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猪腰可不可以跟猪肉一起煲汤

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观点1: 猪腰能和猪骨一起煲汤,下面是具体做法:
准备材料:猪骨段200克,猪腰片200克,玛卡15克,枸杞15克,薏米5克,红枣3颗,蜜枣1颗,姜片适量
1、猪骨洗净后焯水备用。
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2、锅中加入足量清水放入姜片和猪骨,大火烧开。
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3、猪腰洗净后用水泡20分钟备用。
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4、猪骨汤煮沸的时候放入猪腰片。
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5、将玛卡、枸杞、薏米、红枣、蜜枣洗净备用。
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6、锅中放入玛卡、枸杞、薏米、红枣、蜜枣煮沸。
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7、盖上盖子,小火炖40分钟。
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8、出锅前加盐调味后关火即可。
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9、出锅装碗,猪腰猪骨汤即可食用。
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观点2: 可以,但是一定要把腰臊去除干净,并且要后放,因为猪腰很容易熟。
观点3: 猪腰不宜久煮,久煮会缩来又小又硬,要生的时候切成片,在滚汤中一氽即熟,这样做,吃起来又脆又嫩。也可以这样吃火锅!
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