- 观点1： 有什么美食是你觉得冬日一定要吃的呢？我觉得可以吃一些暖的东西，因为冬天比较冷，吃点暖的东西也就挺暖的，首先就是冬天特别适合吃羊肉，尤其是一碗羊肉汤，喝上两碗热乎乎的羊肉汤，不仅填肚子，还能让身体暖和起来。如果加上一些药膳搭配着煮汤，效果还更好呢。但羊肉有特别多的品种，有的膻味很轻，有的膻味却很重，想要做得好一碗羊肉汤，不仅要懂得使用香料，也要知道羊肉的品质，才能做得好一碗羊肉汤哦。大家不妨把买回来的羊肉用冷水浸泡半天左右，使膻味去掉大部分，这样无论怎么煮，都非常好喝的。也不一定要羊肉汤，其实牛肉汤或者其他骨头汤，也是很不错的。还有就是火锅，一般也是很多人爱吃的，吃了也是比较暖和，热气腾腾的火锅非常适合在冬天食用。
冬天天气寒冷，吃一些热性食物对身体健康最有好处。……火锅就是这种适合在冬天里吃的美食。……吃火锅，最主要的食材就是羊肉，再搭配其他食材，不但美味，而且营养丰富，非常有利于我们的身体健康。……这是非常适合在冬日里吃的美食。
2，富含营养的酸菜，在冬天里吃最为美味。
腌制酸菜原本是为了应对冬天缺少新鲜蔬菜而采用的一种应对措施。但是现在我们吃酸菜主要是为了享受酸菜独特的美味……冬日里吃酸菜，酸香可口，非常美味，而且酸菜富含多种营养，有助于我们增进身体健康，非常适合在冬天食用。
3，冻梨口味独特，只有在冬天里才能吃得到。
冻梨是只有在冬天才能吃到的美食。……在冬日的严寒当中，梨子冰冻以后就成了冻梨，颜色、外观和味道会产生很大变化，口味又甜又清凉，吃起来非常美味。……这是极具冬日特色的美食，在冬天里吃，感觉非常有趣，因此一定要在冬日来临之时品尝一下。这些都是在冬天必不可少的一些美食！ - 观点2： 1、适当增加家畜肉、鱼、鸡蛋等高蛋白质食品的摄入。
蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来，而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失，脂肪则是4%~5%。此外，红肉中还富含易被吸收的血红素铁，研究表明，饮食中增加铁的摄入，抗寒能力会增强。需要注意的是，增加的是富含蛋白质的瘦肉，而不是脂肪多的肥肉。
2、吃饭前喝热粥或热汤。
在寒冷的气温下，喝一碗热粥不仅会让你的身体立即感到温暖，还会温暖你的胃肠，唤醒消化系统，促进你的食欲。特别是杂粮粥有助于补充b族维生素和钾等营养素。另外，冬天气候干燥，应该补充水分，喝粥也不知不觉喝了很多水。除了热粥，饭前喝少油少盐的热汤也是个好选择。
3、零食优先坚果。
坚果多在秋天成熟，也是秋冬季节的季节性食品。坚果含有丰富的维生素e、b族维生素、铁、锌、钙等矿物质，有一定量的蛋白质，有助于抵抗寒冷。坚果营养素密度高，在一定程度上可以弥补冬季食物种类相对较少的缺陷。因此，天冷的时候，不妨把饼干、点心等零食换成坚果。需要注意的是，坚果最好选择原味，每天吃的量不要超过一点。
4、多吃黑色食物。
中医倡导冬季补肾，黑色入肾。从现代营养学的角度分析，黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是强抗氧化剂，可以预防癌症，提高血管弹性，保护视力。因此，多吃黑色食物对于预防秋冬季节多发的心血管疾病也能起到一定作用。 - 扩展阅读1：小孩三岁半了只吃汤拌饭，不吃菜怎么办？
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