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哪一种美食,让你吃了感觉很抚凡人心呢?

我来答
观点1: 2022年我吃过最抚我心的美食就是烤羊排啦 。美食
进入慢慢降温的城市, 迎着日落的方向, 与亲人们一起围在桌前, 看着这一道道烤的外焦里嫩的羊排散发着热气,真是人间烟火气,最抚凡人心呐!

烤羊排那么一大块儿放在我面前的时候。我瞬间感觉被这道美食征服了,因为它的色泽实在是太好看了,而且闻起来香香无比!

非常感谢今天的烧烤师傅,制作这么多美食肯定是很辛苦的啦。

外焦里嫩麻辣香,肉质鲜美色泽黄。

烹烤羊排厨艺强,不膻不腻满口爽。

鲜香入口回味长,不信您来草原尝。

吃起来里面带有汁水,外面焦脆,里边鲜嫩,脆嫩爽口!

感恩美食带给我们的口福,更感恩美食安抚了我们当下想“灭阳”的心,希望未来大家都能自由四处旅行,吃你最爱吃的美食吧。
观点2: 而其最大的特质,就是带着浓郁的烟火味道。其实,在“江湖菜”的序列里,有很多妇孺皆知的菜品。譬如,麻辣香锅和酸菜鱼。

相传,麻辣香锅源于重庆的缙云山。在当地土家族居民的生活习惯中,平时会把各类新鲜蔬菜和肉类放到一起,再加入自家制作的辣酱、花椒、辣椒及各种香料炒制。各种原料的本味相互融合,最后形成味道丰富而鲜美的菜品。

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入口窜香的麻辣香锅。/日食记

麻辣香锅吃法简单却新颖,在锅中,人们可以自由搭配各种原料,这使得它集结了麻、辣、香、纯、鲜为一锅,成为了美食界的“新宠”。人们常说:“食物也是有性格的。”那在麻辣香锅身上,最大的性格特征便是“海纳百川、兼容并包”。

酸菜鱼,同样是颇具地域特色的一道菜品。“山城”人民喜食酸辣味道,也爱鲜美的鱼肉。几样食材相互结合,最后呈现出的则是脆嫩酸爽皆具的这道珍馐。据《2020中国餐饮大数据》显示,“酸菜鱼”的搜索次数已经超越了“黄焖鸡”,它已成为名副其实的“国民美食”。

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热气腾腾的酸菜鱼。/日食记

这些诞生于生活,流行于全国的菜品,无不显露着人们的口味变化。它们在我们的餐桌之上,构成了这个时代中烟火味道的重要组成部分。纵使人们日子过得再疲乏和困顿,吃到它们的那一刻,也就完全卸下了负累,任凭是谁,都会觉得“人间很值得”。这也正是我们常常所说的,“人间烟火气,最抚凡人心”。
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