- 观点1： 已经有几百年历史的图灵根香肠。通常是用猪肉末加洋香菜、马郁兰、盐、胡椒粉等混合，然后在用熏肉涂过的烤架上用木炭烘烤而成。图灵根香肠应该是大家在德国街头上最常见到的，最经典的吃法就是淋上黄芥末酱或者番茄酱，然后夹在面包里吃。饥肠辘辘的时候不顾形象地张大嘴来一口，嘴里胃里都是满足感。
- 观点2： 扭结面包。这种8字形面包在南德几乎是无所不在、无人不吃，有甜咸两种口味，甜的扭结面包会在一些特定的日子吃；面包店里每天看到的是咸味的椒盐扭结面包，烤得焦脆的面包表面撒了大颗粒的盐巴，不但在德国，在欧美国家都非常受欢迎。
- 观点3： 由于德国属于大陆性气候，冬天阴冷潮湿，晒太阳的机会比较少，所以德国人喜欢吃一些内脏，弥补维生素。肝丸子汤。是牛肝碎和牛肉碎混成的丸子，做成汤。丸子很大，拳头大小。冬天里喝上一碗，特别暖和。
- 观点4： 一位老师曾经上课的时候跟我们打趣，说慕尼黑人多么离不开Brezn啊，小孩子哭闹，只要塞给他一个Brezn，他就乖乖把手指一勾，一边吃一边玩；离开家乡的慕尼黑人，多么希望吃到Brezn，相隔大洋万里远，只是盼望一份家乡的味道罢了。德国人口味重，大盐粒对我们来说有些咸，吃的时候刮一下下来就好。每一个面包屋，每一个地铁面包小店，每一个超市，几乎每个传统餐厅，都有它的身影。
- 观点5： 德国是以食猪肉为主的国家，一个德国人一年可以吃掉61公斤猪肉！所以我们了解的德国菜，比如，大猪肘子。有大猪肘子，必须有德国酸菜 。和我们东北大酸菜做法和味道是不同的。
- 观点6： 纽伦堡当地最有名的小吃，纽伦堡香肠。外形看起来很像家乐福的拇指香肠，每根只有7-9厘米长，据说以前纽伦堡监狱探监是不允许给犯人带东西的，有一个妇人为了能让自己在狱中的亲人吃到一口香肠，就想办法把香肠做得细细小小，刚好可以从监狱的锁眼塞进去，当地人纷纷效仿，于是产生了今天的纽伦堡香肠。现在当地的餐馆中，一人份的餐盘中通常会有6-12根这种袖珍香肠、土豆沙拉和酸菜，完全不用担心吃不饱。
- 观点7： 德国的炸猪排schnitzel种类繁多，据说有40多种，并不是只有“维也纳炸猪排”一种。维也纳猪排显得滋味单一，又薄又大，比较干。“黑森州炸猪排”Hessen schnitzel，将大猪排对折，中间夹着德国酸菜、苹果碎、培根碎、土豆泥、加了苹果酒调味，不干不柴，非常可口。
- 观点8： 一道用牛肉高汤，和牛肉块和一种当地非常普遍的鸡蛋面条和土豆制作的主食。这种面食可以变换出很多道美食，跟我们的面条一样，可以汤可以炒、焗等等，是用面擦子或压面器做的，跟我们山西人用的工具很像。所以看得出，形状都不是很规则。
- 观点9： 德意志位于西欧，属于信仰基督教，这个教派吃的是牛排面包、喝的威士忌或葡萄酒牛奶，他国人们使用刀餐就餐，餐桌上吃饭人们不用碗用盘，里面装着一个人的一顿餐吃的肉、菜，吃完后可以乘汤换小勺喝。
- 扩展阅读1：好吃的下饭菜菜谱大全
- 醋溜萝卜是南方菜系中的特色美食，其口味酸辣可口，脆爽无比，非常适合搭配米饭食用。制作方法很简单，只需用白菜、醋、酱油等食材，按照比例进行搭配烹饪即可。做好后，白菜呈现出酸爽的味道，配合米饭一起食用，相得益彰。糖...
- 扩展阅读2：凉菜菜谱大全：清凉夏日必备
- 1、凉拌野菜套餐：本菜以野菜、豆腐、紫菜卷为主料，配以鱼香茄子和黄花菜为辅料。口感香甜鲜嫩，非常适合搭配米饭和面条。2、凉拌三丝套餐：本菜以胡萝卜、黄瓜、海带为主料，配以清炒芹菜和香煎豆腐为辅料。口感清爽可口...
- 扩展阅读3：家常凉菜菜谱大全
- 1. 凉拌黄瓜 主料：黄瓜1根，辣椒适量，葱姜末适量。调料：白醋、酱油、糖、盐、鸡精适量。制作方法：①洗净去皮切小块的黄瓜。②将黄瓜放入碗中，加入姜末和盐，拌匀，静置15分钟，使其出水。③将黄瓜倒入篮子中，滤干...
- 扩展阅读4：大锅菜菜谱大全
- 食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜西红柿炒鸡蛋海米烧冬瓜香菇油菜红烧豆腐大葱包羊肉红烧带鱼红烧排骨等1地三鲜 地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，选用了三种地里时令新鲜的食材茄子土豆和青椒来搭配。
- 扩展阅读5：生活中怎么制作平菇鸡蛋汤呢
- 1、将平菇撕成小片，用清水洗干净。平菇中会有一些小黑点，一定要认真洗，不然很难清洗干净。2、选小葱，切成小段。不要用特别粗的那种葱，那种没有小葱香味浓，做出来的汤味道不好。3、打一个鸡蛋，放一点盐进去，...
- 扩展阅读6：庆阳有什么特产小吃
- 1、暖锅子，暖锅子是甘肃省庆阳市庆城县的特色佳肴之一。暖锅有很多种，暖锅是用来做熟菜的，它以用料丰富而闻名。放在火锅底部，主要是白萝卜和卷心菜，还有猪肠、鸡血片、蘑菇、琼脂等。盘底盛满豆腐片、粉丝、丸子、酥肉...
- 扩展阅读7：柏树林中有羊肚菌吗？
- 适宜人群：一般人群均可食用，最适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、 冷淡的人、妇女、脑力工作者食用。 营养分析 1. 羊肚菌含抑制肿瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、...
- 扩展阅读8：阜阳特产方便带走的
- 此外，阜阳还有一种叫做“双皮奶”的特产。这种小吃是由牛奶、糖、鸡蛋等材料制成，口感细腻、甜而不腻，是许多人喜爱的美食之一。双皮奶也非常方便携带，可以在旅途中享受它的美味。总的来说，阜阳的特产不仅美味可口，而且...
- 扩展阅读9：机关食堂一周菜谱安排表
- 周一：炒菜日 周一是机关食堂的炒菜日。这一天，主要提供各种蔬菜、荤菜和素菜的炒菜。荤菜可以是鸡肉、猪肉或牛肉等，素菜可以是菜花、豆腐或香菇等。此外，食堂还提供饭、面或粥等。周二：汤面日 周二是机关食堂的汤面日。...
- 扩展阅读10：拜城马铃薯是哪里的特产
- 拜城马铃薯是新疆阿克苏地区拜城县的特产。拜城县具有种植马铃薯的悠久历史，使马铃薯成为“拜城三宝”之一。拜城县气候冷凉，光照充足，生产期昼夜温差15℃以上，灌溉用水均为天山融雪，所生产出的马铃薯口感独特，深受广大客商和...
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