- 观点1： 1、过桥米线
来云南一定要吃一碗过桥米线。汤料独特，让人回味。
2、土鸡米线
大学里吃过次数最多，现在回想起来任然回味。
3，糍粑
民族美食，一般在过年时，开始制作。将蒸熟的糯米或者是粘性高的玉米面倒入到米槽（长方形木块凹槽，专门用于敲糍粑用的），用糍粑棍反复敲打，直至糍粑变得粘稠，无颗粒，再将糍粑赶至面粉铺好的板上进行塑形，在这个时候就可以开始品尝美食了，但在此之前，第一块一般都会先祭拜给先人，保佑来年。有幸亲自尝试过，自己动手，体验感十足。纯手工制作，塑形时，切上一小块，沾点白糖，入口丝滑，满满的回忆。 - 观点2： 无可替代的著名美食。一起来看看，有没有你的家乡。
一、高邮麻鸭咸鸭蛋
著名文学家、江苏高邮人汪曾祺老先生，说一句又可爱又狂傲的话：“他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上”。狂傲的底气，来自于他故乡高邮的特色美食——咸鸭蛋。是什么样的味道，能让一生酷爱美食的老先生，产生“除却巫山不是云”之感呢？吃过才能知道答案。
邮星的咸鸭蛋，用的是高邮麻鸭，1000亩邮星麻鸭生态园中散养长大，所产鸭蛋钙质丰富，口感更醇厚。老师傅古法腌制，包泥淡盐腌制48天，慢功夫造就好口味，邮星咸鸭蛋出油率高达95%。吃之前摇一下，未敲开蛋壳，就能感觉到鸭蛋内部的油量在震荡。蛋白部分入味，但不过分的咸，蛋黄油润绵密，超级浓香，又沙又糯。
我常用这款咸鸭蛋就粥，浓香爽口，营养慢慢，吃起来特别有满足感，不得不承认，的确是我吃过的咸鸭蛋中最好吃的。不知道高邮人是不是现在仍爱吃它，反正我吃过之后觉得，的确不负盛名。
二、四川绵阳腊肉
给大家选的这款四川腊肉，来自“中国麦冬之乡”、“中国米枣之乡”的绵阳，这种川味腊肉，可是绵阳人引以为傲的特产。过年之前，家家户户开始制腊肉，放眼望去，家家阳台都挂着腊肉，家家都飘着腊肉香。
这款蜀腊人家腊肉，用的是肥瘦相间的猪五花和运动率高、瘦肉多的后腿肉，搭配在一起肥瘦比例均衡。选用当地醇麻爽口的花椒，假如多种调味料一起研磨成粉，腌制入味。熏制是用有芬芳香味的柏树枝、橘皮和柚子皮，柴火慢熏，直至腊肉色泽金黄，沾染果木香气，绝不添加色素香精。
蜀腊人家腊肉肥瘦相间、色泽油润，超级入味。口口浓香，肉多但不腻，趁着价格实惠，绵阳特色腊肉一定得尝尝。
三、老浦家云南宣威火腿
说起云南美食，可能很多朋友知道云南人爱吃菌菇和鲜花饼。殊不知，云南美食众多，宣威火腿更是赫赫有名。宣威火腿形如琵琶，肉质有玫瑰色泽，样子秀美品相好，是地道的云南代表火腿，人们称它为“云腿”。
老浦家的云腿，是20世纪初就远销香港、新加坡等地的百年品牌。老浦家宣威火腿的制作技艺，是国家级非物质文化遗产保护项目，并且至今在选料和制作上仍延续百年技艺。老浦家火腿只大骨小，皮薄肉厚，肥瘦相间，色泽艳丽，香味浓郁。切片后能看到乳白色的肥肉部分和玫瑰色的瘦肉，被金黄色的薄皮包裹，看着就想吃。
爱吃火腿、爱烹饪的朋友，一定要尝尝云南特产——老浦家宣威火腿。现在领券可省10元，券后135元一份2斤装无骨火腿块，买4件可省50元，券后每份折合132.5元。若不差钱，多买几份送人，是隆重又贴心的好礼。 - 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
- 扩展阅读2：凉菜菜谱大全：清凉夏日必备
- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5：生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
- 扩展阅读6：庆阳有什么特产小吃
- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7：柏树林中有羊肚菌吗？
- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10：拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
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