- 观点1: 2022年我觉得“人间值得”的美食有:
第一、年年有余---鱼,中国传统有年年有余(鱼)的说法,春节吃年鱼寓意着年年都有余粮和余钱。它是年夜饭必备的一道菜,家家户户到了过年的时候都会吃鱼。年夜饭吃鱼是为了图个吉利,希望讨个好彩头。年夜饭必须要有一条有头有尾的鱼,而且还不能吃完,剩余一点才能年年有余。
第二、团团圆圆--丸子,年夜饭餐桌上最受欢迎的是带着吉祥寓意的菜,而丸子必不可少, 有着“团圆美满”的美好寓意。 尤其是那道“四喜丸子”,分别寓意着福、禄、寿、喜,绝对是年夜饭餐桌上必不可少的一道菜。
第三、大吉大利--鸡, 鸡与“吉”谐音,寓意吉祥,是吉祥、避邪、喜庆的象征。“无鸡不成席”,象征着“万事吉当头”, 鸡这道菜在年夜饭餐桌上的重要性不言而喻,人们通过年夜饭上的鸡肉料理,把大吉大利,吉祥如意的寓意传达给家人。
第四、鸿运当头---剁椒蒸鱼头,年夜饭与平常吃饭不同,年夜饭餐桌上的饭菜讲究讨个好口彩,尤其讲究好吃好寓意的菜肴,象征着来一年好运来、聚百财。就如这道“剁椒蒸鱼头”吧, 色泽红艳,象征着生活“红红火火”;蒸菜制作简单,少油腻,有着“蒸蒸日上”的好寓意。 因此这道美味的“剁椒蒸鱼头”代表着“鸿运当头”,是年夜饭餐桌上必备的大菜之一,寓意来年运气大好。
第五、招财进宝--猪手,过年很多地方都由吃猪蹄的习俗,寓意来年"发财就手”,希望家人来年财源滚滚,财运亨通! 辞旧迎新的时刻一定要啃猪手(蹄),讨个好口彩,寓意着新的一年都有好财运、挣大钱,吃得越多在新一年中的财运就会越旺。 - 扩展阅读1:魁王金丝小枣属于哪里的特产
- 枣是我国特产之一,在我国栽培较为广泛。商河县地处黄河下游,徒骇河流域,气候温热,雨量适中,土层深厚,很适宜枣树生长。枣树在商河县栽培历史悠久,资源丰富,品种繁多。其中,尤以魁王小枣最为名贵。商河魁王金丝小枣,是...
- 扩展阅读2:榴莲红烧肉怎么做最正宗 榴莲红烧肉怎么做最好吃
- 1、将五花肉切成大小适中的肉块,并用清水浸泡。2、待血水浸泡掉,洗好放入砂锅,倒入足量清水,至少没过肉块,开始小火加热。3、小火煮开后转大火,撇去浮沫。4、放入姜块,倒入醋,放糖,放花椒、桂皮、八角、榴莲囊...
- 扩展阅读3:贺州能带走的特产有什么
- 贺州特产有富川脐橙、黄姚豆豉、昭平茶叶、信都红瓜子、英家大头菜、昭平红、贺州菜酿、信都三黄鸡、开山白毛茶、黄姚黄精酒、象棋云雾、贺州大肉姜、八步三华李、黄姚豆腐酿、贺州菜酿、贺州香芋。富川脐橙富川脐橙是贺州特产,...
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- 1. 贺州味精 贺州味精是贺州的著名特产之一,因其独特的制作工艺和卓越的品质而成为广大消费者所青睐的食品添加剂。贺州味精的制作采用天然植物为原材料,经过多道精制工艺加工而成,无任何添加剂,不仅能够提高食品的鲜味,...
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- 1、腐乳:制作工艺远在数百年前的宋代就已形成,发源地在桂林市四塘乡,腐乳色泽奶黄,表里一致,醇香绵滑、去腻爽口、鲜辣提神、开胃醒脾、入口即化、咸淡适宜,是佐膳、烹饪及调味的上品;2、罗汉果:广西永福县是罗汉果...
- 扩展阅读6:西瓜皮软糖的做法
- 1、将西瓜皮切成小块,放入锅中加入水,煮沸后转小火煮15-20分钟,直到西瓜皮变软。2、将煮熟的西瓜皮倒入搅拌机中,搅拌成泥状。3、将西瓜皮泥倒入锅中,加入砂糖和柠檬汁,搅拌均匀。4、将明胶粉加入少量水中搅拌溶解...
- 扩展阅读7:吃了酸辣粉又吃香蕉有事么
- 酸辣粉是辛辣食物,搭配凉茶和凉性蔬果吧。吃水果很好,吃西瓜就够了
- 扩展阅读8:南宁水果特产有哪些,什么水果最出名
- 南宁水果特产有荔枝、菠萝、龙眼、芒果、香蕉、西瓜、柑、橙、板栗、黄皮、鸡皮果、扁桃、人面子、沙梨、火龙果、杨梅等。1、南宁菠萝南宁菠萝是热带水果之一,在福建和台湾被称为王梨,在新加坡和马来西亚被称为菠萝,有70...
- 扩展阅读9:贺州有什么特产?广西贺州有什么特产?
- 贺州特产一:客家盐酒鸡客家盐水鸡是广西贺州的特色菜,是一种具有客家特色的美食。它的制备方法非常复杂。选用阉鸡为主要原料,制作盐_鸡所用的米酒最好是客家米酒。制成后,用传统的制备方法制成。盐_鸡有淡淡的米酒味,...
- 扩展阅读10:商河烧鸡属于哪儿的特产
- 商河烧鸡,肉质鲜美,香而不腻,筋而不柴,闻之垂涎欲滴,食后回味无穷,是难得的高胶原蛋白、低脂肪、健康养颜的美食佳肴,堪称齐鲁一绝。美食类型:地方菜美食推荐:商河县大酒店价格:50元/份(暂无图片,欢迎提供。)
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