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陕县的地方特产

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观点1: 菜园手工挂面据当地老人讲,唐朝开元年间,唐玄宗和杨贵妃东巡时在菜园境内的秀岭宫居住。当地官员为让他们品尝到当地特色面食,就责令当时陕州一赵姓名厨对当地的传统挂 面工艺进行改进,改进后的挂面深得唐玄宗和杨贵妃的赞誉。赵姓名厨家住菜园北湾村,后来把制作挂面的工艺代代相传,成为当地的一大特产。比传说更诱人的,是北湾挂面独特的工艺。磨面、和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、扯扑、晾晒、行刀、包装——十几道生产程序,全部由手工完成。 大营麻花大营麻花,始创于明代晚期,已有数百年的历史,为油炸食品,硬面和就,配料讲究,口味独特,纯手工制作.甫一向,,即风靡于豫、秦、晋三角一带,成为达官显贵,富豪人家待客筵宾的特色食品。由于在当时社会,白面、食油非寻常百姓的日常生活所及,也只是在喜庆婚宴、走亲访友、节日待客时偶尔品尝,加之,麻花生产的工艺配方一直由创始者口传心授,少与外人道,因而,使得大营麻花这一独具地方色彩的风味食品一直深藏“闺房”,具有明显的地域性,时令性。 观音堂牛肉产于豫西名镇陕县观音堂镇。清朝同治年间,观音堂一带即有人以制作牛肉为生。光绪二十七年(1901年)秋,慈禧太后途经观音堂,食用该地的牛肉后赞不绝口,并定为朝廷贡品。史书记载:“五香牛肉产于观音堂,清香浓郁,肉嫩可口……牛肉师傅张永安苦心探索,改进配方,使牛肉名声大振。”20世纪50年代国庆时,观音堂五香牛肉曾礼献北京,80年代被编入《中国名特食品大全》,90年代在全国农副产品博览会上备受青睐。

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扩展阅读2:吃什么水果对皮肤好还能美白的
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扩展阅读3:广东当地美食都有什么好吃的
广东当地美食非常丰富,以下是一些值得一试的:1.煲仔饭:煲仔饭是广东的传统美食之一,通常由米饭、肉类、蔬菜和调味汁组成。煲仔饭的特点是口感鲜美,香味浓郁,而且每家店的味道也不尽相同。2.潮汕牛肉火锅:潮汕牛肉火锅...
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一、地方小吃 每个地方的小吃都有其独特的风味和特色,能够让旅行者在品尝美味的同时也能感受到当地的文化和习俗。例如,去泰国旅游时必须品尝当地的扇贝粥、冬阴功汤等美食;去香港必须品尝烧腊、点心等小吃。此外,很多地方...
扩展阅读5:泗家水红头香椿属于哪里的特产
泗家水红头香椿是北京市门头沟区雁翅镇泗家水村的特产。泗家水村香椿标准化生产基地特产的香椿“头大抱拢、红润光亮、椿味香浓、肉质鲜嫩”,是本地名特优品种,系山中珍品。泗家水红头香椿为国家农产品地理标志保护产品。...
扩展阅读6:西畴香椿属于哪儿的特产
西畴香椿是云南省文山州西畴县的特产。西畴县一直有种植香椿的传统,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富。香椿是我国人民熟知和喜爱的树种,嫩芽可食用,香泽可口、营养丰富;木材纹理细腻,可制作高档家具、体育器材和船舶;木屑及...
扩展阅读7:西藏阿里有哪些土特产
阿里最著名的特产是普兰的木碗。普兰县有很多制作手工木碗的作坊。制作方法是将一块木胚粘在木棒上,放在架子上,用绳子缠绕起来,就成了简易车床。脚踏绳子两端,带动木棒和木坯转动。用磨料打磨木坯,慢慢打磨成碗状。普...
扩展阅读8:南昌能带走的十大特产
1、石头街麻花:南昌本地人没有人不知道这个的,这是南昌市的著名小吃。这里的麻花制作工艺十分繁琐,用料讲究,所以导致这里的麻花十分的酥脆香甜可口。2、南昌瓷板画:南昌瓷板画又称肖像画、瓷像,是江西特有的一种绘画艺术...
扩展阅读9:土特产能归到旅游景点一类吗
也可以,人文小吃景点都算地方特色景点
扩展阅读10:为什么旅游一定要买当地特产呢?
特产是某个地区特有的商品,它们常常代表着当地的文化和风俗,购买它们是在某种程度上表达对当地文化的尊重和热爱。例如,你可以尝试购买当地的手工艺品、特色食品或纪念品等。此外,购买特产也可以是旅行中一个很好的纪念和回...