可以成为养生美食的山药莲子炖乌鸡，到底该

观点1：春季养生势在必行。因为春季阳气上升，正是万物复苏的时候，这个时候进行养生保健，能够更好去除体内浊气，同时起到增强和巩固的作用
山药莲子炖乌鸡做法材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子山药和枸杞。加入水分每盅400ML的水。盖上盖子放入电炖锅里。电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用。
和山药莲子炖乌鸡有什么好处首先从食材山药说起。山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经。补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；山药有健脾益胃助消化、滋肾益精、降低血糖、延年益寿的功效。山药可以说是补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

莲子又称莲实、莲米、水之丹，是睡莲科多年水生草本植物莲的成熟种子。它生在小巧玲珑的莲蓬之中，因为外壳坚硬，古人称之为石莲子。莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。它有防癌抗癌、降血压、强心安神和滋养补虚的功效。

乌鸡有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻的功效。现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。所以乌鸡汤有很多搭配方法，比如：乌鸡枣杞汤、乌鸡蘑菇汤等。
山药莲子炖乌鸡不能和什么一起吃药炖鸡汤不能和猪肝、黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜、海味一起吃.山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药.黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜

乌鸡不能和什么一起吃1、乌鸡不能和什么一起吃乌鸡属于甘、温性滋补食物,因此,乌鸡不宜与寒性食物一起食用. 寒性主食:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆等. 寒性肉类:鸭蛋(性微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃; 观点2：准备配料山药，莲子，枸杞，把乌鸡和配料放进炖锅里，加水，大火煮开转小火多两个小时，出锅前加盐调味即可; 观点3：应该精准地控制好时间，因为只有这样才能让整个乌鸡的美味展示出来。; 观点4：材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子，山药和枸杞。加入水分每盅400ML的水。盖上盖子放入电炖锅里。电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用。; 观点5：首先一定要把乌鸡洗净后，切成块儿，材料一定要分成两份，把切好的乌鸡块放入锅里，随后放入一些莲子山药和枸杞之类的，往锅里加入一些水，盖上盖子放入电锅里炖，然后慢慢的炖4个小时，炖好之后再加入少许的盐就能食用了。

可以成为养生美食的山药莲子炖乌鸡，到底该怎么做？

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