- 观点1: 1 烤红薯
半人多高的黑乎乎的铁皮桶,上面转圈儿排着烤得皮焦内软的烤红薯,香气能飘到二里地外,特别是冬天,刺骨的寒风里,远远闻到烤红薯的香气,人就暖和了一半,循着香味来到小摊前,忍不住上手挨个捏捏,挑上一只最软乎的,便是最大满足,掰开来还冒着腾腾的白气,一口下那如糖似蜜的味道和口感,就这么一直缠绕着你,那香甜一直美到心底。
2 烤羊肉串+啤酒
夏天晚上不能或缺的节目,每每街头巷尾,瞧那围着一群人或者排着长队的,冒着烟气的档口,定是烤羊肉串的无疑。这档美食有一种天然的诱惑力,走过路过都忍不住来上两串,赶上三五朋友小聚,最有气氛的莫过于撸串喝酒了。
3 肉夹馍
各地做法虽然有些不同,但不妨碍肉夹馍成为全民最受欢迎的街边小吃。像西安的腊汁肉夹白吉馍,北京的做法则是芝麻烧饼夹牛羊肉。烤的脆香的芝麻烧饼,夹上厚厚的一层牛羊肉,简直太解馋了。
4 烤肠
相信你一定对电烤炉里一直翻滚着的烤肠记忆犹新,几块钱一根的烤肠几乎街头随处可见,报摊、超市都有卖,一边走一边来上一根,解馋还充饥,几乎人人都爱。
5 臭豆腐
同一个世界,同一个气味,常见于全国各省市小吃街,虽然口感各有不同,但闻起来就是一个味道,吃起来那是口感绵软,令人欲罢不能。
6 煮玉米
不知什么时侯起,煮玉米也加入了街边小吃队列,而且像烤肠一样几乎随处可以买到,那香甜的玉米似乎就是膳食纤维的代名词,每每让人诱惑难挡。
7 麻辣烫
想吃什么拿什么,蔬菜、各种丸类,肉串,应用尽有,热乎乎麻麻辣辣的口感,配上诱惑难挡的芝麻酱,简直停不下来。
8 鸡蛋灌饼
这个应该最喜闻乐见吧,每天早晨排队抢购的早餐,薄薄的饼里抹上酱,可以夹上生菜,肠,鸡肉,土豆丝等等。醒来的一天从一只鸡蛋灌饼开始。
9 糖炒栗
这个季节北方正当时,开了口的糖炒栗,外表油光发亮,内里的栗子已经是绵软香甜,好吃还滋补。
10 煎饼果子
煎饼果子作为一种北方著名小吃,如今大有走出国门,征服全球的趋势。无论是我国北方还是南方,也许叫法会不一样,但是煎饼果子绝对是最常见的早餐之一。 - 扩展阅读1:单县羊肉汤配方
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