美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

大家认为长沙有哪些好吃的美食值得推荐一下呢?

我来答
观点1: 老实说,哥是一个不爱吃肉肠的人,那天去长沙冬瓜山,最不抱期待的就是冬瓜山肉肠,没想到它竟是最好吃的那个,第一口咬下去的时候,和老婆两个人不约而同地相视一笑,眼神满满的惊喜,说不出来的感觉,看上去很油腻,可是吃起来除了很带感之外,一点儿也不觉得腻,弹性很好,吃了会上瘾,哥第一天吃了两根,第二天去的时候和老婆两个人各吃了五根!

观点2: 黄鸭叫,最好的黄鸭叫吃法,当然是边煮边吃。选用每条150克左右的黄鸭叫,精心去掉骨刺,然后选用浏阳黑山羊里的母羔羊肉一起清炖,放上几味简单的中药材,烹出来的黄鸭叫十足的鲜嫩。除了炖煮,长沙人吃黄鸭叫还喜欢用黄焖的方法,把处理干净的黄鸭叫用大火把两面煎至金黄,将姜片、葱段、豆瓣炒香,放入紫苏叶、辣椒面、料酒等调料加水煮,将鱼倒入后,加盐、味精、糖、醋,放入干红椒、蒜子、清水若干,小火煨,煨到汤成白色即成,当然也可根据自己口味在配料上做些文章。

观点3: 说到长沙的小吃,臭豆腐必不可少。没有比长沙臭豆腐更正宗的了,所以来长沙一定不能错过这里的臭豆腐。臭豆腐外焦微脆,内软味鲜,再加上蒜蓉、香菜和湖南特有的剁辣椒等配料,味道真的很棒!要想吃到正宗好吃的臭豆腐,除了有名的火宫殿以外,黑色经典也是最有名气的臭豆腐店之一。

观点4: 辣椒炒肉,最基础的一道辣椒炒肉,不同地方的人炒出来的味道就有不同的差别。长沙辣椒炒肉的肉有五花肉、油肉、瘦肉、猪皮,口感层次丰富;再有辣椒,用的是滚刀切法,辣椒和土猪肉都很正宗新鲜,用土猪油炒的,仅仅是这么几句描述,便让人觉得垂涎三尺。

观点5: 糖油粑粑是长沙著名的传统小吃,已经有上百年的历史,它的受欢迎度长盛不衰。糖油粑粑主要由糯米粉和糖油炸而成,新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩,油而不腻,轻轻咬一口,就能拔出丝来,真的是色香诱人。吃的时候一定要不要心急,否则容易烫到舌头。

观点6: 说道长沙怎能少了长沙招牌臭豆腐,长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名,进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的,火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再浇上辣椒油、香油、酱油等调料,让人直流口水。

观点7: 剁椒鱼头,剁椒鱼头作为湘菜经典,既是了解湘菜文化和口味的最佳门道,也是最考验厨师功底的一道美食。这道菜香辣可口,不仅在湖南大受欢迎,在全国各地的湘菜馆也广受推崇,为必点菜肴之首。看见红似火的剁椒已经不自觉的开始分泌唾液!鲜嫩的鱼头配上这红彤彤的剁椒,辣得痛快!每一块鱼肉都能令身上的每一处毛孔都在叫嚣!

观点8: 刚去长沙毕业旅行,吃了好多好多东西,对于一个吃货而言,一个地方好不好玩不重要,最主要的是,一定要满足我的胃,作为二十几年的长沙人,极力推荐大家口味虾,来长沙之前我从来没有吃过小龙虾,听说来长沙一定要试一下这里的小龙虾,朋友找到一家当地人经常来的“私房菜馆”,其实有点像家庭作坊,只有一个阿姨做菜,服务员也是她,自己忙前忙后的帮我点菜炒菜上菜。口味虾色艳、汤、浓、味重、香辣无比,虾很入味,个头不大,吮吸着口味虾的汁水,火辣从口腔直冲到脑门,大口喝着啤酒,吃着虾,非常过瘾。

观点9: 长沙好吃的美食太多了,比如臭豆腐,麻辣小龙虾等等。
观点10: 长沙确实有很多的美食,比如说那些臭豆腐,我就觉得蛮不错。
观点11: 说到长沙的美食,很多人都会想到长少臭豆腐吧。
观点12: 我听过最多长沙的美食应该就是,长沙火宫殿臭豆腐,经常在路边都可以听到,但是,从来没敢去尝试过。
扩展阅读1:早餐鸡蛋热量排行榜!水煮蛋的热量不低
1. 煎蛋的热量为209大卡/100g。2. 半熟蛋的热量为144大卡/100g。3. 茶叶蛋的热量为158大卡/100g。4. 水煮蛋的热量为151大卡/100g。5. 蒸蛋的热量为48大卡/100g。总的来说,鸡蛋的热量相对较低,是适合作为早餐...
扩展阅读2:厦门特产有哪些?去哪里买?
厦门特产有沙茶酱、海蛎煎、沙琪玛、椰子饼、豆腐干、马蹄酥、福建牛肉干等。可以去中山路步行街购买,也可以到罗宾森购物广场购买,此外一般火车站、机场等地方也有厦门特产售卖。
扩展阅读3:光波炉菜谱:打造美味健康的生活方式
1、红烧牛肉 材料:牛肉500g、葱、姜、蒜适量、料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、香叶各适量。做法:1)将牛肉切块,葱、姜、蒜切成末,炒香备用。2)将光波炉的内胆放入500毫升的开水,将牛肉放入炖煮30分钟。3)取出牛肉...
扩展阅读4:格兰仕光波炉菜谱美食佳肴轻松上桌
烤鸡腿 材料:鸡腿2个 盐适量 黑胡椒适量 柠檬汁适量 橄榄油适量 步骤:将鸡腿放入碗中,加入盐、黑胡椒、柠檬汁和橄榄油,腌制30分钟。将鸡腿放入格兰仕光波炉中,选择烤肉模式,烤10分钟。将鸡腿翻面,再烤10分钟。烤好...
扩展阅读5:法国比利时和荷兰特产导购法国便宜特产
1.法国便宜特产法国葡萄酒、法国高级时装、法国香槟、法国香水、法国鹅肝、法国猎狼犬、法国黑松露、爱波士奶酪、法国薰衣草、法国波尔多咖啡等。 2.法国特产什么可以吃。法国阿尔德什省盛产栗子。板栗又叫栗子,是一种被广泛食用的干果。栗...
扩展阅读6:菜谱上做菜时候说的酱油是哪种
酱油分为生抽或者老抽。生抽可以凉拌,比较咸比较鲜,老抽是红烧的时候放在菜里面上色用的。生抽用的多一些
扩展阅读7:螺蛳粉是哪里的特产,螺蛳粉是广西柳州的特产
螺蛳粉是广西柳州的特产。螺蛳粉具有辣、酸、爽、烫的独特风味,是柳州最具有特色的小吃。不过,有些人说螺蛳粉一股酸笋的味道,甚至有人说是臭豆腐的味道,一些外地人吃不惯。螺蛳粉中主料含有干切粉、螺蛳、腐竹。辅料...
扩展阅读8:去义乌旅游可以带什么特产义乌有什么特产零食?
义乌的特产有窑鸡、红糖、火腿、南枣、丹溪酒等。1、窑鸡:窑鸡指的就是在土窑中烧制而成的鸡,是义乌非常出名的美食特产,据说乾隆皇帝都是它的粉丝。制作窑鸡选用的都是散养的三黄土鸡,经腌制后再放入土窑之中高温...
扩展阅读9:义乌有哪些可以带走的特产?
义乌特产一:义乌火腿义乌火腿是浙江义乌的传统小吃,历史非常悠久。据记载,它已有800多年的历史了。制作工艺非常精细,选用优质猪后腿为主要原料,采用传统制作方法制作而成。所生产的火腿色泽黄亮,似琵琶,肉色红润,香气浓郁...
扩展阅读10:义乌特产义乌特产有哪些吃的
南枣是义乌特有的名贵产品。清乾隆时,曾列为贡品,《中国名产》第一集有“江南枣中佳品,是浙江义乌南枣”的记载。鲜枣的含糖量达10—36%,维生素C的含量比苹果、梨、桃等高90—120倍以上,比桔、橙、柠檬等更多。...