- 观点1: 1、春笋说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。中医认为,春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。2、香椿民间亦有“三月八,吃椿芽儿”的说法。每年农历三月份,正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔,不仅能烹调出各种特色菜肴,还具有防病治病的作用,是一种医食同源的天然绿色保健食品。现代营养学分析,香椿芽儿的维生素含量,比番茄高1倍以上。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素,是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴,其新枝嫩叶口感最好。味美香醇,还有增进食欲,泽肤健美的效果。3、樱桃素有“春果第一枝”的美誉,目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。4、草莓在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
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- 三七、文山椒盐饼等。云南省文山州官网显示,云南省文山州十大特产分别为三七、文山椒盐饼、披梨、丘北辣椒、八宝米、兴街八角、砚山米线、砚山小粒花生、平坝乔酥、文山番鸭。文山壮族苗族自治州地处祖国西南边陲的云南省东南部...
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- 分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅,面熟后捞入碗内,将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量,浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。
- 扩展阅读5:请问柠檬酸添加到酱卤肉中发挥保鲜、防腐作用,添加量一般为多少呀?
- 柠檬酸能调节PH,确实能用于某些食品的保鲜,但是感觉比较适合酸性食品吧,如果汁水果罐头果脯等等。你用到酱卤肉里面,要达到防腐的效果,用量可能会让肉发酸,很多消费者潜意识里认为肉发酸是变质了。这也许就是大部分的酱...
- 扩展阅读6:小红书店铺土特产资质材料是什么
- 小红书店铺土特产资质材料应包括以下几类:一、生产资质:1、《食品生产许可证》;2、《食品经营许可证》;3、《食品卫生许可证》;4、《食品安全管理责任书》;5、《食品安全检测报告》;6、《食品安全管理体系认证证书》...
- 扩展阅读7:能使大脑集中精力的药物或者保健品,食物比如说槟榔等有哪些?
- 营养保健专家研究发现,一些有助于补脑健智的食品,并非昂贵难觅,而恰恰是廉价又普通之物,日常生活随处可见。以下几种食品就对大脑十分有益,脑力劳动者、在校学生不妨经常选食。1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品K?缓?
- 扩展阅读8:绿豆,花生,大米可以一起煮粥吗?大神们帮帮忙
- 绿豆,花生,大米可以一起煮粥,营养较为丰富,具有解署降火之功效。记得采纳啊
- 扩展阅读9:西兰花玉米粥怎么做
- 您好!西兰花玉米粥可以这样做:(一)将粳米和糯米各250克(各半斤)洗净后加入250克(半斤)玉米屑加水同煮(水量可根据您的喜好,爱喝厚粥的少放点水,爱喝稀粥的多放点水,本人是在750克粮食里加十二大碗水),大约...
- 扩展阅读10:核桃可以和什么一起煮粥
- 核桃可以和花生在一起煮粥。主要食材:核桃,花生 首先我们准备一些新鲜的核桃,用铁锤把外面的皮砸碎之后把里面的核桃仁剥出来,然后放入清水中清洗一遍,挑选出来杂质,然后再准备一些花生米叫他清洗干净之后,再将大米放入锅...
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