情景。
韩国也是一个多礼的国家。吃饭还好说，喝酒可就不一样了。他们给别人敬酒时，拿着自己的酒杯，递给对方，倒酒半杯，被敬者转身、背脸、仰头喝酒，再回敬。喝酒时给人一个后脑勺，真有意思。推荐一个韩国特色美食的网址给你，里面有比较详细的资料，供你参考哦。。希望能帮到你。。　; 观点3：韩式料理中第一大特色就是泡菜，韩国人一天三餐都不能离开泡菜，而泡菜也是韩国特有的一种传统食物，其他地方的人包括现代的韩国人都很难做出传统的而又复杂的泡菜了。据说韩国泡菜有上百种之多，在韩国学习的时候，有一家老婆婆开的饭馆，店面很小，也很贵，可就是喜欢去吃，因为每次吃饭时的免费泡菜都是不同的，而且是婆婆亲自泡制的。因此我可以品尝到很多种韩国人都很少能吃到的泡菜。泡菜属于发酵食品，很营养而且具有提高免疫力和抗癌的功效，非典时候，韩国人声称吃泡菜不怕非典，我还疯狂的往家寄泡菜呢。

烤肉作为韩国的另一种特色饮食已经得到全世界的认可，烤肉有事先腌制好的，也有将精选的肉进行烤制后沾特殊调料的。用生菜叶或芝麻叶加辣椒和大蒜裹住，然后一起放入口中，越吃越停不了口。所以无论那种腌制方法的烤肉都让人垂涎欲滴，吃过都念念不忘啊。

酱汤也是韩国人餐桌上的常见食物，大酱也是很营养的一种食材，大酱是由大豆做成的，含有丰富的蛋白质和植物性脂肪等营养成分，所以韩国人非常喜欢酱汤。酱汤中的大酱还被誉为韩国三宝中一宝。

对韩国特色的饮食感兴趣的朋友可以去一些韩国人开的小饭馆，买到店老板自己泡的泡菜，味道和超市里的真的不同，如果你够馋的话没准还能淘到很多市面上见不到的泡菜呢。而酱汤可以在超市买了大酱回家自己做，营养而美味的酱汤其实并不很难做；烤肉太复杂，还是去外边的饭馆里解馋吧

韩食最好的最具特色的美食大家知道有什么嘛？

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